Цей японець живе не тільки суші.
Sushita Group зробила це знову . Коли це здавалося неможливим, вони урочисто відкрили новий простір, який обіцяє стати останній крик Мадрида . Ось важливе Це не просто їжа, а мода, дизайн, елегантність . Його ідентичність — це скорочення, яке катапультує його на вершину інновацій: Le Club Sushita — це японський ресторан із кухнею, яка мандрує світом і відбувається в Парижі сімдесятих років..
тут, поняття круто набуває іншого значення разом зі стилем і смаком. Ваша данина моді це більш ніж зрозуміло, коли ви виявляєте, що простір натхненний квартирою дизайнера Карла Лагерфельда в Парижі . Також, коли ви помічаєте модні книги та публікації що займають полиці. Меблі, які припускають унікальні твори символічних дизайнерів того часу , як Saarinen або Knoll, роблять його одою дизайну.
Le Club Sushita: найкраще від моди та японської кухні.
Коли ви проходите через двері, ви занурюєтеся всередину психоделічний, дискотечний дух і повний кольорів , робота о Cousi Дизайн інтер'єру , який автоматично переведе вас до десятиліття, де переважала творчість . Однак, слідуючи парадоксу, те, що ви збираєтеся спробувати, базується на новому, на останньому. Це подорож у минуле, щоб поїсти майбутнє через зв’язок, який об’єднує обидва часи: оригінальність.
НАБАГАТО БІЛЬШЕ, НІЖ СУШІ
Інтимне освітлення приміщення здатне зберегти та атмосфера розсудливості який створює ідеальний контраст із запалом груп друзів, сімей, ділових обідів, пар... Le Club Sushita для всіх і для всіх. Особливо їсти і насолоджуватися.
Якщо ви справжній шанувальник японської кухні, багато назв в меню будуть знайомі вам . Якщо ви один з тих, хто не відмовляється від нігірі з лососем і макі з авокадо, вам доведеться стрибнути в басейн. Це японська кухня ф’южн, страви мають сучасні нотки та переживають гастрономію багатьох куточків світу , як перуанський чи французький.
Ви ніколи не подумаєте, що крокети — головна страва японського ресторану.
Перша новинка Le Club Sushita додавання шапки . Ця філософія можливості піти випити робить це набагато більше, ніж ресторан, і підтверджує це ця невимушена, гостра особистість . Під заголовком "ділитись" ви знайдете такі закуски Юка бравас, самоса, тартар з тунця, російський салат, або бріош з телятини.
І оскільки мова йде про переосмислення японської кухні, є також крокети і вони не схожі на ті, які ви пробували. Тунець кацуобуші вони з іншої планети, нехай тремтить традиційна шинка. Ще одна обкладинка, яка входить до десятки хрустка піца з скибочками червоного тунця та трюфельною олією . Це хрустке тісто, розміром з млинець, яке концентрується в невеликому просторі вибух смаків.
**ВСЕ ТРОХА **
Страви, що припускають емблема групи, наприклад темпура з креветками під солодким соусом чилі , вони зберігають своє місце на картці, яка рухається між ними салати, супи, поке, локшина, страви з рису, рулети макі, сашимі, севічі або тартар . Їм нікуди в Японії поїхати, і вони навіть мають бронювання десерти, серед яких виділяється бабба з ромом з неаполітанським кремом і карамелізованими волоськими горіхами.
Але, без сумніву, абсолютно необхідно, щоб ви зупинилися на якомусь подібному Нігірі з лосося Scottish Red Label, одне з найякісніших у світі , і ідеальний приклад цього злиття, про яке вони оголошували з самого початку. Новизни та особливості надають деякі страви, наприклад мохіто нігірі, який приносить свіжий і солодкий смак знаменитого коктейлю у формі суші , неабиякий досвід.
Яловиче реберце Хоспер отримує переможний приз.
Розділ спеціальності він призначений для тих, хто хоче побенкетувати. Морський окунь, приготований на пару, маринований в імбирі та сої, лосось у папільотці, загорнутий у банановий лист, або стейк із філе під соусом теріякі Ось деякі з делікатесів, які ховаються в найексклюзивнішій частині меню. А як могло бути інакше, серед цих назв є головний герой, перлина в короні.
Телячі ребра з хоспером Це одна з тих речей, які слід зазначити в списку «зробити раз у житті», в даному випадку «спробувати». Подається в супроводі трьох соусів: якінукі, жовтого чилі та барбекю . Ваш улюблений буде залежати від вашої любові до гострого. Є про телятина, маринована в сої 24 години і приготована в духовці , через що м’ясо розвалюється з кожним укусом.
Цікаво, як Le Club Sushita поєднує найсучасніше сьогодення разом із зірковим десятиліттям сучасності. Їх страви перенесуть вас по всьому світу , досліджуйте нові смаки та відкривайте безмежні можливості японської кухні. І його простір - це пряма подорож до Лихоманки суботнього вечора. Повернімося в 70-ті!
Принти, психоделія та дух диско. Ми в 70-х!
Адреса: Calle de Alcalá, 63, 28014 Мадрид Дивіться на карті
Телефон: 918 28 06 47
Розклад: З понеділка по п'ятницю: з 12:30 до 12:30 / З п'ятниці по неділю: з 12:30 до 01:30.