Кароліна Россіна відкрила заборону на новий формат путівників, у якому сільська місцевість і місто йдуть пліч-о-пліч, а фотографія, дизайн і бажання залишити позаду міське середовище. Від вашого видавця, Ніжна вдача, і разом з доктором Еном вони публікують дуже особливі серії, як та, яка досі є бестселером берлін Відвези мене до озер. Його призначення полягає в тому допомогти мешканцям міста заново відкрити красу регіональних подорожей.
Розкажіть більше про те, чим ви займаєтесь і що публікуєте.
Ніжна вдача є незалежним видавцем у м берлін хто випускає книги про подорожі, культура та дизайн. Наші публікації присвячені регіональні та стійкі подорожі. Ми прагнемо відповісти на споконвічну людську потребу повернутися на поле. У цей вік інформаційного перевантаження, ми створюємо нішеві публікації, які сприяють уповільненню . Нам минуло п’ять років і ми вже опублікували 14 посібників. Серію Take Me To The Lakes було продано понад 50 000 примірників, але ми також включили Lake Editions і Weekender Editions для Мюнхен Ю гамбург а також Lake Editions для Лейпциг, чорний ліс, Кельн Ю Дюссельдорф.
Які ваші нові улюблені адреси в Берліні?
Останнім часом, оскільки медитація та уважність є життєво важливими для мене, я дуже радію майбутньому відкриттю OHIA . схід ексклюзивна студія медитації знаходиться на Rosenthaler Platz, в mitte. Що стосується ресторанів, то насолодитися смаками італійського регіону Апулія рекомендую круто, який відкрився на Brunnenstraße, в mitte. Це спеціалізований магазин, яким керують власники міланський бар, заклад закусок по сусідству. Крім того, я люблю роботу Брандлхубер Ю Сем Чермаєв, архітектурні та дизайнерські студії відповідно, які дали цьому місцю життя. Я рекомендую підписатися на щотижневу розсилку, незалежно від того, є ви резидентом чи просто проїздом. CeeCee, з рекомендаціями щодо Берліна та його околиць. Серед останніх гастрономічних відкриттів є Юлій, замок 6, Ремі Ю Отто.
Видавець Кароліна Розіна та її партнер на озері поблизу Берліна.
Відвези мене до озер це путівник, присвячений озерам. Де ти зазвичай відпочиваєш?
Тільки навколо Берліна є понад 3000 озер, але на півночі регіони шорфхайде Ю Uckermark вони вражають своїми лісами та великою кількістю кришталево чистих озер. Uckermark навіть зробив собі ім’я. це є Як берлінський Хемптон. в Герсвальде, місто в Укермарку ресторан відомий GAIA, в Гроссер Гартен. Інші найближчі та улюблені озера є Sterhagener Haus; Haus am Pinnower See; Гут Фергіц і Vorwerk Krewitz . А якщо вам подобається веслування на каное, кемпінг і глемпінг, Фрайхафен Мілденберг. The Велосипедна доріжка Берлін-Копенгаген проходить повз цю стару цегельну фабрику, тому з Берліна легко доїхати на велосипеді. Ця територія настільки пишна і багата водними шляхами, що власник Фрайхафен Мілденберг назвав її Амазонкою Гавела. в Гамбург, регіон с Дарс (Фішланд-Дарсс-Цінгст) це захоплює. Ю Новий будинок це чарівне помешкання, де найближчий пляж знаходиться в двох кроках. Одним з найкрасивіших є пляж Вестстранд на Балтійському морі, захований у серці природного заповідника. У Північному морі рекомендуємо Haus-Steuermann, будинок із солом'яним дахом у вражаючому Острів Фор. І в Чорний ліс, пройти через Ущелини Wutachschlucht і Sankenbachsee. Або забронюйте проживання в Langenachhof, будиночок у традиційному стилі, база операцій для дослідження водоспадів Тріберг, в заповідник Бліндензе або джерело річки Дунай. Ще один із наших фаворитів у цьому районі – сучасний Шале, ідеальний будинок для подорожі регіоном на кілька днів.
Ви відкрили щось нове в озерах і навколо них?
INSL Kyritz, в маленький острів в Унтерзеє, біля Киріца. Щоб дістатися туди, потрібно сісти на пором. Сюди ви приїжджаєте, щоб провести цілий день, розслабившись, випивши напій і розгулявшись. Це один із моїх головних напрямків для відключення. Також пивний сад Джеймс Біргартен близько gorinsee, і ресторан Ландлебен в Sacrow Див або найбільш ексклюзивний Alte Uberfahrt на Острів Вердер близько Потсдам. Звідси відкривається вражаючий вид на озеро та навколишній ліс. І ще одне відкриття є Гут Клостермюле, Чудовий Аюрведичний спа-центр і готель на березі Мадліцерзе.
ПІДПИШІТЬСЯ ТУТ на нашу розсилку та отримуйте всі новини від Condé Nast Traveler #YoSoyTraveler