Напа, виноградна столиця Америки
А ДЛЯ АВІАЦІЇ Красиві краєвиди на двосмуговій трасі заробляють бали згори. Виберіть швидкість польоту.
15 км/год: повітряна куля . Оскільки польоти на повітряній кулі дуже популярні, буває важко замовити їх у великих компаніях. ** Napa Valley Balloons ** — невеликий оператор, який пропонує каву перед польотом і сніданок із шампанським після польоту _ (одна година польоту від 166 євро на особу) _.
175 км/год: старовинний літак . Треба їхати в Сонома Кантрі (30 хвилин), але варто приземлитися на крихітній злітно-посадковій смузі в літаку Другої світової війни. Рейси **Vintage Aircraft Co**. організовувати маршрути на борту пиловника над долиною Сонома до Виноградники Сан-Франциско і Напа . А для сміливих — акробатика в повітрі _(40 хв. польоту: від €228 з особи)_.
180 км/год: політ вертольота. У Wine Country Helicopters є гелікоптери на чотирьох. Його салон, оббитий шкірою, зручний. Якщо ви заплатите додатково, пілот приземляється посеред виноградників, щоб провести дегустацію _(тур від €1300) _.
Сядьте на шматок історії та пролетіть над Напою
F ДЛЯ ФУД ТРАКА
Ви забронювали столик у The French Laundry? В обідню перерву заощадити на одній із цих «фудтраків»?
Надія . Його тако з північної Тіхуани годують працівників виноградників і сомельє. Спробуйте карнітас або язик з цибулею та кінзою (тако: від 1,5 євро).
Ріко ні, наступне
Crossroad Chicken . Шукайте вантажівку з величезною димовою трубою. Найкраще: курка гриль з моцарелою та айолі з базиліком. Прикрасьте пряним беконом (сендвічі від €7).
Місце Марка. Спробуйте смажену на пахті курку шеф-кухаря Марка Реймонда або сендвіч B Good із базиліком, брі, беконом, персиком і чатні з халапеньо (сендвічі від 10 євро).
Вантажівка з гострою їжею
H ДЛЯ СВЯТОЇ ОЛЕНИ
У Санта-Хелені ретельно облаштовані продуктові магазини та найкращі ресторани та бари країни. Тут ми пропонуємо годину за годиною ідеальний день у місті.
10 ранку Випийте собі ранковий еспресо, поки вибираєте велосипед для пересування по місту. Винна вуаль він дає вам карту і шолом.
10.30 ранку Після велосипедної прогулянки його красивими вулицями купіть один із шоколадних батончиків із цікавими смаками – спробуйте чорний з Fritos – у ** Woodhouse Chocolate .**
11 ранку. Ви відчуєте себе в Провансі, сидячи на сонячному патіо French Blue, поки не спробуєте їхнє меню з місцевих продуктів. Спробуйте вафлі з солодовим маслом.
Прованс в Напі
полудень : навчіться готувати баклажани, фаршировані кальмарами, і негімакі з яловичини в Кулінарному інституті Америки, де працюють деякі з видатних кухарів світу (заняття від 70 євро) .
14.30 Після 15 хвилин підйому ви прибудете до виноградника с Ньютон , між англійськими садами з краєвидами та знаменитим Шардоне.
6 вечора The Bar Goose & Gander виготовляє коктейлі «від ферми до келиха» з місцевою флорою.
8 вечора Спробуйте одну зі страв Джеймс Бірд в ** Графиня. **
10 вечора . Завершіть день авторським фільмом в історії Кінотеатр «Камея».
Виноградник Ньютон
АБО КАЛІФОРНІЙСЬКЕ ЖОВТЕ ЗОЛОТО
Основна їжа Напи, що поступається лише вину, є оливкова олія . Найкращі пляшки від 82-річної Napa Valley Olive Oil Manufacturing Company (835 Charter Oak Ave, St. Helena) і від St. Helena Olive Oil Co та їхнього винного оцту (1351 Main St.).
Оливкова олія, золото Каліфорнії
P ДЛЯ ПІКНІКУ
Заходи сонця та нескінченні зелені схили Напи запрошують пообідати просто неба. Ми запитали у шеф-кухаря Кен Френк , з дотик , із зіркою Мішлен, як приготувати найкращий пікнік.
Cowgirl Creamery Devil's Gulch . «Їхні напівтверді та пряні Devil Gulches. У торговці сиром і вином Oxbow».
Відгодовані телячі шинки для пікніка . «Я б купила весь магазин. Я справжній фанат їхньої шинки та свинини, маринованої у вині та травах».
Модель пекарні Англійський кекс. «Я дотримуюся фокачі від Model Bakery та їхніх знаменитих англійських кексів».
Роза з задньої кімнати. «Троянди в цьому магазині різноманітні та освіжаючі».
Найнеобхідніше для пікніка в Напі
S ДЛЯ ТРЕЙЛ
Напа приймає п'ять мільйонів туристів щороку. Його понад 4000 охоронюваних гектарів зберігають неперевершений вигляд. Ми запитали автора туристичних путівників, Роберт Стоун , який рекомендує маршрути для всіх типів туристів. Якщо ви віддаєте перевагу одному допомога під час вашого маршруту та історична інформація , забронюйте в Napa Valley Adventure Tours (тур на 10 миль: від 46 євро на особу) . Яким би не був ваш стан, гарне взуття має важливе значення.
Для тих, хто веде сидячий спосіб життя, Westwood Hills Park . У самому місті Напа дві милі стежок пролягають крізь дубові гаї та всіяні евкаліптами каньйони. Висота сягає лише 106 метрів, тому підйоми легкі.
**Для звичайних бігунів, державний парк Bothe-Napa Valley**. Цей державний парк має понад 16 кілометрів стежок. Привабливий маршрут, який проведе вас через с Каліфорнійські секвої і стрибати зі скелі на скелю через мілкі потоки.
Для досвідчених, Table Rock Trail . Цей шлях зовсім не простий, але його красиві вічнозелені дерева та унікальні лавові утворення варті того, щоб прогулятися. Ви можете залишити машину Шосе 29 із стежкою Сільверадо або на початковій точці шляху, на горі Святої Єлени.
Долини Напа з горою Сент-Хеленс на задньому плані
S ДЛЯ СУВЕНІРУ
Пропозиція вина в Каліфорнії надзвичайно велика. Кріс Маргерум , сомельє Auberge du Soleil – готель з найбільшою виноробнею в Напі – оберіть свої варіанти:
Класика: Каберне Совіньон Keever Vineyards. «Напа знає сорт винограду каберне. Вино з цих сімейних виноградників врівноважує силу, яскравість і стриманість».
Актуально: Desante 'Old Vine' Sauvignon Blanc. «Сцена совіньйон блан дозріває. Вино випромінює стільки ж нюансів, скільки інгредієнти, які ви можете знайти в страві: відтінки лимона, тропічні нотки, відтінки орхідей і мінералів».
*Готель Auberge du Soleil пропонує дегустаційне меню за 116 євро (HD: від 600 євро).
Найкращий сувенір: перебування в цьому готелі