Glügwein, глінтвейн, який п'ють на Різдво
1.**GLÜHWEIN (НІМЕЧЧИНА)**
Неможливо говорити про Різдво в Німеччині, не говорячи про Glühwein . Це все винахід. Ви легко знайдете цей глінтвейн із неповторним запахом у різдвяних кіосках традиційного Weinachtsmarkt. Зігрійте руки однією з керамічних чашок, що димлять, і відчуйте характерний смак, який вона дарує червоне вино, змішане з цілим фестивалем спецій . Після кількох чарок ви забудете про застуду.
2.**ШАМПАНСЬКЕ (ФРАНЦІЯ) ТА КАВА (ІСПАНІЯ)**
Якщо ми думаємо про типовий напій для різдвяного тосту, перше, що спадає на думку, це келих ігристого вина, яке не перестає кипіти. Є ті, хто вважає за краще пити кава, тому що це національний продукт або шампанське, оскільки воно вважається тоншим і дещо солодшим на смак. Його спосіб виробництва дуже схожий, а його назва, серед іншого, позначена його походженням. Не вдаючись у дискусію, обидва напої є обов’язковими на Різдво.
3.**ЯЄЧНИЙ ПУНШ (СПОЛУЧЕНІ ШТАТИ)**
На День Подяки так само важливо приготувати хорошу індичку, як і подати хороший яєчний ліког. Особливо, якщо ми в Сполучених Штатах. Хоча він походить з Англії, він знаходиться в Північній Америці Яєчний ліког або яєчний лікер є надзвичайно традиційним у різдвяних тостах. Його інгредієнти: молоко, цукор, яйця. Деякі люди додають ром, віскі або бренді, щоб надати йому більш міцного відтінку.
Eggnog, обов’язковий у США
4.**GLÖGG (ШВЕЦІЯ)**
Скандинавський варіант Glühwein називається Glögg . Це гаряче пряне вино, яке виготовляється з червоного вина, горілки, приправленої корицею, кардамоном, імбиром і гвоздикою. Ідеально подавати його з очищеним мигдалем, імбирним печивом і булочками з родзинками та шафраном і смакувати ковток за ковтком. У деяких магазинах Ikea можна знайти пляшки Glögg для розігрівання вдома (хоча домашнє краще).
5.**ВОДА З ВАЛЕНСІЇ (ІСПАНІЯ)**
Agua de Valencia - це рецепт, який можна використовувати в будь-який час року, хоча здається, що На Різдво почуваєшся набагато краще. Це коктейль на основі кави, апельсинового соку, горілки та джину. Традиційно його подавати низький келих для шампанського, типу пазухи Марії Антуанетти . Будьте обережні, тому що він входить, як вода, і швидко витягує кольори.
6.**JULMUST (ШВЕЦІЯ)**
Настає Різдво, і шведи божеволіють від Юлмуста. Причина: цей безалкогольний напій дуже важко знайти в іншу пору року. Julmust зі смаком, схожим на смак пива, є безалкогольною альтернативою Glögg. Це не той напій, який піднімає настрій, але він точно порадує вас своїм смаком. За межами Швеції ви можете знайти пляшки в деяких магазинах Ikea.
Найсолодший напій
7.**ГАРЯЧИЙ ШОКОЛАД (ІСПАНІЯ)**
Ясно одне: Різдво не для дієт. І тим більше ласунів, які стикаються зі спокусою гарячого шоколаду. Це, безсумнівно, не випити чашку шоколаду з батонами та чурро ще серйозніше не сприймати це в День Трьох Королів . Де ще ми б занурили росконь? У середині січня подивимось на масштаб...
8.**CREAM DE VIE (КУБА)**
Ви любите згущене молоко? Тоді Creme de Vie стане вашим падінням. На Кубі цей лікер є обов'язковим напоєм на різдвяних вечірках (хоча будь-яке святкування - хороший привід подати кілька напоїв). Його готують в домашніх умовах, а рецепт передають з покоління в покоління. Для цього потрібна суміш молока (включаючи цілу банку згущеного), яйця, цукру та рому. Попередження: він настільки солодкий, що вип'єте його залпом.
9.**СОЛОДКЕ ВИНО (ІСПАНІЯ)**
Немає кращого напою для супроводу деяких Polvorones, ніж хороше солодке вино. В Андалусії це дуже добре знають. намагайся поєднайте солодкий Oloroso з хересським пестиньо, Pedro Ximénez з інжирним хлібом або мускат з кількома мантекадо. Ви їх полюбите. І це те, що солодкі вина поєднуються з усім, навіть із солоною їжею. Не стримуйтесь, це Різдво!
Канелазо, міцний міцний напій
10.**CANELAZO (КОЛУМБІЯ)**
Колумбійці знайшли ідеальний напій, щоб протистояти холоду різдвяних ночей: канелазо . Цей гарячий напій, виготовлений з агуардьєнте, панелі та води з корицею, є одним із найстаріших в Андах. Він також дуже популярний в гірські райони Перу та Еквадору , де також готують с аніс.
11.**ФРУКТОВИЙ ПУНШ (МЕКСИКА)**
Якщо щось не може бути відсутнім на мексиканському столі напередодні Різдва, то це фруктовий пунш . На перший погляд це може нагадувати нашу сангрію, хоча фрукти в ньому дуже різні. Повільно приготований с спеції та різні типові фрукти Мексики (наприклад, текохот або гуава), від аромату цього різдвяного напою у нас тече слина. Його завжди подають гарячий , в глиняних баночках і з шматочками фруктів. Його також часто додають Рон.
12.**МАВПЯЧИЙ ХВІСТ (ЧІЛІ)**
Чилійці з дуже оригінальною назвою святкують Різдво, випіваючи тости за келихами кола-де-моно, потужного лікеру, виготовленого з бренді, молока, кави, цукру та спецій. Деякі люди додають коньяк, бренді або віскі, щоб надати йому ще більшої міцності. Разом із паскою вони становлять нерозривну різдвяну пару.
Різдвяні кокіто постріли
13.**РІЗДВЯНИЙ КОКІТО (ПУЕРТО-РІКО)**
Говорити про Різдво в Пуерто-Ріко — це говорити про кокіто. Це традиційний напій par excellence цих фініків. В основному Містить молоко, кокос і ром , хоча існує багато інших версій, таких як амаретто, фісташки або кокіто нутелла . Це лікер кремової текстури, який слід подавати дуже холодним і невеликими порціями (інакше він швидко піде в голову).
*** Вас також може зацікавити...**
- Альтернативні різдвяні ярмарки в Іспанії на це Різдво
- Як поводитися на різдвяному ярмарку
- Гарячий сніг: засніжені місця для вірних і розпусних снігу
- Європейські зимові напрямки: у пошуках ідеального сніговика - Різдвяні спокуси «зроблено в Європі»
- Усі статті Альмудени Мартін