Саванна, штат Джорджія.
Після роботи в ACLU (Американській спілці громадянських свобод) в Атланті, "Sista" Патт Ганн повернувся додому в Саванну та запустив дві ініціативи, щоб розповісти корінним жителям і приїжджим про історію місцевої работоргівлі через його Underground Tours Savannah.
майстерний оповідач Gullah Gechee і природоохоронець Культура Гулла Гечі , його некомерційна організація «Центр ювілейного примирення та зцілення» має на меті інформувати місцевих жителів про історію рабства за допомогою заходів та публічних форумів.
Це інтерв'ю є частиною «Світ, зроблений місцевим» , глобальний проект Condé Nast Traveler у семи міжнародних виданнях, який озвучує 100 людей у 100 країнах щоб дізнатися, чому їхня територія має стати вашим наступним пунктом призначення.
У чому саме полягає ваша робота?
Я працював з Американською спілкою громадянської свободи. Am дочка землі савани . Я повернувся і почав спілкуватися з людьми. Зараз ми розповімо його історію. Це історія моєї прабабусі , який покинув корабель у центрі Савани в 1839 році і був проданий у рабство. Нам, як чорним людям, доводилося шукати свою історію всюди, де тільки можна. Я виріс, вважаючи, що це прекрасне місто, але з часом і я старію, я розумію, що воно не було цілісним у своїй правді.
Я роблю це не для того, щоб показувати пальцями, а для того, щоб пропагувати правду . Я помітив, що туризм культурної спадщини в Савані вибухнув після вбивства Джорджа Флойда. 85% наших туристів не є афроамериканцями, але вони запевняють, що не покинуть місто без нашої екскурсії.
Куди ви ведете відвідувачів?
Я веду їх до Річкова вулиця , док Савани, де причалив корабель рабів. Я веду їх угору по течії, і ми йдемо по каменюках, які були покладені на кораблі рабів для противаги. Продовжуємо до району під назвою Clusky Storages . Я багато подорожував у Західній Африці, і це бункери для рабів, де вони тримали рабів на видноті для продажу.
Також йдемо на бавовняну фабрику і ринок, де її продавали. Відвідувачі зможуть дізнатися, хто займався работоргівлею. тоді ми йдемо до Бей Стріт , вулиця, по якій 62 500 солдат Союзу марширували, проголошуючи кінець рабства. Я хочу, щоб люди знали про аболіціоністи , ті сміливі чоловіки та жінки, які, можливо, прискорили кінець рабства на 100 років, пішовши на багато ризиків.
Ми опинилися на митниці США, де Шерман і його люди отримали дозвіл заволодіти будівлею. Я кажу вам це прямо тут, звільненим рабам надано 40 акрів і мула . Це два квартали прогулянки, але це прогулянка з 1748 року (коли в Савані почалося рабство) до моменту звільнення федеральними військами 21 грудня 1864 року. Щороку ми святкуємо цей день ювілею свободи.
Sista Patt: Тури до обізнаності.
Чому так важливо, щоб навіть гості з далеких місць подорожували до цієї частини Сполучених Штатів?
Я Гулла Гічі. Ми є прямими нащадками західноафриканців і номер 13 у списку 20 народів Америки, яким найбільше загрожує зникнення. Але наші громади тут і вони процвітають. Тому важливо, щоб люди приходили, щоб вони приходили до нас, щоб дізнатися про наші звичаї та нашу гастрономію. Щоб ми були живі . Ми шануємо наших людей і нашу їжу так само, як це робили наші предки. Нашим старшим віком від 80 до 90 років. Якщо ми не навчимо нашої культури нових людей, коли вони підуть, нас усіх не буде.
Ми духовні. Ми молимося до свого творця і просимо допомоги у предків. У моменти тривоги і депресії ми припиняємо те, що робимо, і йдемо назустріч воді. Даруйте творчість.
Куди ви ходите відпочивати?
Я йду до острів Сапело . Це острів, повний нащадків Гулла Гечі, за 45 хвилин їзди від Савани та ще за 30 хвилин на поромі. На узбережжі Джорджії можна половити крабів і покататися верхи на пляжі. Ви можете найняти кухаря Gullah Gechee, який за допомогою «щіпки цього і щіпки того» приготує вас найкращі страви нашої гастрономії (вона приготує для вас, але не дасть вам рецептів): hush puppies (смажені кульки з кукурудзяного борошна, які подаються як гарнір) і low country boil (рагу з креветками, свіжим морським крабом, ковбасою andouille та рисовою кароліною) червоний). Нічого особливого, але смачно і свіжо.
Де ви рекомендуєте нам поїсти в Савані?
Не сідай на дієту, давай! Гастрономічна різноманітність і різні культури Вони є однією з причин прийти. Женевська куряча та кукурудзяна компанія Це Gullah Gechee, де подають свіжу та здорову їжу. Funky Brunch Cafe Це чудове місце для пізнього сніданку з чудовим обслуговуванням клієнтів. Ресторан і бар хороший час пропонує креольську їжу та живу джазову музику. Одне з моїх улюблених нічних місць Душа алігатора , де подають креольські та каджунські страви з живим блюзом.