Запитуйте їжа (вона ж доставка) додому була ліками зарезервовано, щоб заспокоїти важко зароблене похмілля напередодні ввечері. Це або виправдання, щоб вгамувати сильну тягу, вирішене лише на основі почуття провини та, звичайно, великої кількості калорій.**
Піца від великих франшиз або бойова китайська їжа** — це те, що ми знали як доставку... і донедавна це навіть не називалося, достатньо було назвати це "доставка їжі" або "їжа на винос" . Але, як і все, що сталося з нами останнім часом, у цьому розділі гастрономічного всесвіту, який привів ресторани до змін , з дня на день і на повній швидкості, свою пропозицію та формати, щоб адаптувати їх до наших домівок.
Салат мокриця.
Ресторан Don Lay у районі Барріо-де-Саламанка та легендарний ресторан у столиці протягом 18 років, коли він відкрився на Пасео-де-Естремадура, приєднується до цієї справи з Don Lay Home, новою службою доставки та виносу.
Це було минулого літа, коли ця легенда Мадрида, якою керує Нівес Є, також власник азіатської харчової фабрики та дистриб’ютора Wan Run, знову відчинила свої двері після чотирьох років закриття, тому Не минуло й року, як він заговорив про свою високу китайську кухню з такими стравами, як уже відома лакована качка або велике меню димсам.
«Приємно мати ресторан — це бачити, чи добре клієнтам, чи подобається їм їжа та атмосфера... вітати їх» , – каже Ньєвес, коли ми запитуємо її, чи був для неї важким цей перехід на новий спосіб продажів і обслуговування клієнтів. «Це не те, що це важко чи легко, це не зовсім наша мрія, але ми зробили це з великою любов’ю», – продовжує він.
Для нього, Вибирали посуд, який найбільше підходить для транспортування – в екологічній упаковці – складання набагато коротшого меню, ніж те, що вони зазвичай пропонують, але однаково ефективного, зі стравами на кшталт освіжаючого салату з грибів «деревинка» з часником, кінзою та гострим соусом; його делікатний (і ручної роботи) дим сума боровики і свинячий хакао; або приготовані на пару, фаршировані соковитою кантонською свининою.
Дикий рис Venere, одна зі страв, доступних у новому форматі Don Lay "to go" або "at home".
У розділі рису бездоганний смажений чорний рис з овочами, креветками та свининою . Кантонські баклажани в соусі також виглядають зірками разом із м’ясом, наприклад гострою куркою кунгпао. Його прославлена лакована качка не встигла увійти в лист , залишаючи це як заохочення, коли вони знову відкриються.
Вони також мають більше ніж дюжина згадок про вино , від Хереса до Шампані, що проходить через Галісію, Німеччину чи Ель-Б’єрцо, і вони роздадуть пляшку Bodegas Cvne усім, хто забере свої замовлення безпосередньо в закладі.
«Ми вважаємо, що перший або другий тиждень червня, очевидно, це буде, як тільки вони покинуть нас. Коли ми це зробимо, ми подбаємо про повну дезінфекцію приміщень. Ми також скористаємося перевагами та запустимо кілька нових, здорових і смачні страви, тоді", - радісно каже він нам. Ньевес, коли ми запитали про відкриття.
Тим часом очікування полегшується завдяки власних водіїв , а також його присутність на таких платформах, як Uber Eats і Glovo.
Дон Лей
Адреса: Calle Castelló, 117 Дивіться на карті
Телефон: Замовлення за телефоном 910 916 319, як забрати, так і замовити додому. У них є власні кур’єри, але ви також знайдете їх в Uber Eats.
Розклад: Доставка та винос: з четверга по неділю з 13:00 до 16:00 та з 20:00 до 23:00.