Де випити найкращу каву в світі?
Це те, що їм було цікаво Ліз Клейтон і Авідан Росс (автори The Big Small World of Coffee та A Passion for Coffee відповідно), які, щоб дізнатися це, поговорили зі 150 бариста та кавознавці найвидатніший у світі. З їхніх розмов народилося Де пити каву , дуже повний посібник із більш ніж 600 закладів розповсюджений у 50 країнах, який сьогодні видається в Іспанії.
«Ми включили кафетерій автомайстерні та відеосалон (так, вони все ще існують!)", - каже нам Ліз, коли ми запитуємо її про найбільш екстравагантні місця які перераховані в книзі. Також, як повідомляють у видавництві, ми знайдемо в посібнику координати а перукарня де смачно випити кави, сімейної кавової плантації в Лімі, з певних веганських ресторанів у Сан-Франциско або з бару в один із найстаріших базарів Туреччини.
«Де випити кави»
Але що мають усі ці місця в загальному ? Яким повинен бути сайт рай для виробника кави ? «Добрі люди і добра кава є найважливішими факторами, — розмірковує Ліз. — І хороші люди може покращити лише правильну каву. без позитивна енергія , будь-яка кава матиме поганий смак.
Де пити каву також включає вичерпні огляди , важлива інформація, карти та a географічна організація легко проконсультуватися. " Скандинавія є лідером за якістю та стилем кави, на думку багатьох Кореї, Японії, Австралії та США мати класні кафе . Також було б чудово побачити, що виробляють нації Вони також покращують якість своєї кави. Це відбувається потроху, але принаймні стається – пояснює автор.
З обсягом ви також можете навчитися термінологія експертів виражати себе як a справжній бариста (Я публікую режим на) і навіть відкриваю всі способи, які існують для залийте цією сумішшю , на додаток до знання події найважливіший у світі. Проте коли знаєш вся, вся і вся кава, Ви зрозумієте, що найкраще в світі подається в конфіденційність : «Моє улюблене місце, щоб це зробити моє ліжко, коли чоловік приносить мені чашку, поки дитина ще спить», - зізнається Ліз.