Де занурити чурро в Барселоні
Одна з головних причин радіти приходу зими полягає в тому, що сезонний протокол нарешті дозволяє повернутися до одного з тих кулінарних задоволень, які, безумовно, не відчуваються такими, якби вони не були холодними.
Ми проходимо наші улюблені місця в Барселоні, щоб спробувати найкраща їжа для комфорту: шоколад із чуррос.
ПАЛЛАРЕСА _(Петриксол, 11) _
Традиційною вулицею шоколаду в Сіутат-Велла була Петрічоль коли Барселона була обмежена огородженою стіною, і дивовижним чином вона все ще зберігає свою славу завдяки таким закладам, як цей, відкритий у 1947 році, де старанні офіціанти в уніформі задовольняють прохання великої аудиторії.
На додаток до чудові енсаймади, швейцарські та, звичайно, чуррос , це одне з небагатьох місць, де все ще подають традиційний менжар блан, яке варто відвідати.
La Pallaresa, на вулиці Petritxol, класика серед класиків
ДУЛЬЦИНЕЯ _(петріксол, 2) _
На тій же вулиці Петріцол, Ця ферма була відкрита з 1941 року, де подають пряники, тістечка та десерти що сьогодні, у наші дні брауні та чізкейків всюди, ми сприймаємо як класику.
У регіоні, де так багато традиційних підприємств зникає, такі місця ще раз підтверджують нашу віру в це є речі, які ніколи не можна втрачати.
PETRITXOL XOCOA _(Петриксол, 11) _
Завершуємо чарівний тріумвірат вулиці Петріцол с Xocoa, можливо, на пункт вище з точки зору витонченості щодо своїх сусідів.
Вишукані шоколадні кекси, трюфелі та тарти, щоб супроводжувати потужність Швейцарський (шоколад з вершками) . І, звичайно, чудові чурро.
Швейцарський і чуррос, ідеальне поєднання
ДИТИНА _(Рамон і Кахал, 36) _
Залишається небагато, що можна сказати про цю класику Gràcia, чого ми ще не сказали. У них млинці, молочні коктейлі, соки, тістечка, настільні ігри, дитячі історії, піаніно, дитячий майданчик Коротше кажучи, це одне з найприємніших місць із найбільшою індивідуальністю в районі, який переповнений обома.
конюшина _(Корсіка, 341) _
Класика о нічні сови та ранні прокидання що по суботах він залишається відкритим до безбожних годин (він не закривається безпосередньо).
Він заслуговує бути в будь-якому списку за всі часи, коли він рятував людей від смерті. шляхом ін'єкції глюкози, у вигляді чуро, або як вуглеводи, у вигляді оладок з тріски.
Ігри та шоколад у La Nena
СТЕЙКХАУС LAIETANA _(Via Laietana, 46) _
Нам так подобається говорити про вуличну їжу та фуд-траки, що іноді ми забуваємо про справжніх попередників обох речей у нашому повсякденному житті. Ця чурерія не мобільна, але відповідає заповідям «вуличної їжі» з якими деякі з нас роблять такий ажіотаж.
У своєму місце, не звертаючи уваги на злети та падіння дизайну і лише з парою високих стільчиків вони подають чуррос, приготовані з тіста, яке здобуло їм багато шанувальників протягом багатьох років.
Вуличні чурро пальчики оближеш
МАГАЗИН ЗАКУСОК BANYS NOUS _(Banys Nous, 8) _
У ньому немає столів. Не стільці. Вони продають лише чурро, кірки та чіпси з собою. Менше двох євро за десяток. Якщо ви все ще сумніваєтеся, що такі місця існують, вам варто приїхати сюди.
ФЕРМА 1872 _(Banys Nous, 4) _
За два кроки ми знаходимо можливість зручно розташуватися на хуторі кінця ХІХ ст. За його дверима в модерністському стилі є теплий простір, повний дерева, каменю та мармуру, який запрошує вас спробувати креативні сорти xocolata desfeta що вони пропонують: з м’ятою, з перцем… Одне з тих місць, повних спокою, які змушують нас благословляти довгі зимові вечори.
Класична кімната Viader
ВІАДЕР ФЕРМА _(Xucla, 4) _
Історичне місце, де було створено Cacaolat, має такий сільський відтінок «сучасний старомодний» із найкращих столітніх ферм , зі свіжим молоком і вершками, рецептами вашої бабусі та клієнтурою дам із зачісками, дітей-ласунів та добре поінформованих туристів. Вічна класика для солодкі та солоні сніданки та закуски.
Як сказав би Гомер Сімпсон: "Чуууууууррос"
КОМАКСУРРОС _ (Мунтанер, 562) _
Перед багатьма традиційними знаками ферми, тут ми маємо рожеву неонову вивіску про наміри цього еклектичного бізнесу створений новими поколіннями родини Канал (традиційні кондитери).
Смажена традиційним способом (завжди з найкращою олією) або найбільш еклектичними способами (пармезан, собрассада або сальса-брава є його незвичайними супутниками) щоб виправдати, у час інстаграммальних кольорових солодощів , можливості цієї жаровні такі ж прості, як і великі.
*Ця стаття була вперше опублікована 29.10.2014 і оновлена
Чурро, які можна використовувати в Instagram (і смачні), люб’язно надано Comaxurros