Дика природа Сьєрра-де-Мадрид може запропонувати нескінченні розваги.
Від Гвадаррами до Сьєрра-Норте-де-Мадрид, проходячи через передгір’я Сьєрра-де-Гредос або залишаючи позаду ідилічні села з лісами з інших широт, найдикіша і найбільш збережена територія Мадрида, той, що далеко за М-30, зберігає таємниці, які ще не розкриті.
ДЕНДРОПАК НАВЧАТИСЯ
Дендропарк Луїса Себальоса представлений як «живий музей лісових видів», але Це набагато більше, ніж місце, де можна споглядати місцеві дерева та кущі Піренейського півострова та Балеарських островів: у них 98 із 108 існуючих, ідеально адаптованих до клімату та висоти (1300 м. над рівнем моря) Сьєрра-де-Мадрид. Є про відкритий екологічно-освітній центр площею чотири гектари в якому можна відкрити під час прогулянок між джерелами та водоспадами, від охоронюваних видів Співтовариства Мадрида (падуб, береза, мостахо, суничне дерево, тис...) до екосистеми ставка та його унікальної флори та дикої природи. Вони також організовують багато освітніх заходів, щоб навчити малюків важливості захисту навколишнього середовища. (Доступ вільний, але важливо зробити бронювання як для безкоштовного відвідування, так і для відвідування з гідом і попросити дозволу на проїзд на автомобілі через лісову доріжку гори Абантос).
Дендропарк Луїса Себальоса на горі Абантос у Сьєрра-де-Мадрид.
КАШТАН НА ЗБІР
Хоча це правда, що коли каштан Розас-де-Пуерто-Реаль - місто, розташоване в передгір'ях Сьєрра-де-Гредос який раніше був королівським прилавком худоби – краще піти восени та з кошиком збирати тисячі каштани падають на дорогу, вимощену тернистим килимом порожніх овочевих «їжаків» упереміш з листяним листям, в будь-яку пору року можна брати з собою ідилічне зображення верхівок каштанів, що гойдаються на вітрі а сонячні промені просочуються крізь гілки.
Маршрут довжиною майже дев’ять кілометрів пролягає через цю особливу заповідну зону (ZEC) виїжджає з центру міста і він дуже простий (хоча вам знадобиться приблизно три години, щоб виконати його), крім того, межує з відокремленим водосховищем Моралес і його звичайні (і терплячі) ранкові рибалки.
ВИНАРНЯ НА СМАЖ
Якщо ви мандрівник і гедоніст, напевно ви звикли відвідувати виноробні які, крім дегустацій, включають відвідування закладів. Таким чином, ви вже будете експертом у посадці перед величезними резервуарами з нержавіючої сталі Енолог пояснює різні сорти винограду, які використовуються, а також купажі, призначені для виготовлення вин. Однак у Bodegas Cristo del Humilladero в Кадальсо-де-лос-Відріос, містечку, розташованому на південний захід від Мадридської спільноти, що межує з провінціями Толедо та Авіла, ви будете перед деякими дивовижними та винятковими бетонними відкладеннями середини минулого століття. Дивовижні тому, що вони зовсім не звичайні і виняткові, бо в них своє Місцеве вино виготовляється природним шляхом з місцевих диких дріжджів.
Під час візиту ви дізнаєтесь про особливий процес виноробства, який Рікардо Морено вдосконалював понад 20 років, енолог цього кооперативу, який складається з близько 80 членів, і ви спробуєте деякі з його відомих вин: 11 визнаються дегустаційними примітками, вищими за 90 балів у путівнику з пеніну і два з них з 91: Azogue, купаж між Syrah і Tinta de Toro, і Vidrios Técnico, класифіковане як чудове вино.
Бетонний резервуар у Bodegas Cristo del Humilladero в Cadalso de los Vidrios.
ЗАМОК МРІЇ
У замку Корасера Сан-Мартін-де-Вальдейглесіас камені говорять, але не метафорично, а буквально, оскільки Його середньовічна історія спроектована в трьох вимірах на стінах цієї фортеці XV століття, а також конструктивні характеристики того, що було резиденцією дона Альваро де Луна.
Не страждайте, якщо ви один із тих, хто тікає від інтерактиву, оскільки – без потреби в будь-яких поясненнях – ви зможете насолоджуватися вражаючі краєвиди з вежі замку на сусідній Серро де Гісандо, де інфанта Ізабель де Кастілья стала спадкоємицею корони за договором Торос де Гісандо.
Замок Корасера в Сан-Мартін-де-Вальдейглесіас.
DEHESA ДЛЯ ПЕДАЛЮВАННЯ
Є багато активних туристичних компаній, які орендують електричні велосипеди в Мадриді, але лише Las Machotas (яка отримала свою назву від двох гір Сьєрра-де-Гвадаррама) пропонує можливість супроводу спеціалізованого гіда (кваліфікованого Мадридською федерацією велосипедного спорту) протягом усієї подорожі (що ви також можете зробити самостійно, якщо хочете, через мобільний додаток).
Орієнтована на сімейну аудиторію, його короткі двогодинні або довгі чотиригодинні маршрути пролягають територіями поблизу Сарсалехо (де знаходиться пункт збору електровелосипедів типу Fat Bike), дехеса якого, як і сусідня дехеса Валькеджіго, включена до спеціальної території захисту птахів (Z.E.P.A.) . Поки серед дібров, ясенів, ялівців, дубів і дубів ви крутите педалі мадридською Сьєрра-Оесте (а ваші діти їдуть візком або тандемом), грифи та орли ( включаючи іберійського могильника, найнебезпечніший на планеті) пролетить над вашою головою.
Велосипеди з Лас-Мачотас у Сьєрра-Осте в Мадриді.
МАРШРУТ, ЩОБ ВИКЛИКАТИ
Коли ви йдете вздовж річки Пералес уздовж відомого Route of the Mills, майже ненавмисно, насичений зелений колір нагадує Шотландське нагір'я, але настав час припинити порівнювати, наша природа вражає так само чи навіть більше, ніж те, що ми знаходимо за межами наших кордонів. Маршрут кільцевий, тому він починається та повертається до самого центру міста Навалагамелла (приблизно за дві години), і зазвичай приваблює залишки старих гідравлічних млинів які в минулому використовувалися для розмелювання зерна, хоча справді дивує його ущелина; також його водоспади.
Річка Пералес на шляху млинів Навалагамелла.
ЛІС, В ЯКОМУ ВТРАТИТИ СЕБЕ
Ялиці, тополі, берези та інші види, характерні для північної Європи, складають ландшафт Фінський ліс Раскафрія, одне з найбільш ідилічних міст Сьєрра-Норте-де-Мадрид, в якому природа зливається з історією, з його знаменитим монастирем Ель-Паулар і монахами-картузіанцями, які виготовляли папір, подібний до того, який, як кажуть, використовувався для друку першої частини «Дон Кіхота».
Щоб дійти до цього ліс, типовий для скандинавського середовища, з пірсом і будинком у формі сауни, вам доведеться перетнути Пуенте-дель-Пердон, що перетинає річку Лозоя, і пройти невелику відстань уздовж шлях, відомий як Paper Trail.
Фінський ліс Раскафрія взимку, Мадрид.
ДЕЯКІ ОСЛИКИ НІКОЛИ НЕ ЗАБУТИ
Коли ви зустрінете Аркадіо, останнього віслюка, який прибув у родину A Ritmo de Burro, компанія, розташована в Робледондо, присвячена створенню саморансько-леонських ослиних маршрутів через природу, Ви ніколи не захочете розлучитися з ним, як і він не захоче від вас, оскільки він настільки ласкавий, що постійно шукає ваших ласк і уваги. Його власник Казіміро Родрігес подбав про порятунок його життя за допомогою пляшок. псевдонім «el burrero», як його називають у цьому місті в Сьєрра-Оесте в Мадриді: він народився з проблемами в п’ястях і потрохах і не міг встати, тому, якщо він не висмоктував молозиво до перших чотирьох годин життя, я б помер.
Тепер, через кілька тижнів після того, як ветеринар шинував його уражені лапи, Аркадіо вже в найкращій формі і ділить луг з рештою екземплярів цього виду, що перебуває під серйозною загрозою зникнення. Ми не будемо заохочувати вас покататися на спинах цих довгих і кошлатих ослів, але чому б не попросити Казіміро підготувати вас маршрут, в якому ви йдете пішки, а ваші чотирилапі приносять вам лише їжу чи закуска?