Ов'єдо в десяти стрілах
354 кілометри узбережжя, нескінченні пляжі та рибальські села, зелені пейзажі та міста, повні життя, сім просторів, оголошених ЮНЕСКО біосферними заповідниками, завидна колекція дороманського мистецтва та навіть спадщина людських груп у палеоліті... * * Астурія - це все.**
її столиця, Ов'єдо , святкувати за кілька днів **(з 14 по 23 вересня) ** свята Сан-Матео : безкоштовні концерти на соборній площі, пляжні бари з музикою, напоями, пінчосом і «bollos preñaos» (домашні булочки з начинкою з чорізо) надають ритму кількаденним заходам, феєрверкам і веселощам.
Якщо вам потрібен привід, щоб відвідати астурійське місто, не шукайте далі та дозвольте собі керуватися нашим Експрес-довідник основних місць, де можна спати, їсти, бачити, танцювати… Насолоджуйтесь!
Насолоджуйтесь столицею Астурії за десять основних зупинок
1.**СКУШТУЙ НАЙКРАЩИЙ КАЧОПО В ІСПАНІЇ В СИДРОВОМУ ДОМІ PICHOTE ** _(Plaza Gabino Díaz Merchán, s/n) _
Однією з найбільших визначних пам'яток регіону, безсумнівно, є його гастрономія. Серед найбільш популярних страв в Астурії є Качопо з телятини , який складається з філе телятини в клярі, загорнутого в шинку та сир.
Цей сидровий будинок тепер може похвалитися тим, що виграв другий рік поспіль нагорода за кращий кап (вони пропонують кілька його варіантів), з рецептом, який складається з Астуркельтська свинина, копчений вершковий сир, фрізуело та боровики.
Розташований у верхній частині міста, ресторан вартий поїздки, і прогулянка, щоб «завантажити їжу» парком Сан-Франциско, є чудовим планом.
Качопо з Сідрерія Пічоте
2. **НЕДІЛЯ В КАМІЛО ДЕ БЛАС АБО ЕЛЬ РІАЛЬТО** _(Каміло де Блас: Calle Jovellanos, 7, 1 bajo; El Rialto: Calle San Francisco, 12) _
Побалувати себе солодощами в Ов’єдо – це а Треба робити. Для цього два варіанти, які вже стали претензією для міста, очолюють перелік кафе та закладів для поснідати або перекусити.
Вікі, Крістіна, Барселона, Вуді Аллен, поставила **кондитерську Каміло де Блас** на карту світу, і її незрівнянне карбайони Вони щодня прикрашають смаки багатьох жителів і сувенірні коробки туристів, які відвідують місто. Крім того, магазин, який відкрито в 1914 році , варто відвідати самостійно: його оригінальна мармурова стійка та дизайн мають винятковий шарм.
Традиційно, навпаки, в Ов'єдо закушують Ріальто москвичів …або млинці з шоколадним сиропом і збитими вершками. Яким би не був вибір відвідувача, знайдіть час, щоб скуштувати солодке за одним із столиків солодощів, які відкрили свої двері в 1926 році в історичному центрі міста Ов’єдо — ідеальний варіант, щоб відчути повсякденне життя жителів Ов’єдо різного віку.
Солодкий рай Ов'єдо
3.**СКУШТУЙТЕ НАЙЗДОРОВІШИЙ ХЛІБ У СВІТІ У FERMÍN DE PAS ** _(Calle González Besada, 3, 33007 Oviedo, Asturias) _
Цей чарівний маленький магазин продає всі види насіння, спеції, крупи, зневоднені фрукти, макарони, борошно, водорості та інші органічні продукти з усього світу оптом.
Серед його ретельного відбору з понад 500 продуктів є ексклюзивний "найздоровіший хліб у світі" , буханець, виготовлений із тефового борошна, розчинної вівсяної клітковини, цільнозернового борошна, волоських горіхів і кориці, і його назва Хліб Торрелавега ’.
Цей делікатес був розроблений міждисциплінарною групою з кафедри мікробіології Університету Кантабрії за порадою дієтолога з Ов’єдо Рамона де Канги. Його вивчений склад обіцяє знизити рівень холестерину та запобігти таким захворюванням, як рак або остеопороз.
Фермін де Пас
4.**СКУШТУЙТЕ ВЕГАНСЬКУ ФАБАДУ, КАЧОПО АБО ВЕГАНСЬКИЙ КАЛЬМАР РАДІ У CASA CHEMA ** _(La Arquera, 184, 33140 Oviedo, Asturias) _
Цей престижний ресторан Ов'єдо, відомий тим, що отримав нагороду за " Найкраща Фабада у світі минулого року і поточний переможець нагороди за найкращий астурійський пінчо (террін Pitu Caleya) завершує свою успішну гастрономічну пропозицію цікавим веганським меню.
Ідея? 16 страв, які переосмислюють класичні страви нашої гастрономії: Іспанський омлет, крокети, тушкована квасоля, фрикадельки з баклажанів, кашопо з сейтаном, чорний пудинг на основі рису Нероне...
Кулінарія протягом усього життя, спрямована на новий гастрономічний фронт, під керівництвом шеф-кухаря Хоакіни Родрігес, члена клубу guisanderas, групи жінок, які гарантують збереження класичних астурійських рецептів.
Престиж і роки служби на фабадах
5.**НАВЧІТЬСЯ НАЛИТИ СИДР АБО ВИПИТИ КІЛЬКУ КУЛІН В EL GATO NEGRO ** _(Plaza Trascorrales, 17, 33009 Oviedo, Asturias) _
Одним з найуспішніших сидрових будинків у старій частині міста є це місце, яке розташоване досить близько до ще однієї з ключових точок для любителів сидру в Ов'єдо: Гасконська вулиця.
Як і в будь-якому традиційному сидровому закладі, в меню є все типу порції, м'ясо, дуже цікавий льох …і перш за все сидр , чиї аромати додають мелодійності та аромату астурійським дням і вечорам.
Налити сидр у El Gato Negro — це класика
**6. НАСОЛОДУЙТЕСЯ НАЙКРАЩОЮ РИБОЮ У МІСТІ «ЗА БОРТУМ» СЕРЕДНЬОГО МОРЯ ** _(Calle Mon, 18, 33003 Oviedo, Asturias) _
Цей ресторан протягом багатьох років був одним із улюблених в Ов’єдо для любителів риби.
За столиками, які оточують барну стійку у формі різнокольорового дерев'яного човна, насолоджуються різноманітними стравами моря (серед них знаменитий кашопо з хека, фарширований спаржею, креветками і сиром ) і багато хто часто ходить до ресторану, щоб насолодитися хорошим горщиком хека чи чимось іншим Фаби з молюсками.
7. ВІДВІДАТИ КНИЖКОВИЙ МАГАЗИН СЕРВАНТЕС _(Calle Dr. Casal, 9) _
Створено в 1921 рік , ця незалежна книжкова крамниця в Ов’єдо (найважливіша в Астурії та одна з найважливіших у нашій країні) отримала кілька нагород за свою історію (зокрема, Премія культурного книгорозповсюджувача 2002 року ) і є одним із місць шопінгу міста, які варто відвідати.
Рекомендуємо вам потрапити на його вже відомий Лофт , рослина, присвячена «можливості» моменту , з вибором книг за хорошою ціною.
Продаж книг і ставки на папері з 1921 року
**8. ВИПИЙТЕ В LA SALVAJE ** _(Calle Martínez Vigil, 9) _
Це місце в старій частині міста вже стало а еталон живої музики та культурні події в князівстві.
Зал, розділений на два поверхи, пропонує акустичні концерти, культурні заходи, презентації книг, благодійні акції, ді-джеї та живі концерти. Ідеально, щоб випити й потанцювати на деякий час або відкрити для себе нові таланти сучасної астурійської культури.
Еталон живої музики
9.**ПОСНІДАЙТЕ В DOS DE AZÚCAR ** _(Calle Fierro, 19, 33009 Oviedo, Asturias) _
Закінчіть ранкову прогулянку по традиційний ринок Фонтан (це ідеальне місце, щоб купити квасолю, сир Cabrales або типові продукти регіону, щоб взяти додому) з хороша кава та веганський торт або персоналізована миска пластівців у цьому чарівному маленькому місці — ідеальний план для початку дня.
дві цукру
10.**ЗНАХОДІТЬСЯ ТА ЗАРАДЖАЙТЕСЯ ЕНЕРГІЄЮ В GRAN HOTEL LAS CALDAS VILLA TERMAL ** _(Las Caldas s/n) _
Споруди цього п'ятизірковий готель являють собою унікальний зразок Курортна архітектура 18-19-20-21 ст. За бажанням гостя перебування в його стінах може стати найкращим оздоровчим досвідом, який тільки можна уявити.
Кажуть, що півгодини плавання у водах солоного басейну «колон» знаменитого Балнеаріо Реал де Лас Кальдас еквівалентно до чотирьох годин сну в умовах відпочинку.
Між гідромасажними ваннами, зонами відпочинку, турецькими лазнями та саунами, басейном, натхненним Пантеоном у Римі, та іншими зонами, які відновлюють суть і дизайн спа-центру, який може похвалитися більш ніж двостолітньою історією, відвідувач може насолоджуватися досвід гідротерапії в якому світло, звуки та оздоровлення утворюють вражаюче поєднання для зцілення тіла та душі.
Попрощайтеся з Ов'єдо з планом відпочинку на Las Caldas Villa Termal