Статті #719

La Postrería, авторські десерти в Леоні та на винос

La Postrería, авторські десерти в Леоні та на винос
Масляний рулет, шоколадно-мигдальний рулет, маскарпоне та кавова глазур у La Postrería de León.Не так давно ми вам про це розповідали Вулиця Анча де...

Хочеш рису... Неси додому!

Хочеш рису... Неси додому!
Чорний рис з фетеном восьминога.Чесно кажучи, до цього моменту у фільмі ми сподівалися відновити з цього щось більше старий нормальний в якому вийти...

Не готуйте цього Різдва: великі кухарі країни зроблять це за вас

Не готуйте цього Різдва: великі кухарі країни зроблять це за вас
За столом із Рікардом Камареною2020 рік був похмурим у багатьох відношеннях. Ми всі знали, що це Різдво буде іншим. Ні великих, ні численних святкувань...

Ресторани: ми повернемося, коли все це закінчиться

Ресторани: ми повернемося, коли все це закінчиться
Ми повернемосяГастрономія завжди була частиною подорожі . У моєму випадку це було, у багатьох випадках, причина поїздки . У ці дні, після закриття,...

Massburg, новий (і викликає звикання) гамбургер, загорнутий у тісто для піци

Massburg, новий (і викликає звикання) гамбургер, загорнутий у тісто для піци
Бургер+піца? Це можливо.Його надихнув Madrid Fusion. Ентоні Слім, Він працював у групі ресторанів, над розробкою продуктів, над меню, і саме на цьому...

Esneu: авторське та середземноморське морозиво одним натисканням кнопки

Esneu: авторське та середземноморське морозиво одним натисканням кнопки
Рубен АльваресНіщо так, як досвід, щоб зрозуміти, чого ти хочеш у житті. Роки і навіть десятиліття вдосконалення професії – це те, що керує людиною,...

Ресторан тижня: Viva Madrid

Ресторан тижня: Viva Madrid
Кастізо і сучасникЦікаво, що коли хтось шукає в Інтернеті «Viva Madrid», перше, що з’являється, це ** ресторан у Клермонті, Каліфорнія **, який обіцяє...

Мадрид, столиця коктейлів

Мадрид, столиця коктейлів
Ава Гарднер і велика Лола Флорес за напої в МадридіЯ підозрюю, що мій перший джин-тонік був би в барі Cock, благословенна нехай буде Calle Reina, з...

Комбуча: від самурая до коктейлів зі зіркою Мішлен

Комбуча: від самурая до коктейлів зі зіркою Мішлен
Комбуча стає вишуканоюале, звідки береться чайний гриб ? Робота, яка виконується сьогодні, дуже далека від гриб до того, що було зроблено в минулому?...

Маріо Тестіно та Ліма: закоханість (і повернення) блудного сина

Маріо Тестіно та Ліма: закоханість (і повернення) блудного сина
Зараз у MATE зберігається найбільша колекція ТестіноMATE, розташований у центрі Барранко, району, який втілює культурний землетрус, який переживає Ліма,...

Clandestino, таємний клуб, про який волав Мадрид

Clandestino, таємний клуб, про який волав Мадрид
Ліжко і коктейль, чому б і ні?«Що дитяче ліжко робить із бабусиною ковдрою в такому місці? Незрозуміло, але цікаво, що це куточок, де клієнти люблять...

Посібник зі стискання World Pride Madrid 2017

Посібник зі стискання World Pride Madrid 2017
У Мадриді стартують святкування ПрайдуЦе офіційно. Париж дав Мадриду «так», і його мер Анн Ідальго щедро відгукнулася на прохання своєї мадридської...