Статті #811

Крокети-карабіни Chema SolerУ світі гастрономії, Chema Soler є синонімом тапас . Але не будь-який тапас, а один із найхарактерніших і найсмачніших у...

Від Michelin до Michelin: рецепт крокетів з шинки Echaurren і Casa MarcialCroqueteros, croquetistas, croquetófilos і croquefans . Ми не вперше звертаємося...

Ми крокети.Домашні страви, які нагадують домашнє. І дім - це не тільки наш дім, в якому ми живемо, Дім — це також той бар, до якого ми завжди повертаємось,...

Solo de croquettes: ваш новий улюблений бар у МадридіЗрозуміло, що найкращі крокети (як і все, що має відношення до смачної їжі) є або були, у наших...

Вірідіана, Бунюель хотів би, щоб це було саме такв Мадрид 40 років тому харчова сцена Це дуже відрізнялося від того, що ви бачите сьогодні. (Майже)...

Фасад як на все життя.Вони зустрілися дуже-дуже давно. «У Школі гостинності, уявіть собі», — каже він Ернест Муньос. Йому було 17 років, Іван Саез,...

Ми їдемо маршрутом «крокетера».**Більше 20 барів і ресторанів Маласаньї** вирішили порадувати нас цими вихідними своєю участю в третій крокетний маршрут...

Beleeza, перший бар асаї в Мадриді"В Бразилії, Açaí – це культ”, каже Нурія, один із чотирьох партнерів-засновників Beleeza, бренду, з яким вони імпортували...

Тепер так, Понцано: Теплиця Родріго де ла Калле відкривається в центрі МадридаВін тримав нас на гачках. Шеф-кухар Родріго з вулиці, творець концепції...

Ресторан тижня: Amelia, мандрівна кухня Сан-СебастьянаОновлено за день: 15.12.2020. Він щойно відкрив нову локацію у вишуканому місці Готель Villa Favorita...

La Tasquita de Enfrente, 35 років між плитами та художниками з МадридаУ місці в Балєсті, ім’я якого я запам’ятаю назавжди, мій батько Гаона, як його...

Що ми ставимо?На даний момент один з «великі» призи з Гід Мішлен Іспанії та Португалії 2018 Настала черга Тенеріфе, оскільки саме там завтра дізнаються,...