Статті #837

Дивна пара: історія жінки та кобили в Андалусії 1960-х років

Дивна пара: історія жінки та кобили в Андалусії 1960-х років
Дивна пара: жінка та кобила в Андалусії 1960-х роківЕкстравагантність — це класовий привілей, який підходить багатим так само, як біла футболка худим...

Подорож до книги: «Підвали світу» Андера Ізагірре

Подорож до книги: «Підвали світу» Андера Ізагірре
Озеро Ейр, АвстраліяЦе був 2000 рік. Час, коли багато мандрівників страждали від лихоманки восьмитисячників і вершин. Однак, ніби рубіж століть приніс...

Подорож до книги: «Sálvora. Щоденник доглядача маяка», Хуліо Вільчес

Подорож до книги: «Sálvora. Щоденник доглядача маяка», Хуліо Вільчес
Життя на маяку: ця мрія нездійсненна?Хто ніколи не замислювався, як це жити на маяку? Як це буде виглядати зсередини? Чи буде холодно? Що станеться,...

Льорет де Мар розділить пляжі на сектори: літні люди, сім'ї з дітьми та дорослі без дітей

Льорет де Мар розділить пляжі на сектори: літні люди, сім'ї з дітьми та дорослі без дітей
Льорет-дель-Мар вже готується до повернення туризмуІспанія, яка сильно залежить від туризму і, як і будь-яке інше місце в світі, бажає повернутися до...

Остаточна книга з усією творчістю Фріди Кало

Остаточна книга з усією творчістю Фріди Кало
Фріда Кало з фігурою Ольмека, 1939 рік.«Серед небагатьох художниць, які досягли успіху в історії мистецтва, жодна не мала такого стрімкого злету, як...

Гастрономічні причини подорожувати до Валенсії в 2019 році

Гастрономічні причини подорожувати до Валенсії в 2019 році
Валенсія – це завжди гарна ідея!Ми вже розповідали вам про це в цій статті: «Ця яскрава, середземноморська та світла Валенсія (назавжди) збуджує більше,...

Іспанія та Ферран Адріа: генезис тріумфу Ентоні Бурдена

Іспанія та Ферран Адріа: генезис тріумфу Ентоні Бурдена
Якщо є одна річ, якої всі шанувальники та послідовники Ентоні Бурден полягає в тому, що шеф-кухар так чи інакше відзначив їх у певний момент їхнього життя....

Ферран Адріа (також) помиляється

Ферран Адріа (також) помиляється
Ферран АдріаМи б ніколи не закінчилися похвала Феррану Адріа: він найближче до «генія», якого ми знали на планеті гастрономії і багато іншого, Пікассо,...

Японська освіта Феррана Адріа

Японська освіта Феррана Адріа
Ферран Адріа на обкладинці MatadorМожна бути вдячним, освіченим, обдарованим на ввічливість або бути шеф-кухарем Хіройоші Ішіда, це все вищесказане,...

Наступний Ферран Адріа не буде кухарем, він буде фермером

Наступний Ферран Адріа не буде кухарем, він буде фермером
Робота на землі та розуміння її вимог для майбутньої нової Адріамайбутнє висока кухня проходить через більш прямий зв'язок з нашим овочева ділянка і...

Фабес і сири з Астурії: відмінна риса смаку

Фабес і сири з Астурії: відмінна риса смаку
Кабралес з Вега де УрріеллоНайкраща квасоля сорту «Гранха»: тонкий, смачний і з більшим вмістом білка, ніж будь-який інший , їх цінують, коли вони мають...

Ринки, щоб їх з'їсти VIII: Баласти

Ринки, щоб їх з'їсти VIII: Баласти
Ластрес і смачний кантабрійський рибний ринокПерше, що вранці, рибний ринок крихітного містечка Ластрес приймає перші човни, що прибувають з моря ....