Lastres va mazali Kantabriya baliq bozori
Ertalab birinchi narsa, Kichik Lastres shahrining baliq bozori dengizdan kelgan birinchi qayiqlarni qabul qiladi . Tuman hali dengiz tubidan ko'tarilmagan va ufq - bu mo''jiza bo'lib, u orqali son-sanoqsiz kichik qayiqlar to'lqinlar sadosi ostida raqsga tushishadi. Och chayqalar port ustida betoqat qichqiradi, ichak-chavoqlari bo‘shashib qolganiga e’tibor qaratishadi. Asturiyaning g'arbiy qirg'og'ining bu kichkina burchagida tong shunday otadi, u teleserial mashhur bo'lishidan ancha oldin unutilgan.
Lastresda xotirjamlikdan ko'ra ko'proq hayot izlashning hojati yo'q. Dengiz manzarasi bo'lgan engil tog' yonbag'riga ko'tarilgan sokinlik. Bu qiyalikda rang-barang fasadli, eski g'ishtli tomli kichkina uylar aylanib turibdi , dengiz oynalarini Biskay ko'rfaziga ochadi.
Ushbu Asturiya burchagida mashina haqida unutishingiz kerak. Uni shaharning tepasida, Santa Mariya de Sabana cherkovi yonida yoki San-Roke Ermitajining yonida qoldiring, u erda siz ushbu jannatning birinchi tasvirini ko'rishingiz mumkin: bir tomonda Kantabrian qirg'og'ini ko'rishingiz mumkin. ular Lastresni Colunga va Ribadeselladan ajratib turadigan chegaralar; aksincha, Sierra del Sueve sizni hayratda qoldiradi , bu yomon shamollardan himoya qalqoni yaratadi.
Lastres go'zallikni kamaytirmaydi. Uning baliq bozori, qaerda har kuni bir necha chayon baliqlari, monkfish, hamsi, o'rgimchak qisqichbaqalarining eng yaxshi qismlari … kunning ovlashi tortiladi, suratga olinadi va bir tugmani bosish bilan siz eng mazali ovni taklif qilasiz. Bu qishloqda dengizchilar kam, ammo baribir uning baliq bozori Asturiyaning bu kichik qismida etalon hisoblanadi.
Bu 16-17-asrlarda shaharga boylik bergan kit ovlash porti edi. u yerda ko‘plab zodagonlar o‘zlarining go‘zal qasrlarini qurdilar . Bugungi kunda eski Lastres shahrida siz ulardan ba'zilarini, masalan, matematik Agustin de Pedrayesning tug'ilgan joyini ko'rishingiz mumkin.
Baliq bozoridan oshxonagacha
Biz nima bilan Asturiyadamiz chayon baliq kekini sinab ko'rishni o'tkazib yubormaslik kerak, pixínning qovurilganlari (monkfish), o'rgimchak qisqichbaqasi, omar, mayda qisqichbaqalar kabi dengiz gunohlari ... lekin birinchi navbatda ** Casa Eutimio ** oilasi tomonidan tayyorlangan konservalarni tatib ko'rish deyarli majburiydir: birinchi va yagona konserva zavodi. shaharcha baliq bozoridagi eng yaxshi xomashyodan tayyorlangan konservalangan delikates hisoblanadi.
ovqatlanish joylari
Qorin bo'shlig'i Bertin (Ctra. General, s/n Barrio Barrigón. Lastres Tfno: 985 850 445)
** Casa Eutimio ** (C/San Antonio, s/n .Lastres, Colunga) The Lastres Lookout (San Roke s/n Colunga kengashi. Telefon: 985850365)