Oregon shtatidagi Kiyokawa oilaviy bog'larida ovqatlanish
**MOR TONG, A FIKA (SHVETYA) **
In Shvetsiya , qiling" fikapaus ” haqiqiy madaniy majburiyatdir. Bu so'z 19-asrda bo'g'inlarning odatiy inversiyasidan kelib chiqqan bo'lib, unda "fi-ka" "ka-fee" yoki teskari kofe . Ammo fika kuniga o'rtacha 5 stakan ichadigan shvedlar sevadigan bu kofeinli ichimlikni ichishdan ko'ra ancha murakkabroq.
Tegishli do'stlaringiz va/yoki oilangiz bilan ertalab soat to'qqizda va/yoki kunduzi ikkida yig'ilish qahva va shirin narsa ichish. Bunga ovqatlanish kiradi kanelbullar , doljinli bulochka Shvetsiyada shu qadar mashhurki, ular hatto ularga bag'ishlangan milliy kunga ham ega. Ushbu an'anadan bahramand bo'lish uchun siz shved bilan do'stlashishga to'g'ri keladi, chunki bu hech qachon begonalar bilan amalga oshirilmaydi.
Oddiy shved kanelbullari
**OVQAT, HYGGE (DANIYA) **
Britaniya Kolumbiyasi universiteti ma'lumotlariga ko'ra, Daniya u dunyodagi eng baxtli mamlakat . Qanday qilib bunday sovuq mamlakatda odamlar doimo baxtli bo'lishlari mumkin? Buning sabablaridan biri bo'lishi mumkin hygge , ispanlar uchun deyarli talaffuz qilib bo'lmaydigan so'z (bu "deyishadi" o'ynadi ", o'rtada ko'plab uyalar bilan) bu "" degan ma'noni anglatadi. maxfiylik ”. Fikr shunday cheksiz ovqatdan keyin yaxshi do'stlar bilan ovqatlanish uchun yig'ilish.
Buning uchun pastel tonlarda o'nlab shamlar va salfetkalar bilan stoldan turishimizga to'sqinlik qiladigan issiq va qulay muhit yaratiladi. Ushbu amaliyotning shiorlaridan biri "o'zingizni yaxshi ko'rgan narsangizga o'ralib, bezovta qiluvchi yoki hissiy jihatdan zararli bo'lgan narsalarni quvib chiqarish". Garchi qishda yozga qaraganda ko'proq gigijlar tashkil etiladi , yaxshi ob-havo kelganda, ko'pchilik buni qiladi parklar va teraslar . Qaysi mavsum bo'lishidan qat'i nazar, daniyaliklar doimo tabassum qiladilar.
**Ovqatlanishdan so‘ng, choy ichish marosimi (Xitoy) **
The Xitoy choyi an'anasi Mandarin tilidagi atıştırma so'zi shunchalik muhimki, xià wŭ chá , so'zma-so'z tarjimada " tushdan keyin choy ". Ushbu infuzionga bag'ishlangan universitet tadqiqotlari butun mamlakat bo'ylab taklif etiladi, masalan, Tenfu choy kolleji, sertifikatlash bo'yicha ixtisoslashgan. sommeliers Y choy kimyoviy moddalari . Ba'zi qishloq joylarda erkaklar hali ham qizning qo'lini so'rash uchun bu marosimni tayyorlaydilar. Uchun bu mutaxassislar choyga shakar qo'yish - bu jinnilik , soda bilan yaxshi sharob ichish kabi bir narsa.
Nikson 1972 yilda Xitoyga tashrif buyurganida, bu infuzion taklifini hech qachon e'tibordan chetda qoldirmaslik kerak. Mao unga 50 gramm Da hong pao choyi berdi va Amerika prezidenti, na qisqa, na dangasa, unga bu ozgina ekanligini aytdi " ziqna ”. Men bilmagan narsa shu edi Butun mamlakatda faqat beshta daraxt bunday choyni ishlab chiqargan va aslida uning qo'lida bor narsa, Osiyo vazirlaridan biri tezda javob berganidek, " yarim xitoy ".
Choy marosimi Xitoy san'ati va madaniyatining bir qismidir.
**KUNNING Istalgan vaqtida, “MERYENDA” (FILIPPINES) **
The Filippinliklar kun bo'yi ovqatlanishadi , haqiqatan ham. Har qanday bahona kek yoki shokolad olish va atrofingizdagi odamlar bilan suhbatlashish uchun yaxshidir. Ertalab yoki kechasi, tushda yoki tushdan keyin, ular har doim uni chaqirishadi " gazak ". Shunday qilib, ispan tilida, lekin yunon i bilan. Bu bizning tilimizdagi minglab so'zlardan biri bo'lib, ularning tili, tagalog (ularning ko'pchiligi, aytmoqchi, axlat, aqldan ozish yoki kabi salbiy ohangga ega) yetarli).
Ularning tushunchasi ham bor snack-kechki ovqat bu aniq bo'lsa ham kechki ovqatni istisno qilmaydi . Mamlakatning oshpazlik uyg'unligi bu odatda yashiringan, chunki gazak ovqatlanishni anglatishi mumkin. essaymada kabi shirin bulochkalar (Majorkanlar bilan hech qanday aloqasi yo'q), shakar noni, qovurilgan noodle, dim sum yoki köfte . Qaysi mamlakatda parhez qilish qiyin.
**TUSH ORTASI, STAMMTISCH (GERMANIYA) **
Garchi ular sovuqqonlik uchun obro'ga ega bo'lsalar-da, nemislar juda xushmuomala odamlardir, ayniqsa pivo bo'lsa. Ular biron bir g'alati va g'alati mavzu haqida suhbatlashish uchun stolni baham ko'rish yoki begonalar bilan uchrashishda muammoga duch kelmaydilar. Aslida, ular hatto uning nomiga ega: the stammtisch . Buni sizga aytishadi XV asrning odati - bu suhbatlashish, ichish va dunyo muammolarini hal qilish usuli.
Qadimgi kunlarda bu bar egasining do'stlari va oilasi uchun ajratilgan stolga ishora qilar edi, ular pivo ustida so'nggi mahalliy yangiliklarni muhokama qiladilar. Bugungi kunda stammtisch har qanday mavzuda tashkil etiladi: Windows dasturlari, ukulele yoki nemis grammatikasi . Biroq, eng afsonaviy narsa odamlarni suhbatlashish uchun birlashtiradigan narsa bo'lib qolmoqda Auerbach tavernasi , sahnalaridan biri Gyotening Fausti . Stammtisch uchun rahmat, dunyoda faqat geek yo'q.
Stammtisch, suhbatlashish, ichish va muammolarni hal qilish usuli
**TUNDA, SUPRA (Gruziya) **
Nima uchun psixologga tashrif buyurishingiz mumkin bo'lsa yuqorida . Kavkaz an'analariga rioya qilgan holda kechki ovqatga o'tirgan ko'plab gruzinlar shunday deb o'ylashlari kerak. Bu narsa qiziqroq bo'lishi mumkin emas: Tamada deb nomlangan stolning boshi a har bir necha daqiqada tost va barcha ishtirokchilar stakanlarini bir qultumda ichishlari kerak. Avvaliga u kichik narsalar uchun: birga bo'lish, ayollarning go'zalligi, kelajak haqidagi va'dalar uchun ... lekin asta-sekin tostlar qorayadi . "Yo'qotgan odamlarimiz uchun, urushga ketganlar uchun, bizni xafa qilganlar uchun ..."
Kechqurun sayyohlar hayajonlanadilar va tostlar uchun yangi mavzularni kengaytirish yoki taklif qilish uchun gapirishni so'rashadi. O'rtacha bilan 20 sharob tostlari har oqshom, o'zini tuta oladigan odam yo'q. Ammo ertasi kuni dasturxondagi hamrohlaringiz haqida juda samimiy fikrlarni bilish, ular bilan juda yaqin aloqada bo'lish hissi paydo bo'ladi. A haqiqiy ruhiy tozalash vositasi Bu, agar ertasi kuni osilib qolish bo'lmasa, o'zingizni yangidek his qiladi.