Szeroka, mahalladagi yahudiylarning o'tmishi to'plangan ko'cha
Ertalab soat 8 dan bir oz o'tib, Kazimierzda hayot nihoyat uyg'onishni boshlaganga o'xshaydi. Spotify pleylistining musiqasi xira panjurli oyna oynasi ortidan sezilishi mumkin. Oldinda qalin paltoga o'ralgan, o'zi kabi deyarli ko'p yillar to'plagan bir ayol biz tomonda oldinga siljiydi.
Ko‘chaning ikki tomonida ham do‘konlarning eshiklari yopiq. Ularning ko'plari, aslida, juda kechgacha shunday qilishda davom etadilar: Krakovning tungi hayotini jamlagan ba'zi pablar va barlar.
Jozefa ko'chasi, 17-raqamga yetib borgach , yosh er-xotin qahvaxonaga shoshilishadi. U haqida Kolanko №6 , bu erda kun endigina 15 daqiqa oldin boshlanganiga qaramay, allaqachon odamlar kutmoqda. Ajoyib: biz nonushta tuyg'usi bizni xafa qilmasligini allaqachon bilardik.
Kazimierz, Krakov tumani qirol nomi bilan atalgan
Biz eshikni to'liq yopishdan oldin ushlab turamiz va biz ichki muhitning issiqligiga kiramiz. Biz ayvon oynasi yonidagi stolni qidiramiz, u erda oynadan o'tadigan quyosh nurlari aks etadi. va biz ko'rgazma ishtirokchisida qanday mazali taomlar ko'rsatilganini bilishdan oldin palto, qo'lqop, shlyapa va sharfni echib tashlaymiz - bu qismlardagi sovuq jiddiy narsa.
Yorma, non, kolbasa, murabbo, tort... Yaxshi: nonushta vaqti keldi. Va shunday bo'ladi Krakovning yahudiylar mahallasining qoq markazidagi bu afsonaviy kafe odamlar uyasiga aylanadi. xar tong.
Uning ertalabki bepul bufeti, bu erda siz xohlagan hamma narsani atigi 6 evroga olishingiz mumkin, bu kalit. Bu erga ko'plab zamonaviy odamlar kelishadi , qo'ltiq ostida manzanita noutbuk, ular pochta tekshirish paytida bir oz erta energiya olish uchun –va ijtimoiy tarmoqlar, albatta–.
Atmosfera osoyishta, shinam va biz kruvasanni birinchi tishlab olganimizcha, plastinkada bo'lgan murabbo, Ishonchimiz komilki, biz butun muqaddas kunni shu erda qola olamiz. Lekin yo'q, bunday bo'lmaydi.
Chunki bizning aniq maqsadimiz har bir so'nggi burchagini sinchiklab tekshirish ekan Kazimierz, bir paytlar shahar bo'lgan mahalla.
Shahar bilan biz deyarli kamlik qildik: 1335 yilda Krakov chekkasida tashkil etilgan Buyuk Qirol Kazimir III –Kasimiro=Kazimierz, albatta– bu shaharcha har xil imtiyozlarga ega edi. Shunchalik ko'p Oxir-oqibat u o'zining shahar hokimiyatiga, o'z bozor maydoniga va hatto ikkita ulkan cherkovga ega bo'ldi.
Vaqt o'tishi bilan uning atrofida devorlar qurildi va u hayratlanarli bo'ldi. butun mintaqadagi ikkinchi eng muhim shahar.
Bir yarim asr o'tgach, qirol Yan Obraxt tomonidan Krakovdan surgun qilingan barcha yahudiylarni va Evropaning qolgan qismidagi quvg'inlardan qochganlarni kutib olish uchun ideal joy. Keyin Kasimierz Polshadagi eng katta yahudiy epitsentriga aylandi.
Kazimierz bo'ylab sayr
O'TGANNI IZLASHDA
To'liq oshqozon va yaxshi o'rganilgan tarix bilan, Biz tergov qilish uchun ko'chaga sakrab chiqdik. Kashf qilish uchun. Kolanko bilan birga Kazimierzning o'zi ham bizga xayrli tong aytadi zamonaviy devoriy rasm, rassom Piotr Yanovchikning ishi , qo'shni biznesning jabhasini bezatadi.
Devorda unga hamrohlik qilib, to'rtta boshqa tarixiy shaxslar , ular orasida ikkita ayol: o'z bekasi, Ester , va biz uchun bir oz ko'proq zamonaviy, juda Helena Rubinshteyn , butun dunyo bo'ylab kosmetikaning buyuk magnati va mahallada tug'ilgan.
Uning qiziqarli portretlari bizning sayrlarimiz davomida doimiy bo'lib qoladigan yirik shahar san'atining bir misolidir: har qanday yaxshi zamonaviy mahallada bo'lgani kabi, devoriy rasmlar va graffitilar biz kutmagan joyda paydo bo'ladi. Siz shunchaki ko'zingizni katta ochishingiz kerak.
Endi, ko'chalar yanada jonli va bizneslar ishlayotgani sababli, biz Kazimierz epitsentriga joylashamiz: Bu Szeroka ko'chasida mahallaning yahudiy o'tmishining katta qismi to'plangan, lekin ayni paytda eng ko'p restoran va teraslar.
Asosiysi shundaki Mana shu hududda saqlanib qolgan ettita ibodatxonadan uchtasi: mo''jizaviy ravishda eng chayqalish davridan omon qolgan ibodatxonalar: Ikkinchi Jahon urushi.
Devor rasmlari, Kazimierzdagi doimiy
Va endi yodga kelganda, yana bir tarixiy eslatma: biz yuqorida bir necha satr aytganimizdek, Kazimierz yahudiy jamoasi yillar davomida kengayib bordi. buyuk mojaro boshlanganda, unda 69 000 ibroniy yashagan.
Natsistlar ikkilanmadi ularni Vistuladan narigi Podgorse gettosiga majburan o'tkazish , bu bilan yillar davomida yetishtirilgan madaniy va folklor o'chog'ini yo'q qildi. U yerdan ular keyinchalik kontsentratsion va qirg'in lagerlariga olib ketiladi: o'sha yahudiylardan faqat 6000 nafari tirik qoldi.
Biz o'sha afsonaviy ibodatxonalardan biriga ekskursiya guruhlari dam oladigan lahzalardan birida yaqinlashamiz. Remuh ibodatxonasi mahalladagi eng kichigi va diniy xizmatlarni taklif qilishda davom etayotgan ikkitadan biri. Kazimierz shahrida.
Bu, shubhasiz, butun mintaqadagi eng jozibali joy. U 16-asrda qurilgan va har bir detal, har bir burchak o'z-o'zidan tarixning kichik bir qismidir.
Sinagoga yonida, eski yahudiy qabristoni kichikroq toshlar bilan qo'riqlanadigan cheksiz monolitlarda ochiladi. Ibroniylar ota-bobolarini shunday hurmat qilishadi: gullar quriydi; toshlar, yo'q.
Qabriston, 16-asr o'rtalaridan boshlab, edi Ikkinchi jahon urushi paytida nemislar tomonidan butunlay vayron qilingan , garchi urushdan keyingi davrda o'sha qabr toshlaridan katta sentimental va badiiy qimmatga ega bo'lgan ko'plab parchalar topilgan. Bugun, uning bog'lari bo'ylab sayr qilganda, odam o'ziga xos aurani his qiladi.
Remuh ibodatxonasining ichki qismi
Xuddi shu Szeroka ko'chasida yana ikkita sinagoga: popper , bugungi kunda madaniyat markazining galereyasi sifatida foydalaniladi va eski sinagoga , Szerokaning qarama-qarshi uchida ko'tarilgan.
Bu Polshadagi eng qadimgisi edi va, ehtimol, eng ajoyibi: u hatto fashistlar tomonidan ombor sifatida ishlatilgan, u biroz zarar ko'rgan va katta darajada ta'mirlangan. Bugungi kunda u **Krakow yahudiy muzeyi** joylashgan. Yana bir muzey, ** Galisiya yahudiylari **, bir necha qadam narida joylashgan.
Uning ko'chalarida yurib, Ikkinchi Jahon urushidan keyin va kommunistik hukmronlik yillarida Kazimierz shaharning eng tanazzulga uchragan hududlaridan biriga aylanganiga ishonish qiyin. Aslini olib qaraganda, 20-asrning oxiriga kelibgina mahalla kulidan qayta tiklandi.
Va bu, birinchi navbatda, ikkita muhim faktga rahmat edi: yahudiylar kvartalining e'lon qilinishi. YuNESKO tomonidan insoniyat merosi 1978 yilda va uning ko'chalarida suratga olish Shindlerning ro'yxati rejissyor Stiven Spilberg.
Va bu nimani anglatadi? Xo'sh, birinchi navbatda, tarixni dunyoning qolgan qismiga yaqinlashtiring va ularga yahudiylar duchor bo'lgan vahshiyliklarni ko'rishga imkon bering fashistlar ta'qibi yillarida.
Oskar mukofotiga sazovor bo'lgan filmning ko'plab sahnalari Kazimierzning joylari va burchaklari edi. Ulardan biri, Jozefa ko'chasidagi kichik mahalla hovlisining zinapoyasi , eng esda qolgan sahnalardan birining qahramoni edi - kim qizil paltodagi qizni eslamaydi? - va odatda qiziquvchanlarni jamlaydi.
Biz ichishga borishdan oldin - siz allaqachon orzu qilgan narsangiz, to'g'rimi? - yana bir narsa: Kazimierz o'z tarixi davomida ham shunday bo'lgan. buyuk nasroniy ibodatxonalari bular, albatta, ularning merosining muhim qismidir.
Korpus Kristi cherkovi, 14-asrdan , mahallada birinchi bo'lgan; Avliyo Maykl va Sankt-Stanislausning Paulin cherkovi Polsha madaniyatining ba'zi muhim arboblarining qabrlari joylashgan; Y Santa Catalina cherkovi , eng monumentallaridan biri.
14-asrdan boshlab Korpus Kristi cherkovi mahallada birinchi bo'lgan
ZAMONAVIY HAYoT KAZIMIERZDA
Va endi ha: uning eng tantanali tomonini kashf qilish bilan bir qatorda, bizni yahudiy mahallasida his qilish bizni qiziqtiradigan narsa - bu krakowning issiq nuqtasi , uning eng ramziy qimor uylari va do'konlariga tashrif buyurish haqida nima deyish mumkin?
Xarid qilish uchun Józefa asosiy hisoblanadi: **Marka** kabi o'ziga xos va haqiqiy do'konlar - mebeldan zargarlik buyumlari yoki keramikagacha, mapaya -o'z moda dizaynlarida zamonaviy–, ** Punca ** -hech narsa sotib olmasdan u erdan ketish mumkin emas– yoki Paon , Ular ajoyib.
Va xarid qilganimizdan so'ng, biz to'g'ridan-to'g'ri ** Hevre ** kafesiga boramiz, uning devorlari qulab tushayotganga o'xshaydi, lekin rasmlarida Kazimierzning bir paytlar bo'lgan mohiyati saqlanib qolgan. topiladi 19-asr binosida va bir vaqtlar yahudiylarning ibodati uchun ishlatilgan. Keyinchalik bu bal zali edi. Mana sizda bor.
Ashulachi Bu marshrutda o'tkazib yubormaslik kerak bo'lgan yana bir afsonaviy joylardir. Nima uchun ism? shunchalik oddiy stollar - bu afsonaviy tikuv mashinalari.
Bu yoshlar orasida juda mashhur bo'lib, ular ham tez-tez pul tikadilar alkimyo : yog'och o'rindiqlari va shamlarining iliq nuri ostida, Odatda jonli kontsertlarga mezbonlik qiladi va kechgacha ochiq.
hevre
Aytgancha, juda afsonaviy ** Propaganda , kommunistik davrdan beri ochilgan bar ** devorlarida o'sha vaqtni eslatuvchi yuzlab ob'ektlar osilgan.
Ochlik bizni siqib qo'yganda, ochko'zlikka yo'l qo'ymaslik uchun eng yaxshi joy Nowy maydonida. Markazni egallagan dumaloq g'ishtli binoda - aytmoqchi, eski so'yish joyi - ular tayyorlaydilar. afsonaviy Krakov pizzalari. Ismga e'tibor bering: zapiekankas : pishloq, pomidor, jambon, qo'ziqorin bilan qoplangan yarim bo'lak non ... Va biznes egasi qo'shishni o'ylaydigan hamma narsa!
Bizga haqiqiy bayram qilish uchun pierogis, an'anaviy polshalik köfte , ga borish kerak bo'ladi Pierogi janob Vinsent: uning menyusida 40 turdagi navlar mavjud.
Zapiekanka: afsonaviy Krakov pizzasi
Yana bir ajoyib variant - ** Skwer Judah , bir nechta oziq-ovqat yuk mashinalari bo'lgan afsonaviy bog'ga borish ** u erda siz Yoqubning to'rtinchi o'g'li Yahudoning devoriy surati ostida gazak yeyishingiz mumkin.
Agar siz ajoyib taassurot izlayotgan bo'lsangiz, oldindan rejalashtiring: shaharning eng an'anaviy yahudiy restoranlaridan biri bo'lgan ** Klezmer Hoisda band qiling.**
Bu zavqlanish uchun ideal joy o'tmishda qolib ketgandek tuyuladigan joyda samimiy kechki ovqat. Antiqa mebellar bilan bezatilgan turli xil xonalar va juda xira yorug'lik bizni unutilgan vaqtlarga olib boradi.
Eng yaxshisi? Buni hamrohligida bajaring an'anaviy musiqa kontserti -har kuni kechqurun soat 8 da bitta bor - biz harakat qilamiz uning eng nafis taomlaridan biri: "yahudiy ikra" U erdan tatib ko'rmasdan chiqib ketish jinoyat bo'lishi kerak. Bu abadiy esda qoladigan kichik narsalardan biri.
Skwer Yahudo, oziq-ovqat yuk mashinalari ma'badi