Ajoyib kalamar sendvichi
Gastronomik lazzatlar. “Stol choyshab va pichoq” aynan shu narsa haqida; Aponyente shahridagi Anxel Leon shahridan plankton va yod to'lqinlari, Kabuki (Presidente Carmona) dan ilon balig'i va truffle bilan buqa tartari yoki Santselonidagi pishloq aravasi kabi zavqlar. shuningdek oddiyroq lazzatlar Moviy farishtadagi qo'ziqorinlar, Askua kroketlari yoki Sanlucar de Barramedadagi Casa Balbinodagi qisqichbaqalar omleti kabi. Hatto - agar men shoshqaloq bo'lsam - (cho'ntak) chiplari yoki pishloqli Quarter Pounder kabi aybdor lazzatlar.
Ammo yuqoridagilarning har biri bilan bir qatorda boshqa gastronomik lazzatlar ham bor. O'zingizni bir vaziyatga qo'ying: juma kuni kechasi, tun biroz qo'ldan ketdi: siz hatto vazalardagi suvni ham ichgansiz va raqsga tushish uchun siz hatto J.Lo bilan Pitbullga raqsga tushdingiz (nima jahannam, ayniqsa o'sha). Siz uyni tark etasiz. Tong. Siz yerga qaraysiz. O'zingga qara. Siz yig'laysiz. Uyga juda og'ir va qayg'uli qaytish vaqti keldi: "Uyat yo'li" , lekin birinchi navbatda -oh, ha- siz ko'kragingiz va orqangiz orasiga yog'li mol go'shti qo'yasiz, yo'q, keyingi narsa. Yoki bir bo'lak pitsa yoki kabob yoki uchtasi ham bo'lishi mumkin. Xudo biladiki, Noma haqida o‘sha birinchi ikki qo‘l tishlashdek yaxshi his qiladigan hech narsa yo‘q, bu bizni osilib qolguncha titratadi.
Balki tong otgandir, balki taksi butun Kastelyana bo'ylab o'tmaydi va balki ertaga osilib qolish aqldan ozar va "paypoq" tayyorlayotgan yuguruvchilar sizga tsivilizatsiyaga yomon qarashadi, lekin bu sendvich bo'lagi bir hafta oxiri ibuprofen va afsuslanishga arziydi . Boshqa tomondan qaramang: buni o'zingiz bilasiz.
Uning ko'p nomlari bor: "Piyoz menyusi", "Yo'qotilgandan pizzagacha", "Celler de Can Pepito de Terneraga boramizmi?" . Ammo faqat bitta maqsad: bema'niliksiz zavq.
MOGLASH
VALENSIYA
** Mast pech ** (shvedcha, 3) . Siz hipster to'dasi shunday deb o'ylaysiz ruzafa - Malasaña de la terreta - har doim o'zining yoqimli oshxonalari, soqollari va iflos velosipedlari bilan u erda bo'lgan. Lekin yo'q, hech narsa haqiqatdan uzoqda emas; va u emas, balki, shuning uchun uzoq vaqt oldin bir edi Biz faqat ertalab soat 5 da empanadilla de 'toma, champi o espi' uchun borgan dekadent mahalla . Afsonaviy.
Uchbirlik (Gran Via de Ramon y Cajal). Trina terasidagi stolda yelka qisib uyg'onmagan, bir qo'lida pishloq, bir qo'lida kofe solingan sendvich, na hayot, na hech narsa bo'lmagan. **Bu erda eng yomoni (aniqroq) va eng yaxshisi (bor, bor) ** har bir uydan, Valensiyaning eng xilma-xil faunasi. poshnali yog'li sendvichlarni va kichkina Zara liboslarini yutib yuborish . Ajoyib.
Yashil qalampir murabbo (?) va 0'0 bilan sirloin sendvichi
BARSELONA
Agar siz markazda bo'lsangiz (Raval, Gòtic, Born) sizning maqsadingiz ** La Boqueria ** ga nonushta qilishdir. Ular ertalab soat 7 da ochiladi va dunyodagi eng yaxshi bozorlardan biri bo'lishdan tashqari, piyoz tojiga marvaridni yashiradi: **Pinotxo baridan kolbasa sendvichi**.
Velodrom (Muntaner, 213) osilganlar bilan uchrashadigan joy . Diagonaldan hech qachon tushmaydigan dabdabali bolalarning birlashishi; 6da ishdan chiqadigan kreatalar va ertalab radio diktorlari mikrofon oldida keksni botirmoqda.
**Vallvidrera nuqtai nazari**, Foix qandolatchilik do'konidan o'tgandan keyin. Va agar Madridda quyosh chiqishi Debod ibodatxonasiga tegishli bo'lsa, Syudad Kondalda ular ko'proq toqqa chiqishga o'xshaydi va dengiz qirg'og'ida qurollangan balandlikdan quyosh shaharni suv bosishidan zavqlanishadi. bir sumka kruvasan va iliq qahva . Qanday bo'lmasin, yoqimli narsalar.
Pinotxo baridan kolbasa
MADRID
** El Meloning ** (Ave Mariya, 44). Qo'ng'iroqlar amalga oshiriladigan Lavapiesdagi afsonaviy Galisiya tavernasi "krossovkalar" , bir necha qatlamli tetilla pishloq va lakon bilan dahshatli qo'sh tushdi. yaxshi narsa
** El Brillante **dagi sendvichlar, Pizzeria Maravillasdagi ko'zali pitsa bo'laklari yoki qamish bilan tortillalar ham afsonaviydir. Burchak (2-may), vermut Kamacho uyi va bozor oshxonasi Achuri Madridning dengiz sohilida, Argumosa.
"Krossovka" kiyishga jur'at etasizmi?
LOGRONO
Sharob nomi bilan eng yaxshi mamlakat poytaxti, shubhasiz, kam bo'lishi mumkin emas. Afsonaviy churroli shokoladlar (Biribayda yaxshi kecha va jazzdan keyin) chap chap (Avenida de Navarra, 2) tungi klublar yonida, ertalabki ziyorat uchun juda mos keladi, chunki u ko'rlarni ertalab soat 7 da ko'taradi. Uyqudagilar, ish izlovchilar va noma'lum sayyohlar uchun uchrashuv joyi - agar sizga aytsam.
Agar siz ko'proq salomlashsangiz, spirtli dumbalaringizni barga o'tkazish yaxshiroqdir. Oltin boshoq.
SEVILYA
Uchbirlik, tarixiy turda (Maria Auxiliadora, 45) va agar siz El Trinida yakunlansangiz - Sevilyada ziyofat qilasizmi? siz El Triniga tushasiz - so'rashingiz kerak uning afsonaviy "Serranito" , Sevilya, Andalusiya va hatto Yevropa gastronomiyasini tushunish uchun asosiy qismlardan biri.
Bill's (Avenida de la Innovacion, 3) yo'qolgan tez ovqatlanish bo'limida Masih uchta ovozni bergan, ammo bir nechta asosiy tafsilotlar bilan: bepul Wi-Fi, yog'li va yaxshi, "Bilio eng ko'p" (uh-u, shunday deyiladi) bekonli qo'sh gamburger, qo'shimcha pishloq va ko'plab soslar, kim biladi.
*PS: aziz Mariya Sanches Diez, Lorena G. Diaz, Ester Pinyol (u ham bizga Nyu-York tungi hayotidan eslatmalarni qoldiradi), Kristina Arroyo va Marina Koronadoga bebaho hamkorliklari uchun samimiy minnatdorchilik bildiraman. Yaxshi o'ylangan bo'lsa-da, bu rahmat siz haqingizda yaxshi narsa aytayotgani yo'q.
*** Sizni ham qiziqtirishi mumkin...**
- Osilib qolishdan omon qolish uchun qo'llanma (gastronomik).
- Pizza yangi jin va tonik
- Ispaniyadagi eng yaxshi (stok) kartoshka
- Gastronomik aybdor lazzatlar
- Madriddagi eng yaxshi gamburgerlar
- Barselonadagi eng yaxshi gamburgerlar
- Nyu-Yorkdagi eng yaxshi burgerlar
- Nyu-Yorkdagi gastronomik iflos barlar
- Jesús Terresning barcha maqolalari