O'tgan yillar davomida biz ko'proq xabardormiz ba'zi savdolarni saqlab qolish va tiklash zarurati haqida, ayniqsa, biz gapirganda bizning tabiiy muhitimiz va ularning barcha tillari . Biz keramika ularning faolligini oshirgan yuzlab hikoyalarni, shaharlarni o'z ichiga olishini aniqladik. pandemiya davrida yoki boshqarish uchun hamma narsani qoldirgan tadbirkorlar a uzumzor yoki qishloq mehmonxonasini tashkil qilish.
Lekin birinchi navbatda biz hech qachon o'tkazib yubormaslik kerak bo'lgan uchta savdoni o'rganib chiqdik. bilan gaplashdik bugungi kunda ko'p asrlik faoliyat jilovini ushlab turgan uchta ayol , ba'zilari xavf ostida, boshqalari esa to'liq tezlikda.
Redeiras Artesás O Peirao Galisiya Federatsiyasi, Galisiya.
Redeiras: dengiz muvozanatini aylantirish
Galisiya portida bir ayol o'zi bilan to'r aylantirmoqda donolik dengizning muvozanatini, uning baliq ovini va faoliyatini kim biladi. Ko'pincha, sayyohlar ko'pincha chalkashtirib yuborishadi turistik diqqatga sazovor joylarga ega bu ayollar, ehtimol, munitsipalitetlar tomonidan subsidiyalangan Galisiya ikonografiyasi tajribaning bir qismi sifatida. Ammo bu haqiqatan ham kasb.
Rederalar tayyorgarlikka bag'ishlangan professionallardir, keyin ko'rinishi yashirin bo'lgan tishli va baliq ovlash moslamalarini ta'mirlash va texnik xizmat ko'rsatish Prestij halokati. Redeiras Artesas O Peirao Galisiya federatsiyasi prezidenti Veronika Veres Condé Nast Travellerga shunday dedi: "Biz kurashni shu erda boshladik." “Biz redeiras emas edik Dengiz ishchilari sifatida tan olindi, shuning uchun biz hammamiz birlashdik va bizning faoliyatimizni diversifikatsiya qilish shunday boshlandi ".
Galisiya dengizlarining ushbu muhim ittifoqchilari bo'lishda davom etishdan tashqari, rederalar bugun xavf ostida bo'lgan kasbni qayta ixtiro qilmoqdalar turli tadbirlar orqali: suhbatlar, to'rlar bilan kiyim-kechak ustaxonalari (masalan, Artesanía de Galicia Loewe bilan birgalikda Enredadas loyihasi) yoki to'rtta modulga bo'lingan kurslar asosiy baliq ovlash vositalari (trol, hamyon, uzunlayn va kichik san'at).
Tangled Project, Galicia.
Uning bugungi kundagi yana bir muhim faoliyati quyidagilardan iborat dengizlarning ichki qismida Xunta tomonidan qo'lga kiritilgan to'rlarni qayta ishlang bir nechta barqaror tashabbuslar orqali: “biz bu materialni qayta ishlaymiz. Ba'zan ular yo'llarda yoki sanitariya qutilarini tayyorlash uchun ishlatiladi. Endi bizda bor ABANCA bilan loyiha, Galisiya banki bo'lib, u orqali biz maqsad qo'yish uchun dengizdan keladigan trol tarmoqlaridan foydalanamiz futbol klublari va hunarmandchilik. To‘r bor joyda ko‘p tozaladik”.
Veronika uchun bu hunarmandchilikni topshiring dengizlarni toza saqlash kabi muhim ahamiyatga ega. Hake baliq ovlashga qaratilgan ilgaklardan tashkil topgan tog'oralar borligini o'rgating. Haqida gaplashmoq panjara san'atining fazilatlari va sardalya va ot skumbriyasi baliq ovlash, yoki omar ovlash uchun qozon o'rtasidagi farq va trammel tarmoqlari qisqichbaqa baliqchiligida ishlatiladi.
"Barxeres" qisqa metrajli filmidan lavha, Col.lectiu Mirades
BARCHERAS: XURM BARAGI HOTIRASI
To'siqli verandalar ostida, kvadratning o'rtasida yoki oshxonaning yolg'izligida. O'nlab yillar davomida, ko'p qishloq ayollari Alikantedagi Marina Alta Pedreguer yoki Gata de Gorgos kabi texnikada ishlash sifatida tanilgan "fer llata" (jang qilish) , yoki O'rta er dengizi san'ati oldindan ajratilgan palma barglari bilan qo'l san'atlari. barcheralar (Valensiyadagi barxeres) hali ham nomi bilan ataladigan amaliyotni targ'ib qiladi qayiq shaklidagi savatlar bu hududning ayollari Alikante keyin oila iqtisodiyotiga hissa qo'shish uchun sotishdi.
“Ayollar o‘z hunarmandchiligi bilan uy-ro‘zg‘orni parvarish qilganlar”, deydi barchera Elisa Carrion Conde Nast Travellerga. “Barlarga rahmat ular nima qilishdi, nima qilishlari bilan hamma narsani qilishlari kerak edi sotib olish haftaning (yog', guruch ...). Muammo mahsulotlar kelganida edi O'xshash Marokash kabi mamlakatlardan arzonroq, ishlab chiqarish yo'qoldi . Bugun biz barkalar tayyorlaymiz do'stlar va oila, buvilarining qilgan ishlarini eslashni yaxshi ko'radigan odamlarga.
"Barxeres" qisqa metrajli filmidan lavha, Col.lectiu Mirades.
Qayiq savdosi u mahalliy qo'shiqchi-qo'shiq muallifi va tadqiqotchi Lluis el Sifonerning ustaxonalari orqali tiklangan. bu ayollarning tan olinishini oqlashning bir usuli sifatida. ning universal ittifoqchilari uyg'unlik hududning ijtimoiy va iqtisodiy rivojlanishi, barcheralar hali ham osonlashtiradigan tartibga solishni kutmoqda ushbu piktogrammalarning keyingi ishlab chiqarilishi nol kilometr.
“Hozirda bizda bor Huquqiy muammo, chunki kaftlarga tegish taqiqlangan, ular doimo mahsulotimizni tayyorlash uchun xom ashyo bo'lib kelgan, - deydi Lluís el Sifoner Condé Nast Travellerga. " Maktabimizga savdoni tiklashga imkon beradigan hech qanday tartibga solish, qonun yo'q , avvalgidek tog'larimizga chiqing va bizga kerak bo'lgan palmalarni to'plang, buni Soriadagi kabi qo'ziqorin bilan qilish mumkin: oddiy ruxsat bilan . Biz hali ham kerakli kaftni olish uchun boramiz, garchi har doim ularning kelib bizni to'xtatishini kutamiz.
Asal uyalari Camino de Santyago, Kakabelos.
BEA, ASASILARGA PHIRIB O'TGAN AYOL
Borja va Bea bir ko'chada tug'ilgan pilla, erkalaydigan shaharcha the Santyago yo'li yo'lda El Bierzo . Besh yoshida Borja bobosi Rogelio bilan Kongostoning unutilgan yo'li bo'ylab yurgan. katta asalarichilik afrikalik asalarilar tomonidan bosib olingan qadimgi toshdan. Bu tur shunchalik tajovuzkorki, Borja oldini olish uchun niqob va chang'i qo'lqoplari bilan bordi asalarilarning injiqliklari, sayyorada hayotni saqlab qolish uchun muhim hasharotlar.
Yillar o'tib, Bea va Borgia ular bir juft asal tarqatadigan asalarichilar Camino de Santyago uning kelib chiqishi va bu savdoni saqlab qolish zarurligiga ishora sifatida.
“Hozirda asalarichilarsiz tabiatda asalarilar bo‘lmasdi, ayniqsa o‘shandan beri varroa oqadilar kelishi ", deydi Bea Konde Nast Travellerga. "Bu parazit Yevropaga 1950-yillarda Osiyodan olib kelingan va bu yerdagi asalari unga moslashmagan. Varroa allaqachon dunyoning hamma joyida, bundan tashqari Yangi Zelandiya, va bu parazit juda xavfli bu uyani ikki-uch yil ichida qulashi mumkin. Bugungi kunda asalarilar borligi asalarichilarga rahmat”.
Camino de Santyagodagi asal qoliplari, Kakabelos.
Sektor bir necha yil oldin boshdan kechirgan inqirozga qaramay, Bea ishontirmoqda bu bozor juda o'sib bormoqda va asalarichilik bilan shug‘ullanuvchi yoshlar soni ortib bormoqda. Asal yig'ishdan tashqari, uni boshqarishi kerak bo'lgan vasiylar turli tahdidlar asal qoliplari: asal izlayotgan ayiq nafaqat ertaklarda mavjud, balki haqiqiy xavf tug'diradi. shaharsozlikning ta'siri, xarajatlarning oshishi va boshqa mamlakatlardan qayta ishlanmagan asalning kirib kelishi. “Sifatli ispan asali xorijga chiqadi, Xitoy esa bu yerdan keladi”, deydi Bea hunarmandchilik asalini mustaqil ravishda tarqatadi katta maydonlarda sotishning mumkin emasligini hisobga olgan holda.
Bea asal haqida gapiradi, lekin ayniqsa haqida noyob va qimmatli muhit, katta eman va qo'ziqorin eman o'rmonlari. Unutilgan yo'l, qishki yo'l va Santyagogacha bo'lgan frantsuz yo'li bilan muhrlangan bu burchakka hayot beradigan O'rta er dengizi iqlimi.
Bundan tashqari, biz Paradores tashabbusi orqali Bea va Borja tarixini o'rganishimiz mumkin “Sezgilar uchun tabiat” uning yotoqxonasida Villafranca del Bierzo.