minho bilan tui manzarasi
a dan yaxshiroq narsa bor hafta oxiri dam olish : o'rtasida sakrab hafta oxiri qochish ikki davlat . Biz bilan yashash omadli Portugaliya va biz bundan ko'proq foydalanishimiz kerak.
Bu a uchun taklif Ispaniya va Portugaliya o'rtasidagi suyuqlik haftasi: Mino suvi, Atlantika va mahalliy sharob bizning yo'lboshchimiz bo'ladi. Keling, o'zimizni ko'taraylik
The Mening raqamim Galisiya janubini ajratib turadi, the Baixo Minho, va Portugaliya shimolida, the Minho viloyati, ko'priklar bilan bog'langan ikkita hudud.
Ushbu ko'prikdan bir necha marta yurishga tayyor bo'ling ...
Keling, birlashtiruvchi ko'priklarni kesib o'tamiz Tominyo va Vila Nova de Serveyra, Tui va Valensa do Minho . Biz buni bir necha marta va ichida qilamiz ikki sezgi Agar to'lqinlar bizga nasib qilsa, biz ham buni qila olamiz Caminha va A Guardani bog'laydigan parom.
Bu nomlar hozir begonalar, lekin taxminan sakkiz daqiqada, buni o'qish uchun vaqt kerak, allaqachon ular bo'lmaydi . Va siz ular bilan uchrashishni xohlaysiz, chunki bu hudud go'zal shaharlar va qishloqlar bilan to'la, qiziqarli tabiat, turli rejalar va kutilganidek, yaxshi ovqat va yaxshi ichimlik.
Muhim fakt: biz buni yodda tutishimiz kerak vaqt bir mamlakatdan boshqasiga o'zgaradi va bu sayohatni yanada qiziqarli qiladi.
1-KUN: DAVLAT MEHMHONXONA, TARIXIY SARA VA KO'Z BO'LMAGAN DARYO
Biz sayohatni boshlaymiz Portugaliya. Keling, bor joyga boraylik ko'rish bu bizga o'zimizni yo'naltirishga va qayerda ekanligimizni tushunishga imkon beradi. In Boega, joylashgan mehmonxona Vila Nova da Cerveyra , biz daryo va ikkala qirg'oqning ajoyib panoramali ko'rinishiga ega bo'lamiz.
Bu taxminan a oddiy turar joy ularning da'volarida va boshqalar ulug'vor ular qanday qilib deyarli beixtiyor portugal bo'lishni bilishadi. Bu a 18-asrning oqlangan saroyi kimning o'zi bor cherkov bezatilgan, ko'p, ko'p bilan bizning xursandmiz plitkalar . Ikkalasi ham tosh hovuzlar ular ajoyib, dekadent va, to'g'ri, ichida teras biz bu manzaradan zavqlanayotgan joydan. Ikki baravar zavq.
Boega dan qarashlar ta'sirli
Biz allaqachon o'zimizni yo'naltirganmiz. Endi kesib o'tamiz bizni Ispaniyaga olib boradigan ko'prik (birinchi mamlakat tanaffusi). Biz boramiz Siz. Ulardan biriga borish uchun 15 daqiqadan ko'proq vaqt ketmaydi eng qiziqarli shaharlar hududning. sizda juda ko'p tarixiy vazn Va u xotirjam tashrif buyurishga loyiqdir, ehtimol biz buni bu munosabat bilan bermoqchi emasmiz, garchi biz nimanidir tatib ko'ramiz.
Tui o'ziga xos xususiyatga ega yahudiy izi, bu uning buyuk da'volaridan biridir; bu yerda tashrif buyurishingiz mumkin Galitsiyada saqlanib qolgan yagona yahudiy uyi, Sulaymon uyi. Boshqa deyarli majburiy tashriflar Aziz Meri sobori (ajoyib va deyarli nomutanosib) va at Santo Domingo monastiri.
Keling, qidirishga boraylik Suv . Biz uni uyda topdik Parador de Tui suzish havzasi. Biz sizni qiziqtiramiz Manzil, chunki u bizga daryo va Portugaliyani, shuningdek, ularning barchasi kabi suzish havzasini ko'rishga imkon beradi. ruhini quvontiradi.
Bu tashrif bizni och qoldiradi, shuning uchun biz ovqatlanish uchun Tui markaziga qaytamiz Manuning Taperia . Bu yerda u ko'p yeydi va sifatli, biz shu kunlarda ko'ramiz. Keling, ovqat xonasida stol so'raylik Minhoning qarashlari, kimni butun sayohatni tomosha qilamiz. Ichish uchunmi? Albarino . Bu hududning sharobi bilan birinchi aloqamiz keladi. Ertaga biz ko'proq vaqt o'tkazamiz. Ammo bu ertaga bo'ladi. Hozir , uxlamoq.
Tui ko'chalarida yo'qolib ketish juda yoqimli
2-KUN: VINO VERITASDA. VA BARNACLESDA HAM.
Agar birinchi kun qahramonlar bo'lsa daryo va hovuzlar , bugun ular bo'ladi sharob va dengiz. Biz kunni Ispaniya tomonida boshlaymiz. Biz boramiz San-Migel de Tabagon , biz tashrif buyuradigan joy Santyago Ruizning tarixiy vino zavodi .
Va xuddi boshqa so'z bilan aytganda Bogart: "Albariño vino zavodlari orasida nima uchun biz shunday qilishimiz kerak? buni tanlang ?” Chunki ha, chunki bu sharob deyiladi "Albarinyoning otasi" , garchi uning eng katta siri shundaki Bu Albarino emas. Keling, bu afsonani yo'q qilaylik.
Albariño - **Rias Baixas**dagi eng keng tarqalgan uzum navi va Galisiyadagi beshtadan eng mashhuri. Kengaytmaga ko'ra, Albariño ishlab chiqarilgan barcha sharob deb ataladi 100% Albariño uzum.
Santyago Ruiz tarkibida a 74% Albarino, 10% Loureiro, 7% Godello, 5% Treixadura va 4% Caiño Blanco , ergo bu Albariño emas. Keling, foizlarda adashmaylik: biz fasadli bu vino zavodiga kiramiz pechak bilan qoplangan va bizga fotosuratlar va yoqtirishlarni beradi. Bu eshik ortida chidab bo'lmas narsa bor: yaxshi hikoya.
Bu pechak devorini qidiring va siz Albarinoning otasini topasiz
Santyago Ruiz janob edi juda zamonaviy. U birinchi bo'lib foydalandi sovuq va depozitlari zanglamaydigan po'lat, nafaqaga chiqqanida, 70 yil. Bu bizga uning sharobga bo'lgan ishtiyoqi haqida ma'lumot beradi. Uning oilasida sharob ishlab chiqarilgan 1860, lekin oilaviy iste'mol uchun. 1980-yillargacha, Santyago uni aylantirgan paytgacha biznes, yopiq xonada saqlanadi.
Bu joyga tashrif buyurganida, Ruiz bizga nima ekanligini ochib beradi "ichki eshiklar" . Bu tashrif buyurish uchun imkoniyatdir an'anaviy uy, yerto'lasi va bog'i bilan. Bu go'zal sayt, Siz qidirib topishingiz kerak bo'lganlar, chunki ular tasodifan topilmaydi va hosil qiladi yaxshi xotiralar.
tashrif hisoblanadi ozod, Uchrashuv bo'yicha va men buni ko'rsatishim uchun yaxshi imkoniyat bor Roza Ruizning o'zi, Santyagoning qizi va bu sarguzashtning davomi. Tashrifni u bilan sepadi ming hikoya, va eng esda qolarli biri bu yorliq. Siz ko'rib turgan xarita singlisi chizgan xaritadir 1965, mehmonlarga ko'rsatish uchun to'yingizga qanday borish mumkin . U shunday bo'lib qoladi va barcha vino belgilari orasida ajralib turadi.
Rosa borligidan baxtiyor uning nomi bilan sharob. Hamma ham buni ayta olmaydi. Santyago Ruizdan ikkinchi (va oxirgi) sharob deyiladi Rose Ruiz , va bu a Albarino. Uning yaratuvchisi Louis Freire , o'z ishini yaxshi ko'radigan vino ishlab chiqaruvchisi. Luiza eslatib o'tadi "adrenalin va shoshqaloqlik" Bu yil atrofida bo'lib o'tadigan uzum hosilining 10-15 sentyabr.
Santyago Ruizning tarixiy vino zavodi yaxshi tarixga ega
Luisa va Rosa haqida gapirayotganlarini tinglang hududning shaharlari va landshaftlari bu kulgili. Ularning o'zi ham bu manzaraning bir qismidir. U ham eshitmoqda vino haqida gapiring
- Luiza, bu yil vino siz uchun juda yaxshi chiqdi.
— Chiqdi, Roza, chiqdi.
Biz buni uzaytirmoqchimiz og'izning yaxshi ta'mi va biz faqat shu erda bo'lishi mumkin bo'lgan ustaxonaga boramiz. Bisavuoa qarindoshlari bilan shirinliklar va mahsulotlar tayyorlang Mirabel. Bu meva Galisiya topilgan va, shag'al uchun uzr, a zavq.
Seminar ishlamoqda ikki yosh ayol Asta-sekin, shunga o'xshash narsaning bozori qanday o'sib borayotganini kim ko'radi. Juda kichik, sodda va mehrga to'la. Buni e'lon qiladigan katta belgilar yo'q; shuning uchun biz ketmoqchimiz.
Bu kun juda suyuq bo'ladi, shuning uchun plyajga boraylik . Bu erda biz bajarishni tanlashimiz mumkin Ispaniya yoki Portugaliyada . Mino Atlantikaga quyiladi va hosil qiladi turli xil plyajlar , unda kimdir tinchroq va shirinroq tomonda sayohat qiladi, daryo tomonida yoki boshqasi jasurroq, dengizdan. Toza suv yoki sho'r suv, universal yarim Galisiya nima deyishi mumkin.
Portugal tomonida plyaj joylashgan zamin , Caminha va ispan tilida, bu qo'g'irchoq, A Guardaga tegishli. Buni bahona Har kuni plyajda bo'lmaydi. Har kuni bilan bo'lishi mumkin tegishli kiyim.
Har kuni to'g'ri kiyim bilan plyaj kuni bo'lishi mumkin
Kechki ovqat uchun biz qolishni tanlaymiz Ispaniyada. Biz suyuqlik yo'lini davom ettiramiz, shuning uchun biz suvga qarab kechki ovqatlanamiz. In A Guarda porti oddiy joylar bor, va ba'zilari bilan shoxchalar va taroqlar teginish.
Shahar bilan chegaralangan hindular va baliqchilarning uylari va bu lazzat bor (eskirgan va dono o'rtasida) barcha portlar butun dunyoning. U erda biz o'tirib tomosha qilamiz quyosh qanday botadi qo'lida Albarino bilan.
Uxlash uchun biz o'z manfaatimiz uchun ** San-Benito ** kabi yaqin joyni tanlaymiz. Uning kelib chiqishi monastirda XVI asr va bugungi kunda bu klassik mehmonxona va taglik bilan Keling, shaharlarda yashovchilar, bu erda doimo bo'ladigan tungi osmonga qaraylik quyuqroq va yaxshiroq.
Uxlash uchun, tinchlik boshpanasi
3-KUN: XARID VA MANZARLAR VA MANZARLI XARID
Ispaniya va Portugaliya o'rtasidagi sayohatimizni a bilan yakunlaymiz Portugaliyaning yaxshi qismi, qayerga borishdan charchamaymiz. Biz boramiz Valenka . Agar kimdir bu ismni tashlasa, javob har doim bir xil bo'ladi: sochiqlar.
Ha, ajoyib sochiqlar ham bor, lekin gurme va antiqa do'konlar, binolar, restoranlar va mazali va yaxshi saqlangan ko'chalar chunki ularni qanday saqlashni faqat qo'shnilarimiz biladi. Keling, to'shak sotib olaylik va keling treska yeymiz: bu beg'ubor marosimdir. harakat qilamiz devor ichida, chunki bu buyuk mudofaa an'analariga ega qal'a shahri.
The Posada São Teotónio (bizning yotoqxonalarimizdan birining ekvivalenti) yaxshi bo'lishi mumkin marshrutning oxiri. Bu bizga yana, Minhoning ko'rinishi va uning ikki qirg'og'i. Bu ikki mamlakat o'rtasidagi ushbu suyuq sayohatning yaxshi yakunidir. Daryo bizni ajratib turadi, lekin ko'priklar bizni birlashtiradi.