Pishloq, OH Pishloq
1. MAZZLI FOYDA
Restoranda La Fruiterie d'Aligre Siz o'zingizni xuddi qor bilan o'ralgan yog'och uydagidek his qilasiz; Rojdestvo taomlari uchun ideal yoki do'stlar bilan yashirin Santa tushliklari.
Uning tog'li boshpana atmosferasi ning ixtisosligi tufayli ortib bormoqda fondu, xuddi morels va qaymoqli beze bilan , shampan fondu, the neuchateloise (échalottes bilan) yoki boletus. Rakletni afzal ko'rganlar an'anaviy yoki dudlanganga buyurtma berishlari mumkin.
Agar sizda kaloriyalar yetishmasa, ularning menyusida magret, fua gras va o'rdakdan tayyorlangan konfit taklif etiladi Samaran uyi va mazali pishloqlar kabi Nonlangan Reblochon, Mont D'or yoki issiq tartiflet . Uning oshpazi eng yaxshi go'shtni tanlaydi va go'sht juda qadrlangan Hugo Desnoyer uyidan keladi.
Ushbu bayramdan so'ng, ovqatdan keyin tinch suhbat va uzoq yurishni kuting.
oh la la!
La Fruiterie d'Aligre
ikki. SAKORLI MASAJ
L'Arbre à Sens kurortida o'zingizni zavqlaning, Luvr markazida . Siz tufayli deyarli gastronomik tajriba yashaysiz uning go'zallik muolajalari ishtahani ochuvchi ingredientlarga to'la.
Ular parvarish qilish uchun mevalar, ziravorlar va shakardan foydalanadilar, don va gullarga asoslangan tabiiy eksfoliantlar , yoki Tailand guruch va haşhaş urug'lari ... Bundan tashqari, ba'zi marosimlarda sizni an'anaviy choy bilan taklif qilishadi va bir stakan shampan.
Shirinliklar haqida aqldan ozganlar uchun ular taklif qilishadi smetana bilan davolash , o'zlarining fazilatlari uchun ehtiyotkorlik bilan tanlangan tabiiy mevalar kokteyli kabi. Ular uni hozirda har bir mijozning terining turiga moslashtirib tayyorlaydilar.
Va bu Rojdestvo bo'lgani uchun, saxiylik bilan, go'zallik muolajalari ko'rinishidagi lazzatli narsalarning yoqimli sovg'a qutisini taklif qiling sovuq qishga qarshi turish uchun tolalar va vitaminlar bilan to'ldirilgan.
Nozik taom!
L'Arbre à Sens
3. QO'SHIQ AYTGAN KALDITO
Mashhur joyda joylashgan Ze Kitchen Gallery gastronomik restoranining lazzatlari bilan isining Sent-Mishel mahallasi.
sizning oshpazingiz Uilyam Deleuil , bo'yicha mutaxassis bulyonlar (bulyonlar) shuning uchun yil fasliga qarab o'zgarib turadigan menyusi, odatda bir oz issiq konsomme taklif qiladi , eng ko'p mehmonxona taomlari tomonidan qadrlanadigan kichik noziklik.
Uilyam frantsuz texnikasidan foydalangan holda pishiradi, lekin ularni o'z bulyonlariga kiritadi Osiyo va sitrusdan kelgan lazzatlar va ziravorlar, nafis aromatlar. Uning tuzilishining xilma-xilligi, ta'mi va ziravorlarining nozikligi sizni hayratda qoldiradi. Uning ixtisosliklari orasida lazzatlanish mumkin mazali chig'anoqli bulyon, mostarda laklangan cho'chqa go'shti yoki biri horseradish qishki sabzavotlar.
Ko'rgazmaga qo'yilgan rasmlarni qadrlagan holda ularning nafis retseptlarini tatib ko'rasiz, chunki bu restoran o'z navbatida san'at galereyasidir.
Mazali!
To'rt. SUKULENT MEHMONXONA
The Peninsula mehmonxonasining qabulxonasi sizni qabul qiladi Pain d'épices uyi ; saqlaydigan ziravorlar bilan "cuca" shirin uy mehmonxona bezaklari va esdalik sovg'alari bilan vaqtinchalik butik . Rojdestvo xayrli ish uchun, daromadning bir qismi Make-A-Wishga ketadi.
Shuningdek Julian Alvares , uning oshpazi an'anaviy Rojdestvo tortining o'z versiyasini yaratdi, La Buche de Noel kim qo'ng'iroq qildi L'Envol des Sens . Tuzlangan sariyog 'karamel va maydalangan qora shokoladli pechene va pekan yong'oqlari bilan shakarlangan banan to'shagida tayyorlangan ; hammasi engil oq shokoladli krem bilan yuviladi. Oui, oui, oui, siz buni dekabr oyi davomida sinab ko'rishingiz mumkin Noel Peshindan keyin choy uning Le Lobby restoranida yoki borishga buyurtma bering.
Va Epiphanyni nishonlash uchun u o'zini tasavvur qildi Galette des Rois (Roscón de Reyesga teng), u mevali va kislotali notalarni qo'shgan. an'anaviy bodom kremi.
uch xayr!
Ularning Rojdestvo keklari sizni tupurik bilan oqizadi
5. MAVALI KOKTEYL
Blaine da tost, parolni aytganingizdan so'ng kirishingiz mumkin bo'lgan yangi yashirin bar, diqqat, chunki har hafta o'zgaradi.
Bu yoqimli va aqlli gapiradigan U qorong'i podvalda joylashgan. Sham yorug'ida yoritilgan va jonli jazz musiqasiga o'rnatilgan, U sizni 1920-yillarda Chikagoga olib boradi.
O'sha davr uslubida kiyingan ofitsiantlar sizga kokteyllar taklif qiladilar "taqiqlash" ; ularning ba'zilari mevali kabi Amerika asal oyi turli xil likyorlardan tashqari, earl grey siropi, ehtirosli meva pyuresi, shaftoli sharbati, limon va achchiq kreolni aralashtiradi; yoki Yangi Barbados jin, bodring, limon sharbati, aloe vera asal, olma sharbati va Saint Germain likyoriga asoslangan.
Parfe!
Parijning nutqi
6. G'ayrioddiy yarmarkada konfetli OLMA
Rojdestvo bayramlari munosabati bilan Grand Palais monumental nefi ostida yarmarka tashkil qildi. Unda kafolatlangan bayramona muhit, musiqa, rang va shirin hidlar (paxta konfetlari, pishiriqlar va chouchous).
Bunda Chet ellik bayram Ulug'vor muhitda siz bolalar kabi mashhur san'atdan bahramand bo'lasiz. Ellikdan ortiq attraksionlar : bamperli mashinalar, miltiq otish stendlari, sayrlar, yog'och otlar... Shuningdek, ular jonli konsertlar uyushtirishadi. Jazz Manouche.
Eng hayratlanarlisi uning 30 metrlik ajoyib g'ildiragi bo'lib, u sizni 19-asrdagi bu ajoyib saroyning ajoyib oyna oynasiga yanada yaqinroq olib boradi.
Kattalashtiring!
Grand Palais, Parij orqali Tokio yo'nalishining kelib chiqishi
7. MAXFIY TOMON
Murakkabroq ohangda, Parijlik Anna Opera Garnierning ulug'vor gumbazining freskalarini chizgan davrda Mark Chagallning uyi bo'lgan joyda tanlangan kechki ovqatlarni tashkil qiladi.
Noyob reja bo'lib, unda siz rassomning kvartirasi bilan tanishishingiz mumkin bo'lgan taomlarni tatib ko'rishingiz mumkin Gurmeler maktabi tomonidan tanlangan vinolar La Gravette, Yeliseydagi sommelier . Shaxsiy uchrashuvlar bo'lgani uchun menyu mehmonlarning didi va uslubiga mos keladi.
Bezatish o'z qo'lida L'Argenterie d'Antan, antiqa buyumlarga ixtisoslashgan kumush idishlar, bayramni frantsuzcha uslubdagi idishlar bilan bezatadi.
Ko'rinishlari ajoyib, uning kichik balkonlariga qaraydigan Rue de Rivoli Parij osmon chizig'ida hukmronlik qiladi, Jardin des Tuileriesdan, Musée d'Orsay, Place de la Concorde va Eyfel minorasi orqali o'tadi.
Mutlaqo aql bovar qilmaydigan!
Gastronomik iste'dod sizning ixtiyoringizda
8. SALGAN TAQVIMI
Agar sizda hali ham an'anaviy Calendrier de l'Avent bo'lmasa va siz ham shirinliklarga qaram bo'lsangiz, maxsus qandolat do'koni La Pâtisserie des Rêves juda ishtahani ochadi.
Tafsilotlarga to'la odatiy Parij uyi shaklida, uning dekabr kunlariga to'g'ri keladigan 25 ta jalyuzi mazali taomlarni yashiradi (konfetlar, shokoladlar, kekler...)
Bolalikning Rojdestvo sehriga qayting va sabrsizlik bilan kichik derazalarni kashf eting, har kuni ertalab siz Rojdestvo kuniga qadar sizni boshqaradigan yashirin ajablanib, go'zal marosim topasiz.
Keklar shisha qo'ng'iroqlarda saqlanadigan bu orzuli butikda siz ham topasiz frantsuz qandolatchiligining buyuk klassikalari, mil-feuille, eclairs va nafis Saint-Honorés yoki Parij-Brest.
ahmoq!
Sof ochko'z ijodkorlik
9. GASTRONOMIK PARISGA SAYUR
Shaharning eng zo'r mahallalaridan biri bo'lgan Canal Saint Martin bo'ylab gastronomik sayohat bilan mahalliy aholi orqali Parijni ishtahani oching. Siz parijlik tomonidan boshqariladigan frantsuz taomlarini tatib ko'rgan holda ushbu moda mahallasi bo'ylab sayr qilasiz. Tatib ko'ring, o'rganing, tatib ko'ring va yana boshlang.
Qo'shni kabi bu romantik hududni sayr qiling, mutaxassislar bilan hunarmand pishloq do'konlari va vino zavodlariga tashrif buyuring va frantsuz oshpazlik an'analarining eng mashhur duetlaridan bahramand bo'ling, pishloq va vino.
Zamonaviy butiklar, tabiiy ingredientlarga ega haqiqiy novvoyxonalar, o'zining savoir-yarmarkasi bilan mashhur bo'lgan oziq-ovqat do'konlari, mazali charkuteri yeyishingiz mumkin bo'lgan joylar, kafelar bilan tanishing. va kanal bo'ylab eng yaxshi issiq nuqtalar.
Ajoyib zavq!
Sent-Marten kanalining uzunligi 4,55 km
10. DENGIZ VA TOG'DAGI XAVID
Noel - Prunierda xarid qilish uchun ideal vaqt , Parij dengiz mahsulotlari muassasasi va frantsuz ikraidagi buyuk nomlardan biri. Shunday qilib taklif qiladi Sent Jeyms yoki uydan an'anaviy ikra yoki Caviar Housedan Oscietre va Beluga va dengiz kirpi ikrai, dengiz o'tlari tartar, poutargue yoki omar sho'rva kabi boshqa lazzatlar.
Eng hashamatli kechalar uchun kayfiyatni o'rnatish uchun ular 5 yulduzli ichimliklar taklif qiladilar, masalan, Bollinjer shampani, cheklangan nashri va Distillerie de Parijdan olingan Flavored Tea Time arog'i. Agar siz "dono" shohlar sifatida qolishni istasangiz, "Koffret yoki meros" ni taklif qiling Heritage ikra va Pyla aroq tomonidan.
Uni tatib ko'rish uchun marvarid yoki chinni qoshiqni unutmang!
"Boshqa" qora oltinni sevuvchilar uchun La Maison de la Truffe, ulug'vorlikda joylashgan gastronomik butik. 1932 yildan beri Madlen maydoni truffle hosilalari bilan sizni xursand qiladi.
kabi turli xil turlarini taklif etadi Alba Oq shuningdek, Diamant Noir yoki mavsumning yangiligi bilan mukammal vinaigrette a la franseise uchun truffle xantal kabi qimmatbaho tuberdan xushbo'y taomlar, Gilles Marchalning madlenlari, Melanosporum qora truffle notalari bilan suvli va aromatik.
Bundan tashqari, siz ularning to'plamini olishingiz mumkin "eng zo'ri": Yozgi truffle bilan Guérande tuzi, qora truffle bilan xushbo'y moy, to'sar, kitob va qo'shimcha truffle.
Joyeux Noël!
@miguiadeparis-ni kuzatib boring
*** Sizni ham qiziqtirishi mumkin...** - Pishloq fondusidan bahramand bo'lish uchun qo'llanma
- Parijdagi do'konlar, bu erda xarid qilish eng kam - Parijda qayerda noz-ne'mat qilish kerak - Parijlik ekanligingizni (yoki bo'lganingizni) bilasiz, qachonki...
- Parijda hamkasblaringiz bilan
- Parij do'stlaringiz bilan va mesdemoiselle uchun
- Qanday qilib Parijda mukammal nabira bo'lish mumkin
- Qanday qilib men Parij katakombalariga yashirincha kirishga muvaffaq bo'ldim - Qanday qilib Parijda sayyohga o'xshamaslik kerak
- Eyfel minorasining istiqbollari
- Parij haqida bilishingiz kerak bo'lgan 100 ta narsa
- Parijdagi ajoyib piknikning kalitlari
- Frantsiyada umrida bir marta qilinadigan 42 ta narsa
- Parijda umrida bir marta qilinadigan 97 ta narsa
- Yozda Parij: qizg'ish san'at va gastronomiya
- Mariya Luisa Zotes Ciancasning barcha maqolalari
Distillerie de Parijning cheklangan nashrlarini qidiring