Molinaseca, Camino de Santyagodagi go'zal Bercian to'xtash joyi
Biz jozibalarini kashf qilamiz Molinaza , millionlab ziyoratchilar o'tgan va xalq orasida "" nomi bilan mashhur bo'lgan shahar. Camino de Santyago vohasi'.
The Molinaseca Bercian shahri Bu rasmni ramkaga solib, chiziq bo'ylab chizilgan chiroyli rasm uchun ilhom manbai bo'lishi mumkin; Ulardan to'r pardada abadiy qayd etiladi.
Uning tog'lari, o'rta asrlardagi tosh ko'prigi, eski qasrlari, daryo qirg'og'i va shahar tepasida ulug'vor ko'tarilgan ikkita cherkov, Ular telbalarcha sevib qolgan bu yerga kelgan ziyoratchilarning har birini maftun etishdi. (shundayki, ularning ko'plari qaytib kelishdi; ba'zilari, hatto, bu erda abadiy qolish va yashash uchun).
BIZ MARSHURNI BOSHLAYMIZ
Biz El Bierzo poytaxti Ponferrada shahriga yetib keldik, aholi soni bo'yicha ikkinchi munitsipalitet. Leon viloyati (Madriddan 387 km, A6 bo'ylab). Camino de Santyago ham Templar tarixining ushbu shahri orqali o'tadi va bu yerdan atigi 15 daqiqada (LE-142 bo'ylab 7 km), Molinasekaga yetib keldik , badiiy tarixiy majmua hisoblangan.
Molinaseka shahriga kelgan ziyoratchilar
Biz ko'plab yotoqxonalar, mehmonxonalar, qishloq uylari, oilaviy turar joy va ikkita mehmonxonani topib hayratda qoldik 800 aholiga ega shaharchada.
Santyagoning izi aniq. Biz uyda qolishga qaror qildik Qishloq uyi Soat bu sayohatda o'tmishdagi an'ana va sehrga qaytish.
Bizni xo‘jayinlardan biri, jurnalist katta ishtiyoq bilan kutib olishdi Alfonso Qizil , bu uning uyini, bizning uyimizni shunday belgilaydi: "Telefon jiringlamaydigan ajoyib joy , televizor bezovta qilmaydi va vaqt xotirjamlikdan zavqlanish kabi muhim narsasiz to'xtaydi.
U bizni xonamizga olib borar ekan, bu voqeani aytib beradi katta zodagon uy ishchilar uchun otxona, omborxona va turar joy bo'lib xizmat qilgan Kangas va Pambli saroyi , unga baland o'tish orqali bog'langan. Bu 18-asr saroyi Bu to'qqiz xona bor, barcha hammom bilan, va 24 kishigacha sig'ishi mumkin.
Molinaseca (Leon)
Laylaklar uyasi bo'lgan ikkita kaminli katta toshli xonada bizga issiq choy tayyorlab berishadi. . Alfonso bizni uydagidek his qiladi:
“Iloji bo'lsa, men bu erga Madrid bilan aloqani uzish uchun kelaman. Bu saroyda bolaligimda juda yaxshi xotiralar bor va shuning uchun men sobiq rafiqamga shu yerda uylanganman (jurnalist Ana Roza Kintana) Bu tosh devorlar sizni o'rab turgan o'tmish sehrlari bilan unutilmas to'y edi."
"Asosiy fasadni ko'rdingizmi? Unda Cangas-Pambli oilasining qo'llari bilan Madaniy Qiziqish joyi deb e'lon qilingan bir nechta gerblar taqdim etilgan. . Molinasecada sizga tavsiya qiladigan joylarim ko'p, buni biladiganlar doimo qaytib kelishadi", deb ta'kidlaydi u. Va juda ko'p, biz qaytamiz.
Yotoqxonada ular El Hotel Restaurante de Floriana, ovqat xonasi bo'lgan turar joyni tavsiya qiladilar uning an'anaviy termoyadroviy oshxonasini tatib ko'ring . bizni qabul qiladi Xose , bu bizni ichkarida yoki go'zal bog'ida ovqatlanishni tanlashga taklif qiladi. Shunday qilib, bizning kutganimizdan ham oshib ketadigan gastronomik festival boshlanadi.
Molinasekadagi Apostol Santyago haykali
Biz turli xil appetizers bilan boshladik: foie bonbon, ilon balig'i kroketi va qaymoqli botillo bilan to'ldirilgan gyozalar . Idishlar kichkina... chunki endi yana oltitasi bor: qisqichbaqa va qisqichbaqalar qaymog'i, bepul tovuq kannelloni au gratin, skalopli karpaccio, yangilanish uchun qulupnay mojito, ko'k ikra va tempura sakkizoyoq. Haqiqiy lazzat portlashi!
Garchi biz shirinlikka joy qolmagan bo'lsak ham, Xose bizni ishontiradi: nugali koulant, malinali kulis va sitrus kekikli muzqaymoq. Shubhasiz, talabchan ta'mga ega bo'lgan joy, uning tufayli zavqlanadi innovatsion yuqori oshxona.
Molinaseca o'zining tabiiy muhiti bilan bir qatorda yodgorliklari orqali olingan tarixi bilan ham ajralib turadi. Biz uning tosh toshli ko'chalarida uning buyuk xazinalaridan biriga yetgunimizcha adashib ketamiz: Bizning qayg'u ayolining ziyoratgohi , uning katta minorasi Camino de Santyago etagida ko'tariladi, 17-asrdan uning yon portikolari kabi.
San-Nikolas de Bariga bag'ishlangan boshqa cherkov cherkovi shaharning boshqa tepasida joylashgan va har kuni ertalab soat 12 da uning qo'ng'iroqlari "Ave Maria de Lourdes" kuyini talqin qiladi..
Calle Real - shaharning asosiy arteriyasi , atmosfera nafaqat sayyohlar va ziyoratchilarga to'la. U o'zining tosh uylari, saroylari va saroylarining hukmronligini va farqini porlaydi . Uzoqda biz katta navbatni ko'ramiz va biz yaqinlashamiz. Bizga qiziqib kirdik va bizni shahar farmatsevti Vanesa kutib oldi.
Molinasekadagi jozibaga to'la ko'chalar
Bir necha daqiqa suhbatdan keyin biz hamma narsani tushunamiz. Vanesa mayorkanlik, lekin 10 yildan ko'proq vaqt oldin u sevib qolgan bu shaharni kashf etgan , uning aholisi kabi. Uning hayoti uning dorixonasi va uning ikki farzandi bu shaharda tug'ilgan, Mayorkandan ko'ra ko'proq Bercianosdan.
Bu farmatsevt barcha qo‘shnilariga o‘z oilasidek muomala qiladi. To'satdan biz o'zimizni qandaydir tarzda topamiz Dorixona ochiq , kitob yozish uchun hikoyalar sodir bo'lgan joy.
Biz vino raundiga boramiz . Shahar bo'ylab o'nlab vino zavodlari mavjud. Har bir ichimlik bilan, saxiy shish. bilan boshlaymiz Gilos daraxtlari , biz ularning pastırmasini sinab ko'rdik; keyin Charlining yerto'lasi , mazaliligi bilan mashhur burgerlar; va Realda, qayerda “el ramonin” taomi beriladi (bu uning egasining ismi), ya'ni Yarim stakan. Ko'chalar bayramona kayfiyat va yaxshi atmosferaga singdirilgan.
Biz Meson Puente Romano terrasida, ovozi bilan tugatdik Meruelo daryosi oyoqlarimiz ostida. Xuan Karlos bizga yana bir raund beradi.
"The 17 avgust bayramimizni nishonlaymiz ajoyib suv partiyasi Viloyat sayyohliklarini qiziqtirgan ko'chalar ko'pikka to'lib, butun shahar suv qozonlari urushiga qo'shiladi. Bu asosiy maydonda ajoyib orkestr bilan tugaydi. Bizda ham bor 15-may kuni San-Isidro festivali , avtomashinalar paradi tashkil etilib, odamlar dehqoncha kiyinadi. Y noyabr magisti yuzlab odamlarni birlashtiradi. Bu erda muhim narsa bayram qilishdir. Gap shundaki? Xo'sh, nima bo'lsa ham!» - deydi u.
biz kechki ovqatni yakunladik an'anaviy va saxiy uy qurilishi tapas oy nuri daryoda aks etar ekan. bizni olib chiqadi turli xil uy suratlari, qahva, cuturrus (uy qurilishi brendi), orujo kremi ... va biz tost qilamiz: Rimda bo'lganingizda, rimliklar kabi qiling.
Ertasi kuni biz xohlab uyg'onamiz uning marshrutlaridan birida yo'qoling. Garchi biz oldin to'xtagan bo'lsak ham Señor Osoda nonushta qiling, jazz musiqasi ijro etiladigan yotoqxona/nonvoyxona va yangi pishirilgan nonning hidlari. Bizga uning egasi janob ayiq nomi bilan xizmat qiladi:
Bizning qayg'u ayolimiz Ermitaji, Molinaseca
"Men sizni tayyorladim Yaxshi nonushta batareyalarni zaryadlash uchun. Momiq sutli brioches**, qaymoq va qulupnay bilan to'ldirilgan qaymoq puflari va doljin va karamellangan findiqning o'rashi. Qahvami yoki issiq shokoladmi? - deydi u. Sharq Madridlik yigit , yo'lni bosib o'tgach, bir kuni u baxtlimi yoki yo'qmi deb hayron bo'ldi va shubha tug'ilganda hamma narsani ortda qoldirishga qaror qildi. Molinasecada yangi hayot boshlang.
Bu shahar joylashgan tabiiy muhit tabiatni sevuvchilar uchun jannat unda bir nechta yo'nalishlar mavjud piyoda yoki velosipedda.
Malpaso ko'priklarining yo'nalishi , eng mashhurlaridan biri bizni bilishga olib keladi o'rta asrlarda paydo bo'lgan bir nechta ko'priklar. Garchi biz tanlaymiz nuqtai nazarlarning marshruti , bu ancha qisqaroq.
dan boshlaymiz tug'ilgan o'rmon , unda qishloqda tug'ilgan har bir bolaning o'z daraxti bor , uning nomi yozilgan plaketni ko'tarib, tug'ilish darajasini targ'ib qilish niyatida. Ekskursiyada 3 km (bir yarim soat) , biz ikkita nuqtai nazarga erishdik, o'rmonli va o'rmonli , tog' va Molinasecaning yurakni to'xtatuvchi manzaralari bilan.
Molinasekaning "katta ko'prigi" orqali yo'nalish
Serial shu yerda suratga olingan 3 yo'l , bosh rolni ijro etgan Aleks Gonsales , garchi u shaharga tashrif buyurgan yagona mashhur odam emas.
Biz Casa Ramón mehmonxonasida ovqatlanishni to'xtatdik, uning fotosuratlari bor qirol, murabbiy Visente del Boske yoki sobiq futbolchi Shuster . Ammo bu hududda mashhur bo'lgan Ramonning o'zi borligi bilan tanilgan mintaqadagi eng yaxshi go'sht va turli xil yangi baliq va dengiz mahsulotlari.
Port sousli fua bilan sirloin biftek , ribeye, qo'zichoq pirzola , entrecote, emizuvchi qo'zichoq, botillo (hududga xos cho'chqa go'shti) va qo'lda tayyorlangan taomlar aniq shior - "bog'dan dasturxonga" , bilan gastronomik ibodatxona 25 yillik tajriba.
Peshindan keyin biz tashrif buyuramiz Encima Wines vino zavodi kuni tashkil etilgan Yoga va vino.
Molinaseca ko'rinishi
Uning nuqtai nazaridan, uzumzorlarining ko'rinishi bilan biz boshlaymiz Intrayoga Radhadan Ana tomonidan o'rgatilgan yoga darsi Ponferralik yosh kutubxonachi, Hindistonga sayohat qilganidan keyin uning hayoti butunlay o'zgardi.
Tana va ruhning qayta tiklanadigan sinfidan keyin, biz Encima vinolarining yerto'lasiga tashrif buyurdik, Manolo bizga nimani o'rgatadi; vinochilarning uchinchi avlodi: “Bizda bor 100 yildan ortiq vaqt davomida El Bierzodan sharob ishlab chiqaradi , qo'lda yig'ib olingan va ekologik".
Biz ularni boshqacha qilishga harakat qildik vinolar (Otero Santín va Para namunasi tugmasi) va biz uchrashamiz Xose Moro, Emilio Moro vino zavodlari prezidenti , qaysi do'konlar 100 000 litrdan ortiq sharob Yuqoridagi vinolarda.
“Molinaseca vinoga bo'lgan ta'mimni o'zgartirdi, avval men oq sharobni unchalik yoqtirmasdim va Men Godello uzumini topganimda bu yerdan, meni o'ziga tortdi shu nuqtaga qadar men bu erda katta mos yozuvlar vino zavodini qurmoqchiman. Men El Bierzoni sevib qoldim, u erda men bir nechta sharob tayyorlaganman. Endi ularni 70 ta davlatga olib bormoqchiman Unda Emilio Moro bor”, - deya izoh beradi u.
Biz Molinani ta'mli kurtaklarimiz bilan qoldiramiz, lekin birinchi navbatda Biz El Bordon gastrobarida to'xtadik bilan bir parcha Bierzoni uyga olib ketish uning mashhur guruchli taomlaridan biri , bu sinash uchun zarurdir. Biz El Bierzodan Iberiya siri, cho'chqa go'shti va qalampir bilan tanladik , garchi bu ko'k omar u ham ovqatlanayotgandek hidlaydi.
Ularning aytishicha, Camino de Santyago sizni yaxshiroq odam qiladi va bu sayohatdan keyin biz ishonamizki, bu uning tufaylidir. mahalliy aholi, har doim samimiy va mehmondo'st , Molinaseca kabi.
Bu siz yaxshi uy sotib olmoqchi bo'lgan shahar ta'tilga chiqish yoki yashash uchun qolish va farzandlaringiz o'tmishda ko'p jihatdan yaxshiroq bo'lgan an'analar bilan o'sadi. Biz qaytamiz!