Nyu-Yorkdagi eng klassik taomlar

Anonim

Bir umrlik Nyu-Yorkliklar shu yerda ovqatlanadilar

Bir umrlik Nyu-Yorkliklar shu yerda ovqatlanadilar

A kechki ovqat ta'rifiga ko'ra ishonch joyi . Qo'shnilar o'nlab yillar davomida boradigan mahalla restorani. Ular odatda kichik joylardir. Har doim arzon. Uzoq menyular, garchi siz har doim bir xil narsaga buyurtma bersangiz ham. Qovurilgan va panjara qilingan taomlarga e'tibor qaratiladi. sendvichlar va sho'rvalar. Yaxshi kechki ovqat klassik sizni eng yaxshi sut kokteyli qiladi va shirinliklarning cheksiz assortimentiga ega bo'ladi. U saxiy qismlarga xizmat qiladi va qo'shimcha ravishda ofitsiantlar va oshpazlar rekord vaqt ichida tashrif buyurishadi. Nonushtaga borsangiz, stakan yoki qahvangizda hech qachon suv yetishmaydi.

Edvard Xopper u rasm chizganida Nyu-York taomlarini nostalji va hayratga to'ldirdi Tungi shoxlar birining ichida endi mavjud bo'lmagan tungi sahna, agar u mavjud bo'lsa. Xopper tasvirlaganidek, klassik kechki ovqatda polga o'rnatilgan taburetli bar ustunlik qiladi. Bundan tashqari, u 24 soat davomida ochiladi.

Tungi shoxlar

Nighthawks, kechki ovqat uchun "Hopperian" ode

O'ttizinchi va qirqinchi yillarda ular yanada ko'payganida, ular tashqaridan poyezd vagoniga o'xshab ko'rinadigan yig'ma binolar edi , uning po'lat plitalari va derazalari uchun. Tafsilotlar art deco dizayni bo'lib, bir-biriga qaragan kabinalar yoki divanlar - poezdlarda bo'lgani kabi - barda qolgan joyni egallagan.

Bugungi kunda Nyu-Yorkda bunday klassik taomlarning juda oz qismi qolmoqda . Boshqa tomondan, Nyu-Jersi aholisi har bir kishiga eng ko'p ovqatlanadigan shtat sifatida faxrlanadilar. Nyu-Yorkda gentrifikatsiya ko'pchilikni yo'q qildi, masalan imperiya kechki ovqati, allaqachon bir necha marta yopilgan va qayta ochilgan, ammo muvaffaqiyatga erishmagan. Shuning uchun qolganlar va biz bu erda to'plaganlar boshqa davrning haqiqiy omon qolganlaridir. Ommabop tarixga ega saytlar, siz qaysi taomni topishingizni allaqachon bilasiz.

TOM RESTORANI

Siz uni boshqa nom bilan tanib olishingiz mumkin Monk kafesi : yig'ilish joyi edi Seinfeld va uning do'stlari . Hech bo'lmaganda tashqi ko'rinish, chunki ichki qism Los-Anjelesdagi studiyada suratga olingan. Bu shuningdek, Suzanna Vega qo'shig'i uchun ilhomlantirdi Tomning kechki ovqati . Lekin, eng muhimi, bu 1940-yillardan beri ochilgan Upper West Side aholisi uchun klassik kechki ovqat. Ularning nonushta menyusida har xil turdagi tuxum va ko'proq tuxum mavjud. Tushlik va kechki ovqat menyusida yunoncha ta'sir ko'rsatadi. Kechki ovqatlarni yunon immigrantlari oilalari boshqarishi odatiy hol edi, shuning uchun siz ko'pchilikda topasiz gyro va kabob idishlari , gamburger yonida yoki feta bilan salat, Qaysarning yonida.

Tomning restorani

Agar siz Seinfeldning muxlisi bo'lsangiz, u qo'ng'iroq qiladi

TOM RESTORANI

Xuddi shu ism. Shu bilan o'xshashliklar tugaydi. The Prospect Heightsdagi Tom restorani, Bruklin , 1936 yildan beri ochilgan va shu vaqtdan beri bir oilada. Bu o'simliklar devori orqasida yashiringan va mintaqadagi eng yaxshi nonushtalarni taqdim etadigan ushbu hududning gentrifikatsiyasidan omon qolgan va hali ham omon qolgan restoran. Dam olish kunlarida seltser yoki ularning kreplari bilan kokteyllarni tatib ko'rishni kutish uzoq davom etadi. Bu Bruklin muzeyiga yoki Botanika bog'iga tashrif buyurganingizdan keyin mukammal rejadir.

Bruklindagi Tomning restorani

Bruklindagi Tomning restorani

LEKSINGTON konfet do'koni

Bu klassik Yuqori Sharq tomoni Keyinchalik mintaqada arzon ovqatlanishning eng yaxshi variantidir Muzey milida uzoq tong . O'tgan yili ular o'zlarining 90 yilligini nishonladilar. Ular bu kechki ovqatni vaqt kapsulasi deb atashadi. Va u, uning do'kon oynasidan bilan barcha koks idishlari mavjud bo'lgan, oxra rangdagi interyeri va bu joy bilan bir xil an'anaga ega ofitsiantlar. Binoning so'nggi ta'mirlanishi 1948 yilda amalga oshirilgan. Hech bo'lmaganda ularning smetilarini yoki yangi limonadlarini tatib ko'rish uchun ichkariga kiring. Albatta, uning nomidan ko'rinib turibdiki, konfetlar bor. Siz uni “Kondorning uch kuni” filmida taniysiz.

Lexington konfet do'koni

Uning smetilari va yangi tayyorlangan limonadlari juda muhim

KELLOGGNING TOMONASI

Chelik devorlar, katta derazalar, 24 soat ochiq , ularning menyusida burgerlar. Bu kechki ovqat, klassik. Va endi Uilyamsburgdagi hipsterlarning sevimlisi. Uzoq kechadan keyin ertalab soat 5 da gamburger yoki tuxum va kartoshka Ularni engishning eng yaxshi usuli.

BONBONNIER

Butun G'arbiy Qishloqda qolgan yagona yog'li, sarg'ish restoranning dabdabali, hashamatli nomi. Bir narsa uchun mahallaning sevimlilaridan biri tobora dabdabali. Ethan Xok muntazam odam, deydi ular . Yoqimli bezak va mualliflik menyusi yo'q, uning formika barida (yaxshi ovqat bari bo'lishi kerak) gamburger va sutli kokteyllar beriladi.

JUNIOR

Ehtimol, Nyu-Yorkdagi eng uzun menyu, lekin siz faqat bitta taomga yozilishingiz kerak: Pishloq keki. An'anaviy cheesecake, qulupnay bilan, qizil baxmal . Istaganingizcha, lekin cheesecake . Uning eng klassik joyi - Bruklin, Barclays markazi yaqinida. Ammo tort restoranda ham beriladi Tayms maydoni va Grand Central.

kichiklar

Pishloq keki

JOE JR. RESTORAN

Ehtimol, Nyu-Yorkdagi eng yaxshi burgerlar Nyu-Yorkdagi eng yaxshi burgerlar ro'yxatida paydo bo'lishi mumkin. Taxminlarsiz. Yetmishinchi yillardan beri retsepti o'zgarmagan gamburger, chunki u to'g'ri nuqtada yaxshi go'shtga asoslangan. Va, albatta, bir oz yog '. Bo'lishi kerak bo'lganidek.

JEKSON HOLE

**Genri (Rey Liotta) va Tommi (Joe Pesci)** talonchilikni bartaraf etish uchun aviakompaniyaning restorani tashqarisida kutishmoqda. dan o'g'il bolalar Bizdan biri ular Kvins atrofida harakat qilishdi. Bu uning shohligi va hududi edi. Va endi Jekson Xole nomini o'zgartirgan ushbu oshxona hali ham Astoriyada joylashgan. Skorseze yozib olgan xuddi shu plakat bilan.

Astoriya, aslida, ovqatlanish turizmi uchun mahalla: g'arbda bir necha bloklar joylashgan Neptun Diner, mahalliy sevimli, va qaerda David Bowie va Ketrin Deneuve kechki ovqat 1982. Faqat bu uchun, bir tashrif arzimaydi?

The Bel-Ayre kechki ovqati, 21-ko'chada, u o'zining ko'rinishi va mahallaga mos keladigan yunon-amerika menyusi bilan yanada klassikroq.

Kvadrat ovqat

Manxettenda o'zining arxitekturasi va tashqi ko'rinishi bilan ishlaydigan yagona klassik oshxona. Ulkanligi orasida kichik Moliyaviy tuman va Tribeka Bu xuddi o'z vaqtida to'xtagan vagonga o'xshaydi. Grek-Amerika menyusi.

@irenecrespo\_ kuzatib boring

Diners an'anaga bir umrlik bar

Diners, an'ana: umr bo'yi bar

Ovqatlanuvchilar bilan siz o'ynamaysiz

Ovqatlanuvchilar bilan siz o'ynamaysiz

*** Sizni ham qiziqtirishi mumkin...**

- 2016 yil uchun Nyu-Yorkdagi gastronomik tendentsiyalar

- Tako Nyu-Yorkdagi yangi burger

- Nyu-Yorkdagi burgerlar uchun eng yaxshi qo'llanma

- Nyu-Yorkda sakkizta muhim nonushta

- Nyu-York ikki kishilik

- Ispaniyadagi 25 ta eng romantik mehmonxona: Kings Size hukmronlik qiladigan joy

- Devorlari gapiradigan Nyu-York mehmonxonalari

- Nyu-Yorkni sevib qoladigan 40 ta film (hatto ko'proq).

- Nyu-Jersi: Bryus Springstin izidan

- Asbury Park, Nyu-Jersidagi tosh plyaji

- Toni Soprano kabi Nyu-Jersi bo'ylab sayohat qilish

- 2015 yilda Nyu-Yorkka qaytish uchun 15 ta sabab

- Kichik Galisiya, Nyu-Jersi mahallasi, u erda siz sakkizoyoq à feira yeyishingiz mumkin

- Nyu-Yorkda sayyohga o'xshamaslik uchun 24 ta maslahat

- Nyu-Yorkdagi tezkor tasodifning g'alabasi: yangi "diet"

- Nyu-York haqida bilishingiz kerak bo'lgan hamma narsa

- Irene Cresponing barcha maqolalari

kichiklar

Pishloq keki

Ko'proq o'qing