Piyola, Nyu-Yorkdagi trend!
SENDVICHDA QURILGAN TOVUQ ILTIMOS.
Biz sizni ogohlantirmaganmiz, demaysiz. Qovurilgan tovuq, shubhasiz, Nyu-Yorkda yilning taomi bo'ldi. Qachon Devid Chang , shaharning eng hurmatli va avangard oshpazlaridan biri, birinchi bo'lib Fukuni ochdi, keyin esa Fuku+, ta'mlar achchiq qovurilganlarga taslim bo'ldi. Va agar u ikkita non orasida bo'lsa, yaxshisi. Shu sababli Shake Shack, salqin burgerlar tarmog‘i o‘z versiyasi bilan chiqdi. Butun hayotning Makchikeni. Ammo boylikda.
Bulochkalar orasidagi tovuq
lavlagi
2015 yil deyarli sabzavot yili deb nomlanishi mumkin. Vegetarianlar va vegetarianlar o'zlarining orzulari ro'yobga chiqqanini ko'rishdi, chunki restoranlar va vegetarianlar qo'ziqorin kabi ko'paydi. Ushbu 12 oy ichida hatto vegetarian burger ham iste'mol va ommaviy axborot vositalarida eng yuqori cho'qqiga chiqdi , Superiority Burger uchun rahmat. Ammo agar yulduz bo'lsa, u lavlagi bo'lgan. Qizil, binafsha, sariq. U M. Wells Dinettedagi kabi salatda yoki go'sht yoki baliq bilan birga iste'mol qilinadi (kechirasiz, veganlar). Xom, pishirilgan yoki qovurilgan. Lavlagi yil karam bo'ldi.
Barbekyu: SABZAVOTLARDAN BIRI VA KARNAZADAN BIRI
Sabzavotlar shahar restoranlarining menyusida bemalol aylanib yurar ekan, Nyu-Yorkning har bir burchagidan Texas uslubidagi barbekyu hidini sezish mumkin edi K. Lekin, birinchi navbatda, ichida Bruklin . Uni Red Hookdagi Hometown Bar-B-Que kabi joylarda ayblang. Yoki Bushvikdagi do'kon. Va u qanchalik boy.
Chidamsiz barbekyular
PISA
Bu yil asbobidir. Buni yaxshiroq tushunish uchun u yangi, zamonaviy, ko'proq to'plangan va umuman olganda, ko'proq eklektik versiyasiga o'xshaydi butun hayotimizning birlashgan plastinkamiz. Ularda ovqat uchun kerak bo'lgan hamma narsa bor: salat, go'sht, tuxum, guruch... va hatto shirinlari ham bor. Yilning eng yuqori baholangan yangi restoranlaridan biri bo'lgan Egg Shop juda katta ro'yxatga ega bo'lgan tendentsiyachilardan biridir. Shuningdek, Lumpia Shackdagi filippinliklar, ularni G'arbiy Qishloqda yoki Smorgasburg bit bozorida sinab ko'rishingiz mumkin.
Ovqatlanish uchun, yaxshi piyola!
SOSLAR MALIOSASI: SRIRACHA
2013 yilda doomsayers qizil xo'roz sosining tugashini e'lon qiladigan maqolalar yozdilar. Ha! Ular qanchalik xato qilishdi. Bu uning hukmronligining boshlanishi edi. Uning hukmronligi hali ham nihoyasiga etmagan yoki tanqidchilar va tendentsiya ekspertlarining ta'kidlashicha. Chunki Endi ular ketchup va xantal yonidagi barcha stollarga qo'yadigan qozon emas; Bu ko'plab turdagi idishlar uchun asos va muzlashdir: sendvichlardan, tacos yoki salatlargacha.
Ko'p turdagi idishlarda muzlash
POKÉ
"Poke-ay" deb talaffuz qilinadi. Bu, ehtimol, eng keng tarqalgan oziq-ovqat Gavayi . Ona tilida "poké" bo'laklarni anglatadi, lekin deyarli har safar "poké" ni ko'rganingizda ular murojaat qiladilar soya va kunjutda marinadlangan orkinosning kichik takolari. Orkinos tartar yoki ceviche kabi, keling, lekin ma'lum bir tarzda tayyorlangan. Gavayi taomlari umuman arxipelagda va AQShning qolgan qismida ajoyib damlarni boshdan kechirmoqda, xususan, poké Kaliforniya va Nyu-York kabi shaharlarda tez tarqaldi xom baliq dietaning asosi bo'lgan joyda. Ammo, bundan tashqari, uning muvaffaqiyati, shuningdek, boshqa tendentsiyalarga qo'shilganligi bilan bog'liq: piyola.
G'olib chiqadigan Gavayi taomlari
O'YIN
Yilning bu vaqtida siz allaqachon buning xususiyatlarini bilib olasiz Yashil rangga ega kofeinli yapon choyi. Va agar siz ularni tanimasangiz... qayerda bo'ldingiz?! Umumiy yashil choyning xususiyatlari haqida o'ylab ko'ring va ularni ko'paytiring. Bundan tashqari, Instagram-da bir chashka matcha latte qanchalik chiroyli? Nyu-Yorkda isitma 2014-yilda MatchaBar bilan boshlangan, ammo hozir bu yashil iksirga ixtisoslashgan ko'plab kafelar va uni o'z menyusiga kiritadigan boshqa ko'plab kafelar mavjud. Uning iste'moli allaqachon shirinliklarga o'tib ketgan: Four & Twenty Blackbirds'dan gugurt kremi yoki Stick With Me Sweets'dan matcha pralinlari kabi. Yashil obsesyon davom etmoqda.
Yashil obsesyon davom etmoqda.
@irenecrespo-ni kuzatib boring
*** Sizni ham qiziqtirishi mumkin...**
- Tako Nyu-Yorkdagi yangi burger
- Nyu-Yorkdagi burgerlar uchun eng yaxshi qo'llanma
- Nyu-Yorkda sakkizta muhim nonushta
- Amerika tostiga maqtov
- Oshxonaga tuxum tashlaysizmi?
- Nyu-Yorkda yeyiladigan narsalar (va ular gamburger emas)
- Nyu-Yorkdagi eng yaxshi burgerlar
- Bichomania: Nyu-Yorkda hasharotlarni qayerda yeyish kerak
- Nyu-Yorkdagi eng yaxshi nonushtalar
- Irene Cresponing barcha maqolalari