Go'sht mahsulotlarini ishlab chiqarish okrugi

Anonim

Meatpacking tumanidagi Highline Park

Meatpacking tumanidagi Highline Park

IYUL VALDEON OQ. - Sanoat o'tmishini eslatishi bilan, Meatpacking tumani o'zining ko'p joylaridan, ulkan go'sht do'konlaridan foydalanadi, so'yish joylariga aylantirildi , hozirda oshxonalar yoki eksklyuziv korxonalarni joylashtirish uchun loftlar bo'lgan omborlar. Yosh tadbirkorlar, yuqori darajadagi restavratorlar, xalqaro miqyosda mashhur dizaynerlar va san'at kollektsionerlari qo'lidan bu hudud ikkinchi yoshlikni boshdan kechirmoqda.

Bu 20-asrning 90-yillarida, jinoyatchilik pasayishni boshlaganda tug'ilgan, to'xtatib bo'lmaydigan Nyu-Yorkning timsoli. Hatto 2001 yilgi dahshatli hujumlar ham uning bugungi kungacha mustahkamlanib kelayotgan zarbasini to'xtata olmadi. Boshqa har qanday mahalladan ko'ra, hatto Quyi Sharqiy tarafdan ham ko'proq (hali ham hayajonli, hattoki ko'plab eski barlar dizaynerlik joylari bilan almashtirilganiga qaramay), Meatpacking tumani, tom ma'noda "go'sht mahsulotlarini ishlab chiqaruvchi tuman" , abadiy qayta ixtiro qilishda shaharning fazilatlari va noaniqliklarini ta'kidlaydi.

Joylashgan Manxetten orolining g'arbiy tomonida Shimolda Gudzon daryosi, Chelsi va sharq va janubda G'arbiy Qishloq o'rtasida joylashgan bo'lib, uning tarixi 20-asr boshlarida katta sanoat rivojlangan orolni umumlashtiradi. Yuz yil o'tgach, zavodlar, tutun va omborlar o'rnini ajoyib xizmatlar to'plami egalladi. Hech qanday yangilik yo'q, deysiz, chunki bu dunyoning barcha metropoliyalarida trend bo'lgan. Sanoat matolari chekka tomon otilib chiqadi; markaz butiklar, kvartiralar va mehmonxonalar, restoranlar, kinoteatrlar, muzeylar, kafelar, kitob do'konlari va boshqalar uchun ajratilgan. To'g'ri, lekin biz Nyu-York haqida gapiramiz, u erda hamma narsa, hatto odatiy narsa ham lazzat, xarakter va shubhasiz mushaklarga ega.

Meatpacking District buni va yana ko'p narsalarni taklif qiladi. Doimiy o'zgarishga intilgan shaharning hayajonli, jonli tarixi. 1900 yilda mahallada ikki yuzdan ortiq so'yish va go'sht omborlari mavjud edi. Qaerga bormasinlar, birin-ketin eski binolarni ko'rishadi. Vayronagarchilikka uchragan dinozavrlar emas, balki yaltiroq va beqaror turar-joy majmualarini qurish uchun buzib tashlanganidan yiroq, ular atigi o'n yil ichida tiklandi. Pul va did bilan egalari tomonidan sotib olingan. O'tmishni sharaflaydigan kiyim-kechak do'konlari, tungi klublar va barlarning keng tarmog'ini yaratish sharti. ulug'vorlik sog'lom nostaljidan ozod emas . Buralgan temir, ulkan ilgaklar, aravalarning relslari, shov-shuvli haykallar va yaxshi parvarish qilingan raqs maydonchalari porlaydi.

Tirilishdan oldin 70-80-yillarda go'shtni qadoqlash xavfli hudud edi , shubhali obro'ga ega binolar va mafiya uchun operatsiyalar markazi, sadomazoxizmga bag'ishlangan ko'plab barlarning egasi. Ammo OITS, birinchi navbatda, shaharni iqtisodiy jihatdan qayta tiklashga qaratilgan sa'y-harakatlar, keyinchalik yozuvchilar, grafik dizaynerlar, restavratorlar, biznesmenlar, san'at kolleksiyachilari va kino ijodkorlarining katta guruhini birlashtirdi.

Tabiatni muhofaza qilish borasidagi sa’y-harakatlar o‘zining munosib mukofotini 2007-yilda shahar kengashi tomonidan mahallani “Tarixiy yodgorlik” deb e’lon qilganidan keyin oldi. Zirhli, shuning uchun zirhli. Kelajak avlodlar 1884 yilda 1950 yilda rasmiy ravishda ochilgan Gansevoort go'sht bozorini joylashtirish uchun mo'ljallangan muhitning mehnatkash tarixidan bahramand bo'lishlari uchun himoyalangan. O'ylagandan farqli o'laroq, bozor hali ham ochiq. Yiliga yarim million kilogramm go‘sht qayta ishlanadi. Bu Manxettenning ko'plab eng yaxshi restoranlariga yetkazib beruvchi sifatida ajralmas hisoblanadi. Hashamatli bahor, baxmal, oltin, halogen bilan muammosiz birga yashang va ko'plab do'kon oynalari orqali paydo bo'ladigan LED ekranlar.

Go'shtni qadoqlash usiz bir xil bo'lmaydi zamonaviy san'at galereyalari , hodisasi Heller (G'arbiy 14-ko'cha, 420), pechak-jigarrang (Gudzon ko'chasi, 675), hpgrp (G'arbiy 20-ko'cha, 529) yoki Bohen fondi (G'arbiy 13-ko'cha, 415), yangi paydo bo'lgan va taniqli rassomlar va / yoki haykaltaroshlarning ko'rgazmalaridan tashqari, o'zining podvalida filmlar namoyish etadi va multimedia ko'rgazmalarini taklif qiladi. Ular millimetrgacha o'ylab topilgan, chiroyli bo'shliqlar bo'lib, unda kontsertlar va o'qishlardan bahramand bo'lish mumkin. Deyarli sirni aytmasa ham, juda qiziqarli va bezovta qiluvchi, yer nol muzeyi , the Ground Zero muzey ustaxonasi (G'arbiy 14-ko'cha, 420; tel. 212 209 3370), bu erda tashrif buyurish uchun telefon orqali qo'ng'iroq qilish tavsiya etiladi.

Ko'plab yaxshi saqlangan restoranlarni qo'shing. Tungi klublarga mahalliy aholi, sayyohlar va vaqti-vaqti bilan mashhur kishilar tashrif buyurishadi. Apple do'koni (G'arbiy 14-ko'cha, 401; tel. 212 444 3400), Kaliforniya gigantining Manxettendagi ko'plab joylaridan biri bo'lib, u erda siz haligacha uning aqlli o'zini yangilash qobiliyati va engib bo'lmas marketingidan hayratda qolishingiz mumkin. Albatta, son-sanoqsizlar ham bor kiyim va aksessuarlar butiklari , ham taniqli dizaynerlar va brendlardan, ham yosh iste'dodlardan: Aleksandr Makkuin (G'arbiy 14-ko'cha, 419), Charlz Asal (G'arbiy 14-ko'cha, 408), Charlz Nolan (Gansevoort ko'chasi, 30), Kristian Louboutin (Horatio ko'chasi, 59) va boshqalar Jan do'kondagi (G'arbiy 14-ko'cha, 435) eng so'nggi jinsi shimlar va charm kurtkalardan tortib, **Hudson Furniture Inc.** (G'arbiy 14-ko'cha, 419) da dabdabali, qo'lda ishlangan mebellargacha, bu ko'chalarda hamma narsa yaxshi, qimmat va eksklyuzivning shubhasiz hidini beradi.

Kechqurun, kamroq zarhallangan muhitda pivo ichmoqchi bo'lganlar yaqinlashishi yaxshi bo'lardi Guruch maymun (Kichik G'arb 12-ko'chasi, 55), Irlandiya pivo zavodi dushanbadan yakshanbagacha ertalab soat 4:00 gacha ishlaydi. Gazli yorug'lik zali (400 West 14th St.) retro uslubni sevuvchilarni mag'lub etadi. O'pish va uchish (409 West 13th St.) - Rim imperiyasining peplum qismi va ulkan plazma ekranlari o'rtasida harakatlanadigan rave. Tez-tez o'tkaziladigan tsirk tomoshalari, ulkan maydoni, ehtiyotkor musiqasi va go'zal qizlarning paradi bilan tungi klublarni sevuvchilar (yaxshi did bilan) uchun zarur bo'lib tuyuladi.

Mehmon mahallaning chekkasida, ko'chaning narigi tomonida, Chelsidagi ajoyib joylarni kezsa yaxshi bo'lardi. Chelsi bozori (9-chi va 10-avenyu, 15-16-chi ko'chalar oralig'idagi qutilar), ko'plab kiyim-kechak do'konlari, ajoyib gastronomik takliflar, mashhur dengiz mahsulotlari restoranlari va mashhur Oreo pechenelari birinchi marta ishlab chiqarilgan eski zavodda joylashgan yorqin vino omborlari. O'tish qiyin bo'lgan yuqori qavatlarni telestudiyalar (NY1, Oxygen Network va boshqalar) va shou-biznes bilan bog'liq kompaniyalar (EMI Music Publishing) egallagan bo'lsa-da, birinchi qavat ajoyib tarzda qayta tiklangan. lazzat lazzatlarining bitmas-tuganmas manbai . Uning yonida miltillaydi Morimoto (88 10-ave.; tel. 212 989 8883), yapon taomlaridan ilhomlangan taniqli oshpaz va audiovizual yulduz, Iron Chef yulduzi Masaharu Morimoto tomonidan boshqariladigan restoran, garchi yapon oshxonasi muxlislari arzonroq takliflarni izlashlari yaxshi bo'lardi. vizual niqobga kamroq bag'ishlangan.

Xarita: Xaritaga qarang

Manzil: 440 West 13th Street, Nyu-York xaritasini ko'rish

Yigit: Mahallalar

Ko'proq o'qing