Alkantara ko'prigi ostidagi Tagus daryosi va fonda Alkazar
Qachon H.V. Morton yarim asr oldin Madriddan Toledoga sayohat qilgan, u buni uch bolali ona, katta qurol taqqan ikkita rohiba va deyarli ikkita o'rindiqda o'tirgan juda kulgili odam o'rtasida siqib qo'yilgan mashinada qilgan. . Safar bir soatdan ko'proq vaqtni oldi va Charlz Dikkens yoki Sharlotta Bronte romanlaridagi o'sha o'yinchilar kabi noqulay edi. Britaniyalik yozuvchi bularning barchasini 1955 yilda dunyoga chiqqanidan beri "Ispaniyadagi begona" kitobida aytib beradi. mamlakatimizga tashrif buyurgan anglo-sakslar uchun o'qish talab qilingan . Deyarli 19-asrda yarim orolga tashrif buyurgan bema'ni qiziquvchilardan biri bo'lgan nafis Richard Fordning "Ispaniya yig'inlari" kabi.
Bugun Toledoga sayohat qilish juda boshqacha va juda yoqimli tajriba. Tezyurar poyezd sobiq imperator poytaxtiga borishni juda zamonaviy qildi 40-yillardagi noir filmlari qahramonlarining Nyu-Yorkdan Konnektikutga kelib-ketishi, Rodjers va Xart qo'shiqlarining qahramonlari va qahramonlari. . Va ancha tezroq: AVE tomonidan Madrid-Toledo marshruti tango vaqtiga zo'rg'a davom etadi. Poyezd sizni kichik meʼmoriy durdonasi boʻlgan bekatda qoldiradi, u yerdan avtobusga yetib olishingiz mumkin. Plaza del Zocodover, asrlar davomida shaharning asab markazi , uning jabhalari eng qorong'u Ispaniyaning tarixiy eskirgan havosini yo'qotish uchun yangilanishdan o'tmoqda. Toledoning ko'p asrlik sekin tanazzuldan so'ng tushib ketgan e'tiborsizlik havosi, Fernando Reyga juda mos kelgani, Don Lope de Tristana, Luis Buñuelning 1970 yilda 1929 yilda suratga olingan kinematograf.
Toledoning tarixiy markazidagi Plaza de Zocodover
Qolaversa, butun Toledo qaynayotgan holatda va qurilayotgan ko'rinadi, nafaqat "zoco do ver" maydonida, ya'ni eski chorva yarmarkasi, u erdan barcha xiyobonlar olib boradi. monumental eski shaharga va Comercio, Alfileritos, Silleria, Hombre de Palo yoki Cordoneria kabi ajoyib nomlarga ega. . Bu shov-shuv Avening kelishi bilanmi yoki Toledo aholisi oltin va zarhal kumushdan yasalgan tarixiy monstratsiya ortidagi Korpus Kristi yurishiga raislik qilayotgan Kastilya-la-Mancha prezidenti Dolores de Kospedal bilan bog'liqmi, noma'lum. Enrike de Arfe.
Yoki shaharning allaqachon tor ko'chalarini to'sib qo'ygan bu ishlarga tayyorgarlik sabab bo'lgandir Domeniko Teotokopuli tug'ilganining to'rtinchi yuz yilligi, uning eng sevimli asrab oluvchi o'g'li El Greko, 2014 yilda . Kritlik rassomning barcha tarqoq asarlarini birlashtirishga, shuningdek, sobori, Casa del Greco, Tavera kasalxonasi yoki uning eng mashhur rasmlaridan biri joylashgan Santo Tome cherkovidagi narsalarni ta'kidlashga harakat qilinadi. : "Org'az Rabbiysining dafn marosimi".
Ba'zi optimistlar Gerkules tomonidan asos solingan bu sehrli shaharning hayratlanarli tomoni shundaki, Bunyuel o'sha tanazzulga yuz tutganiga qaramay, dunyoning eng chekka nuqtalariga tashrif buyuruvchilar uchun o'sha maftunkorlikni hech qachon to'xtatmadi. . Ular yilning barcha vaqtlarida uning tarixi, yodgorliklari va tobora muhim bo'lgan gastronomik takliflari bilan jalb qilinadi. ayniqsa a Korpus Kristi haftaligining tantanalarida ko'proq yaqqol namoyon bo'ladigan yosh jamoatchilik , Toledo ko'chalari uning verandalari bo'ylab yuradigan mehmonlar daryosi bo'lganida va cherkovlari tun bo'yi ochiq.
El Greko uy muzeyining ichki qismi
Yoki ular juda hayoliy kokteyl va tapas barlarida to'planishadi 1924 yil to'plami yoki Partridge Collection. Musulmonmi, yahudiymi yoki nasroniymi, gotikami yoki barokkomi yoki barchasi bir vaqtning o'zida birga bo'lgan Toledoga tashrif buyurishi unchalik yaxshi noma'lum. . Ehtimol, ular yaqinda topilgan Keltiber qoldiqlarini yoki ko'proq efemer bosqinchilarning qoldiqlarini qidirayotgan va Alanlar va Gotlar kabi kamroq aniq izlarga ega bo'lgan puristlardir. Ehtimol, bu yangi Toledoning qaynoq holatda ekanligining eng yorqin dalillaridan biri bu El Grekoning yillar davomida uyi bo'lib kelganini qayta qurishdir.
Bizni yoshligidan bilganlar uchun, ota-onalarimiz rassom u erda go'yoki Illeskaslik xotini va ularning bolalari bilan yashaganiga ishontirishganida, bu antiklimaks edi. Xonalarining chang-to'zonli havosini xuddi yaratuvchisi va homiysi ularni tashlab ketganidek sevganlar , 1906 yilda Marquis de la Vega Inclán, yangi muzey bir oz ko'proq aseptik. Ammo islohot mualliflari bu uy ularniki emas, El Greko yashashi mumkin bo'lgan uylar kabi ekanligini ta'kidlash uchun urinishlari bilan hurmatga sazovor.
Sayohatchiga nima tavsiya qilaman - bu to'xtash va uni o'rab turgan romantik terasli bog'lar qatorida bemalol meditatsiya qiling , bu erda O'rta er dengizi o'simliklarining barcha turlari o'sadi, lavantadan aspidistragacha. Va, albatta, ikkita ajoyib ibodatxona, El-Transito va Santa Mariya la Blanka ibodatxonasi bilan yahudiylar mahallasiga tashrif buyurish.
La Cure Gourmande de Toledo mahsulotlari
Afsuski, Toledoda Casa del Greco kabi omadli bo'lmagan ba'zi yodgorliklar bor. Masalan, 1226-yilga borib taqaladigan sobori obodonlashtirishga juda muhtoj. u bir necha yil oldin bo'lgan sehrni qayta tiklaydi, chunki uning xonalari va Yangi Shohlardan biri kabi yon ibodatxonalari yomon yoritilganidan tashqari, chang va unutilgan ko'rinishga ega. Biroq, uning noyob muqaddasligining ulug'vorligi bilan raqobatlasha olmaydi, bu erda siz El Grekoning ajoyib "Expolio", Goyaning "Hibs", Van Deykning "Muqaddas oila" va Karavadjioning avliyo Ioann suvga cho'mdiruvchisini topishingiz mumkin. -rafaelitlar.
Toledo oshpazlari Ispaniyada eng zo'r bo'lganligi har doim aytilgan va mamlakatimizga kelgan xorijiy elchilar o'zlarining oshpazlari Toledodan bo'lishini doimo ta'minlaganlar. Dunyo bo'ylab va Ispaniya ham bundan mustasno emas, sobor shaharlarining prelatlari stoli juda nafis bo'lganligi ham bejiz emas. Bundan tashqari, mahalliy gastronomiya har doim yaxshi obro'ga ega edi Ba'zi Moors, afsonaga ko'ra, 11-asrda marzipanni ixtiro qilgan , Alfonso VI shaharni qayta bosib olganida. Xuddi shu marzipan bugungi kunda ham Calle Santo Tomedagi do'konlarda sotilmoqda, bu ularning derazalarini suratga olgan mehmonlarni jalb qiladi.
Cigarral Santa Mariya uzumzorlari
Endi urushdan keyingi uzoq vaqt davomida gastronomik taklifi haqida yozish uchun hech narsa bo'lmagan Toledo Ispaniyadagi eng yaxshi ikkita restoranga ega bo'lishi bilan maqtanishi mumkin. ** Locum **, xuddi shu nomdagi ko'chaning 6-uyda va s yosh oshpaz Viktor Sanches-Beatoning yaratilishi va 2003 yilda o'z eshiklarini ochdi. Hamma narsa juda ehtiyotkorlik bilan xizmat ko'rsatish bilan issiq tonlarda yopiq veranda atrofida aylanadi. Men juda tavsiya qilaman güveç, tuzlangan kiyik go'shti yoki bodom sho'rva va zaytun moyidagi kartoshka bilan treska atrofidagi o'zgarishlar. Marzipan koulantini pishloq va ehtirosli muzqaymoq bilan tatib ko'rish juda muhimdir. Aytgancha, "locum" - bu soborning prelatlari o'sha ko'chada joylashgan Vespasiansga borganlarida ishlatgan so'z.
O'z navbatida, ** Adolfo restorani **, Hombre de Palo ko'chasi, 7-uyda joylashgan. bu Toledodagi muassasa Adolfo Muñoz va uning rafiqasi Julita ko'p yillar oldin uni ochganidan beri. Restoran ajoyib nafislikni taqdim etadi va shundaydir dunyodagi barcha gurmeler va vintnerlar uchun tashrif buyurishi shart chunki, uning noyob oshxona tashqari, Adolfo ning vinochilik uning deyarli muzey kabi turli afsonaviy hisoblanadi. Men uning gastronomik taklifini sanab o'tmayman, chunki qaerdan boshlashni bilmayman. Hamma narsa mukammallikning o'zi.
Muñoz juftligi, shuningdek, o'zlarining Cigarral Santa Maria shahridagi shahar uzumzoriga ega bo'lib, u erda siz Toledo shahrini barcha ulug'vorligi bilan ko'rishingiz mumkin. xuddi El Greko yoki Ignasio Zuloaga chizganidek. Har bir uzum juda ehtiyotkorlik bilan tanlab olinadigan o'rim-yig'imga taklif qilinish sharafdir, chunki undan chiqadigan sharob hech kimdan kam emas. Qiziqarli eslatma: Kastilya La Manchada Cigarral zallarida turmush qurishni orzu qilmaydigan yaxshi qiz yo'q. . Aytgancha, Calle Hombre de Palo-ning 7-raqamida siz Castilla shaharlarida topiladigan ushbu uslubdagi do'konlar orasida ajralib turadigan yosh va yorqin butik Brunani topishingiz mumkin. Uning derazalari xuddi marzipan do'konlari kabi suratga olingan.