Leon soborining oldingi qatordagi ko'rinishlari
Leoning romantik mahallasida yangi ijarachi bor. U Hotel Camarote deb ataladi va ha, bu ilohiy. U nafaqat 20-asrning boshlarida zamonaviy fasadga ega bo'lgan hashamatli qasrda qurilgani yoki uning menyusi yaxshi mahsulotlar va yaxshiroq tapas va'da qilgani uchun emas - islohot va yangi hayot uchun mas'ul mehmonxonachi. Xaver Gomes, mashhur Camarote Madrid egasi , atigi bir necha metr narida–, lekin beshinchi qavatda yashiringanligi uchun shaharda bo'ladigan joyga aylanadigan uyingizda.
Pasxa jinniligidan oldin ochilishidan bir necha kun oldin biz u bilan shaxsan uchrashishga muvaffaq bo'ldik. Va biz o'ylashga olib keladigan kalitlarni topdik, Darhaqiqat, bu hammaning og'zida bo'ladi.
Bugungi kunga kelib, shunday Leon soborining oldingi qatordagi ko'rinishini taqdim etadigan yagona uyingizda terasi , bu gotika massasi 13-asrda boshlangan va u figurali birinchi himoyalangan yodgorlik ekanligi bilan maqtanishi mumkin. 1844 yildan beri Ispaniya milliy yodgorligi.
sizning rozetingiz (hozirda asosiy fasad restavratsiyasi tufayli yashirin) bu biz duch keladigan birinchi narsa Bizni ushbu gastronomik mehmonxonaning birinchi qavatidan tom terasiga olib chiqadigan liftdan chiqishimiz bilanoq.
Camarote Romantico mehmonxonasi hozirgina Leon poytaxtiga qo'ndi
Va biz ko'rgan narsalarni sevamiz, reja bu shaharda ko'chada sodir bo'ladigan hamma narsa kabi juda norasmiy va yolg'ondir (Aytgancha, biz uning tapasni tushunish usulidan ko'p narsani o'rganishimiz kerak).
O'z bar peshtaxtasi, bo'lishish uchun stollar, baland stullar va soborning ajoyib manzaralari va erta tongdan kechgacha shaharning qizg'ish tomlari.
Bu ish vaqti, chunki tungi savat va kunduzi yaxshi gazaklar bilan bir qatorda, uyingizda nonushta vaqtida ochilishni rejalashtirmoqda.
Va yana ajablantiradigan narsalar, chunki Xaver o'z maktubida o'tkazib yubormasligini aytadi dam olish kunlari nonushta –boom!–, bu formatni taklif qiladigan kam sonli muassasalardan biriga aylandi.
Leon sobori manzarali uyingizda terasi: yaxshiroq reja tuza olasizmi?
Mehmonxona, gastronomik RESTORAN VA CAÑÍ TAPEO BAR
To'rt yulduzli va faqat 17 xona , "nozik nafislik bilan, lekin binoning mohiyatini saqlab qolgan" interyer dizayni bilan bezatilgan, deydi Xaver.
Natija oqlangan, amaliy va juda o'ziga xosdir. Buni tekshirish uchun koridorlar va xonalarga qarash kifoya ochiq g'isht devorlari, qayta ishlangan yog'och bezaklar va nurlar, eğimli shiftlar va matraslar shunchalik qulayki, siz ularda qolishni va yashashni xohlaysiz.
Reabilitatsiya va islohot to'qqiz oydan ko'proq davom etdi va natija shunchalik muvaffaqiyatli bo'ldiki, buni o'ylash qiyin. Bu erda jamg'arma banki va Monte de Piedad edi (aslida, bino nima uchun 1906 yilda qurilgan) yoki bu edi fuqarolar urushi davrida ayollar bo'limining shtab-kvartirasi. So'nggi bir necha yil qattiq va qattiq yopildi.
Xaver Gomes "barcha hayot buvisining oshxonasi, an'anaviy" ga tikadi
Ammo mehmonxona xonalariga yoki tomga chiqishdan oldin, Camarote Romantico - bu gastronomik restoran va tapas bar.
Restoran maydoni birinchi qavatda eng yashirin bo'lib, to'liq tonozli va yanada rasmiy stollarga ega. Nima unchalik rasmiy emas kirish maydoni, ko'cha darajasida, qaerda ochiq oshxona bilan yarim kvadrat bar - mohiyatan Camarote Madrid barini eslatadi - bu erda yaxshi mahsulotlar va mavsumiy taomlar ustunlik qiladi.
"Biz butun hayot buvisining oshxonasini qilamiz, an'anaviy - Xaverning ta'kidlashicha - va keyin biz bir nechtasini o'z ichiga oldik Ispaniyaning janubiy va shimoliy qirg'oqlaridan mollyuskalar, yovvoyi baliq va go'sht, Galisiya, Leonese va Aliste buzoqlari , bu Zamora hududidan kelgan ajoyib buzoqdir".
Faqat ishtahangizni ochish uchun, ularning gildalari, yangi to'g'ralgan truffled mortadella yoki yaxshi prieto pikudo bilan birga ularning kaltaklangan cod pishiriqlari. Bundan tashqari? Buni shaxsan kashf qilish uchun borishingiz kerak bo'ladi.
Va tomga chiqishni unutmang. Bu umidsizlikka tushmaydi.
Gildas, yangi to'g'ralgan truffled mortadella, baliq pishiriqlari ... og'zingizdan suv chiqmaydimi?
Manzil: Calle Dámaso Merino, 1, 24003 León Xaritaga qarang
Telefon: 987798234
Jadval: Uyingizda terasi 9:00 dan 1:30 gacha ochiq.