Valbuenadagi Aguacastur fermasida avokado o'simliklari, Kabranes kengashi, Asturiya.
Ispaniyada avakado etishtirish kengaymoqda: 14 ming gektar yer yuzasi hisoblangan 2019 moliya yilida Qishloq, baliqchilik va oziq-ovqat vazirligi tomonidan. Va garchi, aksariyat hollarda, Malaganing Axarquia va Granadaning tropik qirg'oqlarida to'plangan, ma'lumotlar shuni ko'rsatadiki, bu erda yangi hududlar mavjud "yashil oltin" sifatida tanilgan Tenerife, Las-Palmas, Alikante, Valensiya, Huelva va Kadis kabi shaharlar kuchayib bormoqda. Hozircha hamma narsa juda izchil, agar bu viloyatlar maqtanishini hisobga olsak subtropik yoki quruq O'rta er dengizi iqlimi. Ammo keyin qanday qilib Ro'yxatda Asturias paydo bo'ladi Agar sizning iqlimingiz okeanik bo'lsa, bir necha gektar avakado daraxtlari ekilganmi?
“Bu rahmat Knyazlikka ega bo'lgan mikroiqlimlarning mintaqaviy xilma-xilligi ”, - deb tushuntiradi Andres Ibarra, sherigi Xaver Cívicos bilan birgalikda avakado o'simliklari ekiladigan bir yarim gektar yerga ega. Valbuena nomli kichik Asturiya qishlog'ida, Kabranes kengashida.
Asturiyada o'nlab yillar davomida avakado o'simliklari mavjud.
AGUACASTUR, AVOKADO PLANTASIYAsidan KO'PROQ
“Dastlab loyiha tajriba o'tkazish va turli boshqaruv turlariga ega o'simliklarning evolyutsiyasini biroz ko'rish uchun fermani tashkil etish edi. Ushbu ekin mavzusiga bo'lgan qiziqish bizni o'zimizni tanitishga va boshqa odamlarga shimolda subtropik meva etishtirishni boshlashga yordam berishga undadi." Asturiyada joylashgan bu andalusiyalik uning Aguacastur kompaniyasini nazarda tutadi, ular bilan ular texnik maslahat beradilar. - hududning zarur shartlarga javob berishini baholash; Bu hatto fermani ekish, loyihalash, parvarish qilish, ekologik o'g'itlash dasturi, yomon boshqariladigan yoki rejalashtirilgan fermer xo'jaliklarini qayta yo'naltirish va hokazolarda yordam beradi. "Avokado bilan bog'liq deyarli hamma narsa" Andres ta'kidlaydi.
Chunki Valbuenaga tasodifan kelgan, chunki ferma Xaverga tegishli bo'lganligi sababli, ular omadli bo'lgan va tanlaganidan xursandlar. "Nomidan ko'rinib turibdiki, qishloq xo'jaligi uchun "yaxshi vodiy" bo'lgan vodiy", Ammo avakado ekish sarguzashtiga kirishdan oldin, uning o'sishiga yordam beradigan yoki yo'q qiladigan turli omillarni hisobga olishingiz kerak, chunki bu subtropik daraxt juda nozik. Sizga to'g'ri va kerakli oziq moddalar kerak, va uning katta dushmanlari suv bosgan tuproqlar, shamol va sovuq, Asturiyada dengizning termoregulyatsiya ta'siri tufayli hal qilinadigan muammolar.
G'oya (va motivatsiya) kuzatish natijasida paydo bo'lgan bo'lsa-da, Salas kengashida taxminan 70 yoshli avakado daraxtini ko'rib, Xususan, Malleza shahridagi La Granja mahallasida, haqiqat shundaki, Andrés va Xaver, Asturiyada avakado etishtirish oqilona ekanligini aniqlashdan oldin, Asturiya geografiyasining katta qismi qamrab olindi, amalga oshirildi u haqida dala tadqiqoti.
Endryu buni tushuntiradi yarim orolning butun shimoliy va shimoli-g'arbiy chekkasi katta imkoniyatlarga ega va umumiy ma'noda, bu hudud 15 kilometr ichkarida avokado etishtirish uchun mos ekanligini taxmin qiladi. U hatto buni o'ylaydi Agar ma'lum agrotexnika qo'llanilsa, apriori unchalik qulay bo'lmagan ba'zi hududlarda plantatsiya o'tkazish mumkin edi. qo'rqinchli qishki sovuqlar tufayli.
Bu bahor Andrés va Xaver o'z daraxtlarini gullash, o'rnatish va meva berish uchun birinchi marta ruxsat berishadi.
ASTURYA AVOKADOSI
Aguacastur asoschilaridan biri Asturiya avokadosi va qolganlari o'rtasida jiddiy farqlarni topmaydi: "ular shunchalik nozik nuanslarki, biz ularni qadrlay olmaymiz". Biroq, u buni tan oladi Ular tatib ko'rgan eng mazali avakado bu Villavitsiosa hududidan olingan, oddiy sababga ko'ra, egasi daraxtda rangi o'zgarmaguncha pishishiga ruxsat bergan (avokadolar etuklik bilan binafsha rangga aylanadi). “Ichki go'shti sariyog'dek sarg'ish, qarag'ay yong'og'ining ta'mi juda kuchli, qobig'i shunchalik yupqa ediki, uni yeyishingiz mumkin edi. Bu biz uchun muborak shon-shuhratga o'xshardi. Biz boshqa bunaqasini sinab ko'rmadik."
Bu bizni keyingi savolga olib keladi, bir necha kilometr uzoqlikda o'stirilgan avakado har doim okeanni kesib o'tishi kerak bo'lgan avokadodan yaxshiroq bo'ladimi? “Biz [birinchi variantni] inkor etib bo'lmaydi deb o'ylaymiz. Ham iqtisodiy, ham ekologik, ham ijtimoiy Andrés qat'iy javob beradi, shu bilan birga, ularni eng ko'p rag'batlantiradigan jihatlardan biri agrar iqtisodiyotni qandaydir dolzarb avokado atrofida yaratish mumkinligini ta'kidladi. “Muqobil boylik manbai yoshlarning shaharlarga joylashishini osonlashtirishi va aholi sonining kamayishi muammosini kamaytirishi mumkin. Asturiyaning hammasida emas - umid qilamanki - ba'zi bir aniq hududlarda. Ushbu iqtisodiy faoliyat Asturiya qishloqlari uchun juda muhim bo'lishi mumkin va boshqa yaqin jamoalardan, masalan, Kantabriya, Galisiya va hatto Basklar mamlakati, bu erda biz allaqachon uchuvchi plantatsiyalar bilan do'stmiz.
Va bundan ham ko'proq, agar shuni hisobga olsak, bugungi kunda, Andres ochib berganidek, an'anaviy avakado (organik emas), yaxshi kalibrli va birinchi toifali, tijorat operatoriga sotiladi, ya'ni to'g'ridan-to'g'ri sotilmaydi; €3,5/kg atrofida to'lanadi. Olma sidrasiga qaraganda ancha foydali narx.
Avakado o'simligining gullashi tafsilotlari.
Bu bahor, Andrés va Xaver birinchi marta daraxtlarini gullab-yashnashi, o'sishi va meva berishiga imkon beradi - o'simlikning kelajakdagi rivojlanishiga zarar bermasdan, kichik meva yukini ushlab turish uchun etarli hajmga yetishi uchun taxminan ikki yil kerak bo'ladi - shuning uchun biz uni ishlab chiqarishga e'tibor qaratamiz, shuningdek, ularning boshlarida allaqachon suzib yurgan yangi g'oyalar, masalan, mango yoki cherimoya kabi boshqa subtropik turlarni ekish. “Bizda buning isboti bor qirg'oq zonasida tabiiy ravishda meva beradigan bir nechta mango namunalarining mavjudligi. Kelajakdagi izlanishlarimiz aynan shu yoʻnalishda, mumkin boʻlgan ekin turlarini kengaytirishga qaratilgan”, - deya xulosa qiladi Andres.