Olma bilan qovurilgan kaptar
Alvaro Castellanos va Ivan Moralesning hikoyasi ba'zi marketing gurulari ixtiro qilishni xohlagan voqealardan biridir. Ikki gastro-tadbirkor, bugungi kunda hamkorlar va do'stlar umumiy kimsa tufayli uchrashishdi. Shunda ikkalasi ham bir qancha vaqt mehmonxona sarguzashtlari haqida o'ylashardi. Ikkalasi boshlarida mumkin bo'lgan biznes haqidagi g'oyalar haqida gapira boshladilar. Ikkalasi ham bir xil narsani xohlardi. Va ular ishga tushirishdi. Etti yil oldin ular eski an'anaviy tavernani qayta tiklash sarguzashtiga kirishdilar , an'anaviy oshxona bir majburiyat bilan bar yangilash uchun, xotira, deb. Ular Arzabalni Menendez Pelayo va doktor Kasteloning burchagiga qo'yishdi ... va keyin qolganlar kelishdi.
Bugungi kunda Menendez Pelayo - Madridning taverna tumani, gastronomik oltin milya. Va bu ikki do'st, prekursorlar, ular qiyinchiliklarni qidirib, harakat qilishni davom ettirishga qaror qilishdi, chunki pishirish jonli narsadir. Chunki "konfor zonasidan tashqarida bo'lish" juda yaxshi Alvaro aytganidek, Arzabal Chamberidagi yangi barida joylashgan.
Arzabal Ponzanoga tushdi
Reina Sofia muzeyida filial ochgandan so'ng, ular yana, bu safar poytaxtdagi boshqa gastro-oltin milyaga, ya'ni Kalle Ponzanoning asosi bo'lgan milyaga yo'l oldilar. Dekabr oyining boshida ochilgan Arzabal Chamberi bu tikandan bir necha qadam narida joylashgan. #Ponzaning-da yana bir to'xtash joyi bo'lishni xohlaydi, lekin farq qilish uchun etarli masofaga ega. Shovqin va shovqindan uzoqda ular Menendez Pelayonikidan ham kattaroq bar o'rnatdilar (baland stollarda 25 kishi, tik turgan xonada 50 kishi va past stolli xonada 40 kishi sig'adi). Ular yangilangan NH Chamberí restorani, balki aholi va mehmonlar uchun yangi mahalla tavernasidir.
Boshqa ikkita joydagi kabi formula, **bir xil yulduzli taomlar bilan bir xil menyu (kroket, salat, langustinli kartoshka... va ularning go'shti va baliqlari) **, bir xil narxlar. Hamma teng. Uning kelib chiqishiga va barcha barlarning kelib chiqishiga umumiy qaytish. Barqarorlikka sodiqlik.
Ularning shon-shuhratlari ulardan oldinroq
NEGA KETISH?
Chunki bu Ponzano atmosferasida xavfsiz tikish va biz bu ko'chada topadigan tartibsizliklardan bir oz uzoqda.
QO'SHIMCHA XUSUSIYATLAR
Uning ajoyib bari va baland stollari. Vermut vaqti yoki norasmiy kechki ovqatlar uchun, lekin rasmiy menyu bilan. Yaxshi ovqatlanish, tik turish yoki o'tirish, har kimga yoqadi.
MA'LUMOTLARDA
Manzil: calle de Breton de los Herreros, 29 (alohida kirish yoki NH Chamberí mehmonxonasiga kirish orqali), 28003, Madrid
Telefon: 91.594.06.90
Jadval: har kuni soat 12:30 dan 02:00 gacha
Yarim narx: 20 evro
Veb: Arzabal
@irenocrespo\_ kuzatib boring
Og'zingizga suv keladimi yoki yo'qmi?