Ehtimol, Google Xaritalar biz kutmagan gastronomik qo'llanmadir
tan olish bor . Menimcha, mening yaqin atrofimdagi hech kimda bunday narsa yo'q Mishel uchun qo'llanma , sayyoradagi eng dolzarb gastronomiya qo'llanmasi.
Boshqacha qilib aytadigan bo'lsak, menda bor (ular menga sovg'a qilishdi), ko'plab jurnalist do'stlar buni Tenerifedagi Ritz-Carlton Abamadagi gala-galada olib ketishgan va ko'plab oshpazlar uni bezatgani uchun olishgan. Montagud, Planeta Gastro kitoblari bilan birga va ignabargli Modernistik oshxona Har bir gastronomik restoranda allaqachon zarur bo'lgan burchak: "kitob do'koni".
Va shunga qaramay, Ispaniya va Portugaliya uchun nashr sotilishi kerak 75 000 dan 85 000 nusxagacha "Oxirgi iste'molchi va B2B (biznesdan biznesga)" men Marta Fernandes Guadañoning fantastik ** bo'limida o'qidim; ** shuning uchun mulohazalar bema'ni, ammo ehtimol unchalik ravshan emas - qizil qo'llanmaning rezervlashlarga maqtovli ta'siri. ko'plab mukofotga sazovor bo'lgan restoranlar, bu yulduzga ega bo'lish yoki yo'qligi uchun unchalik ko'p bo'lmasligi mumkin, ammo qolgan ommaviy axborot vositalari ushbu mukofotlarni yoritgani uchun.
Shunday qilib, bu kalitlar: qamrov, ko'rinish va kundalik eng oddiy kundagi mavjudlik. Va o'ylaymanki, biz hammamiz buni kundan-kunga his qilamiz na rouge, na 50 Best keladi, lekin usiz biz yashay olmaydigan dastur: Google Xaritalar. Gastronomiya atrofidagi o'lchov biz tasavvur qila oladigan darajadan tashqariga chiqadigan birinchi maslahat shaxsiy tajribada topiladi, bu quyidagilar:
Agar shu vaqt ichida eng yaxshi gastronomik qo'llanma bizning kaftimizda bo'lsa-chi?
Faqat ikkita xatboshi va bir nechta fotosuratlarni ko'rib chiqish pilsner restorani , yana bitta guruch Quyoshsiz, Yulduzsiz yoki mijozlarining retsidivlaridan ko'ra ko'proq yorqinliksiz juda ehtiyotkor; Xo'sh, ikkita fotosurat jami 60 000 ko'rishni tashkil qiladi. Gap shundaki, oltmish mingdan ortiq Google Xarita foydalanuvchilari ushbu yilnomani eng amaliy kontekstda ko'rishgan: mobil telefon va million dollarlik savoldan oldin, bugun qayerda ovqatlanaman?
bilan gaplashdik Google Ispaniya Aynan hozir, Xaritalar yangilanganidan bir necha hafta o'tgach, sizning atrofingizdagi xizmatlarni, ayniqsa, gastronomiya bilan bog'liq xizmatlarni o'rganishga yo'naltirilgan tajribaga yo'naltirilgan, bu erda restoranlar va kafelar ikkita eng ajoyib manbadir:
“Biz har doim foydalanuvchilarga kerakli joyga imkon qadar tezroq yetib borishlariga yordam berib kelganmiz va endi Xaritalar yordamida ular o‘z didi va xohishiga ko‘ra qiladigan ishlari va ovqatlanish joylarini topishlari mumkin”.
Siyosiy jihatdan to'g'riroq bo'lish mumkin emas, lekin bu nimani yashirayotganiga ehtiyot bo'ling : "sizning didingiz va afzalliklaringizga qarab"; u yerda butun umring bor (shaxsiy va professional elektron pochta xabarlari, sayohatlar, fotosuratlar, kalendaringizdagi uchrashuvlar va yuz minglab qidiruvlar), Qanday qilib Google Xaritalar ming yillikning gastronomik qo'llanmasiga kirmaydi? Bu menga kundan-kunga u ming yillikning oshqozon vositasiga aylanib borayotganini his qiladi va agar Google Xaritalar ovqatlanish va ichishning Spotify bo'lsa, qolgan gidlar bizga CD sotishda davom etishadi.
Nima yangilik, Google?
bilan gaplashdik Fabian Gonsales, Phocuswright kompaniyasining ispan bozori bo'yicha tahlilchisi, kelayotgan o'zgarishlar haqida (ular allaqachon mavjud).
“ Sayohat sanoatida, Barcha asosiy onlayn platformalarning maqsadi yetti bosqichga bo'lingan butun sayohat tsiklida mavjud bo'lishdir: i Ilhom, qidirish, rejalashtirish, tasdiqlash, bron qilish, sayohat va tajriba almashish; va Google, albatta, o'yinga kirishni xohlaydi. Google tsiklning oraliq bosqichlarida, qidirish va rejalashtirishda engib bo'lmaydi, lekin birinchisida emas - Ilhom - na oxirgisida - tasdiqlash, bron qilish, sayohat va almashish -, qaysi ijtimoiy tarmoqlar (Twitter, Facebook va Instagram) va Onlayn sayyohlik agentliklari o'z vakolatlarini to'lov qobiliyati bilan amalga oshiradilar",
"Biroq, 2018 yilgi so'nggi I/O konferentsiyasida katta G sanoatda keng ko'lamli harakatni e'lon qildi: u o'zining Trips platformasini Google Xaritalar bilan birlashtirish uchun tugatadi va Shunday qilib, Xaritalar ilovangizdagi barcha funksiyalarni jamlang."
“Bu yozda ishga tushirilgan yangi funksiyalar bilan Google Xaritalar foydalanuvchi uchun ilhom manbai boʻlmoqchi, bu yerda kompaniyalar va ommaviy axborot vositalari El Comidista qilganidek tavsiyalar roʻyxatini taqdim etishi mumkin. va tasdiqlash bosqichida raqobat qilish uchun kiriting (sharhlar), hozirgacha Tripadvisor monopoliyasi ".
“Foydalanuvchi, ayniqsa millennial va GenX, hunining o'rta qismida allaqachon Xaritalarning sodiq foydalanuvchisi bo'lganligini hisobga olsak, bu juda aqlli harakat, shuning uchun ularga tezda moslashish qiyin bo'lmaydi. Mahalliy tadbirlar va restoranlarni toʻgʻridan-toʻgʻri Google Xaritalarda qidiring va yaqinlik hisobi tufayli ularning didingizga mos kelishini tasdiqlang (esda tutingki, Google biz haqimizda hamma narsani biladi), va sizda mavjud bo'lgan ulkan foydalanuvchilar bazasi tomonidan baham ko'rilgan fikrlar va fotosuratlar . Yoshlar orasida zamonaviy yoki yaqinda ochilgan restoranni qidiring va Google Xaritalarda Tripadvisordan ko'ra ko'proq sharhlar va fotosuratlarni topasiz. Strategiya nihoyat ular uchun ishlaydi ”.
Ammo bularning barchasiga ... Mutaxassisning ushbu taqdimotda algoritmik hisob-kitoblarga mutlaqo bag'ishlangan tavsiyasi va go'yoki a'lo darajadan "issiq" qaerda?
Bundan tashqari, nega deyarli barcha "eski maktab" gastronomik yilnomachilarni bu yangi voqelikka rad etish kerak?
Bu **o'zgarishdan qo'rqish (har doim, o'zgarish qo'rquvi)** va qishloqqa eshiklarni ochishga urinish, shuningdek, gastronomik loyihalar kabi ekanligini sezdim. Barselonadagi Casa Bonay va Palo Santodagi fil, timsoh, maymun yoki Sagastadagi Fismuler (to'ldiradigan va yoqtiradigan joylarning mukammal namunalari) allaqachon ushbu yangi turdagi mijozning taxtasida o'ynamoqda; va bu an'anaviy qo'llanmalarni kutmaydi va ularga muhtoj emas.
Orasida bir joyda Oskar Markos, Retiro hududidagi Alabaster restorani rahbari , "Biz buni yaxshi ko'ramiz va qo'llanmalar, jurnallar, bloglar va hokazolarda tavsiya etilgan ko'rinishi ijobiydir... Muammo shundaki, bu ommaviy axborot vositalarida aniq filtr yo'q va menimcha, bu mijozlarning aralashib ketishiga olib keladi. Qaysi turdagi restavratsiyaga e'tibor qaratishimizni aniqlang. Bu esa muammolarni keltirib chiqaradi”.
Va tanqidni demokratlashtirish? “Haqiqat shundaki, har kuni mijozlarning fikrlari o'sib boradi va o'z tajribasini tasavvur qiladi, lekin ko'pincha bu sharhlar haqiqatga to'g'ri kelmaydi, biz hatto ma'lum bir zararli oldindan o'ylashni ham sezamiz. Agar biz bunga so'nggi bir necha yil ichida kredit yo'qotilishini qo'shadigan bo'lsak (shubhali sifat variantlari eng yaxshi restoranlar, pitseriyalar, fastfudlar orasida paydo bo'ladi ...) biz haqiqatan ham yaxshilanish uchun katta imkoniyatlar mavjudligiga ishonamiz. o'rtada, ayniqsa, yilnomaning ham, uni yozgan odamning ham haqqoniyligi talab etiladi.
Qiyin, to'g'rimi?
Ehtimol, tepishni to'xtatish va nima bo'layotganiga kinizmdan ko'ra ko'proq ishtiyoq bilan qarashni o'rganish vaqti keldi. Axir, siz kelajakdan qochib ketolmaysiz, shunday emasmi?