Root & Bone: so'nggi yillardagi eng shijoatli tovuq
Qovurilgan tovuq hayotingizni baxtli qiladi. Bu haqiqat. Yaxshi qovurilgan tovuq Amerika janubida qovurilgani kabi "hayotingizni yaxshilaydi" . Va agar siz bu buyuk haqiqatni o'qib kulgan bo'lsangiz, demak siz uni sinab ko'rmagansiz. Va kerak. Nyu-Yorkda ular allaqachon bor uning qarsillab un qatlamiga taslim bo'ldi va uning shiddatli ta'mi uni ko'p marta pishirgandan so'ng erishiladi, 24 soatdan ortiq.
** ildiz va suyak **
"So'nggi yillardagi eng shijoatli tovuq" Nyu-York gastronomiyasi gurulari ikki yosh oshpazning retseptini chaqirishdi. Eng yaxshi oshpaz bitiruvchilari , Janine Booth va Jeff McInnis. Ular qushlarni Pensilvaniyadagi Amishdan sotib olishadi (Harrison Ford Guvohlarda yashiringan jamoa), ular uni 24 soat davomida tuzatadilar shirin choy, piyoz va sarimsoq va keyin ular qovuriladi, yaxshi qovuriladi va uni suvsiz limon bilan sepadi. Siz tupuriksizmi? Xo'sh, bilasiz. Keyingi sayohatingiz uchun bron qiling. Nyu-Yorkka reys sotib olish uchun yaxshi sabab.
Ikkita eng yaxshi oshpaz bitiruvchilari Root & Bone-da muvaffaqiyatga erishdilar
COMMODORE
12 dollar uchun , 10 evrodan kam, janubiy mohiyatiga ega taom: Root & Bone'dan kamroq tajribali uch bo'lak qovurilgan tovuq, lekin xuddi qarsillab va boy ; pechene va sariyog ', agar siz hali ham kaloriya yo'qotgan bo'lsangiz. Uning oshpazi Stiven Tanner Nyu-Yorkning qovurilgan tovuqga yangi sadoqati uchun qarzdor. Do'konmi? Sof tasvirlangan hipsterizm , qo'llaringiz bilan ovqatlanish, kamroq asosiy qismida Uilyamsburg .
MONTANADAGI IZ UYI
Bushvikning qovurilgan tovuq shohlari . Montana Masback, uning egasi Kentukkidagi eski omborni sotib oldi va uni eski mexanik garajga ko'chirdi va u erda uni yig'di. bar-restoran-kulba-mutlaqo-yanki qayerda qovurilgan tovuq go'shtini yemoqchisiz, ha, karam salatasi bilan... yog'sizlantirish uchun.
Montana's Trail House: Bushwick's Fried Chicken Kings
FOET 'N' TIGS
Piroglar va sonlar . Bu (yomon) muvozanatli, ammo baxtli ovqatlanish uchun kerak bo'lgan hamma narsa. Uning uchta oshpazi, Erika Geldzahler-Uilyams, Kerolin Beyn Ross-Leutwyler va Sara Bak, Uilyamsburgga siz eyishingiz mumkin bo'lgan eng yaxshi janubiy oshxonani olib kelishgan mutanosib yoki nomutanosib miqdorda (16 donadan iborat kub) . Muvaffaqiyat ularni tez orada Manxettenda yangi manzil ochishga olib keldi.
Pies 'n' Thighs'da siz vafli qovurilgan tovuqni ham topasiz
KONFOR MAROLIKALARI
Balki Astoriyadagi eng sodiq restoran . Faqat bitta odam navbatga turishga tayyor. Bu sizga sabab bo'ladi vafli bilan qovurilgan tovuq (va ularning "Amerika folk soul taomlari" menyusidagi boshqa taomlar), kunning istalgan vaqtida nonushta qilish uchun da'vo , saksoninchi va to'qsoninchi yillardagi kino va televidenie yodgorliklari bilan o'ralgan. E.T.dan. a terminator . Siz bir qarashda saytning muxlisiga aylanasiz. Ularning siyosati bor byob (o'z shishangizni olib keling): agar siz spirtli ichimliklarni xohlasangiz, uni olib keling.
*** Sizni ham qiziqtirishi mumkin...**
- Nyu-Yorkdagi siz ovqatlanadigan o'nta mehmonxona
- 2014 yilda Nyu-Yorkka qaytish uchun 14 ta sabab
- Nyu-York haqida bilishingiz kerak bo'lgan 100 ta narsa
- Nyu-Yorkdagi eng yaxshi gazlangan nonushtalar
- Nyu-Yorkdagi eng yaxshi nonushtalar
- Nyu-Yorkdagi eng yaxshi burgerlar
- Yashil Nyu-York: Big Appledagi organik oshxona
- Irene Cresponing barcha maqolalari
Queens Comfort: Ehtimol, Astoriyadagi eng sodiq restoran