Ushbu maqolani o'qishni davom ettirishdan oldin biz quvg'in qilish haqidagi birinchi qoida. "Vegan" yorlig'i mahsulot, ovqat yoki sayohat qimmatroq bo'lishiga kafolat bermaydi . buni doimo yodda tuting bir tarelka yasmiq yoki nohut dunyodagi eng arzon taomlardan biridir . Sog'likka qo'shimcha ravishda.
Bu bizga xuddi shunday deydi Elizabet Uayt , jurnalist va yangi kitob muallifi "Sayohat vegan" (Anaya Touring, 2021) biz undan vegetarian taomni qimmatroq deb hisoblaydiganlarga nima deyishini so'raganimizda.
“Siz ko'p jihatdan sayohat qilishingiz mumkin va rejalashtirish byudjetga juda bog'liq. Agar siz kamroq pul sarflamoqchi bo'lsangiz, oshxona bilan turar joy izlashingiz mumkin, buni esga olish kerak dukkaklilar eng arzon oqsillardir va qimmat vegan mahsulotlar borligini, lekin ular muhim emas, ular odatda injiqliklar toifasiga kiradi.
Eliza, e'tiqodi bo'yicha vegan va Madrid Vegano platformasi asoschisi, barcha auditoriya uchun mos bo'lgan qo'llanmani nashr etdi, unda u vegan hayot falsafasiga asoslangan sayohatga chiqmoqchi bo'lganlarga yordam beradi. Chunki vegetarian bo'lish nafaqat hayvonlardan olingan mahsulotlarni iste'mol qilishni to'xtatishdir , lekin atrof-muhitdan xabardor bo'lish va bizning kunimizda bizni o'rab turgan barcha tabiatga ozgina ta'sir qilish. Oyoq kiyimini sotib olishdan tish pastasidan foydalanishgacha.
Vegan sayohati.
Pilar Roka (Yovvoyi qoyalar) rasmlari bilan ushbu qo'llanma sayohatingizni rejalashtirishdan tortib, qayerda qolishgacha, hamma narsani o'z ichiga oladi. vegan sayohat to'plamini qanday tayyorlash kerak, ifloslantirmasdan qanday sayohat qilish kerak , ovqatlanish uchun eng yaxshi restoranlarni qanday tanlash yoki vegan oilaviy sayohatni qanday tayyorlash mumkin.
"sayohat vegan Bu sayohat qilishni yaxshi ko'radiganlar uchun tavsiya etilgan kitob , lekin ular buni boshqa nuqtai nazardan qilishni xohlashadi: hayvonlarga, atrof-muhitga, manzilga va uning aholisiga nisbatan mehribonroq va hurmatliroq, - deya qo'shimcha qiladi u Traveller.es saytiga.
U o'z tajribasidan yozgan bu hikoya nashriyot uchun bir nechta sayohat qo'llanmalarini tayyorlaganidan keyin tug'ilgan. Demak, bu deyarli dala daftariga o'xshab yaratilgan qo'llanma bo'lib, unda muallif har bir maslahatini o'z terisida his qila olgan.
Va bu maslahatlardan biri shundaki, siz vegetarian bo'lsangiz ham, dunyoning istalgan nuqtasiga sayohat qilishingiz mumkin. . Garchi, ha, biz undan u tavsiya qiladigan yo'nalishlar haqida so'raganimizda, u juda aniq. Siz har doim eng yaxshi vegetarianlar reytingiga kirishingiz kerak. "Menga nafaqat vegetarianizm muammosi, balki uning madaniy taklifi tufayli ular ajoyib ko'rinadi. London, Berlin va Nyu-York . Eng murakkab yo'nalishlarga kelsak, ular tavsiya etilmaydi, deb aytmayman, shunday Afrika Bu erda, umuman olganda, vegetarian variantlarini topish qiyin va men vegetarianlarni iste'mol qilish oson bo'lgan mamlakatni qo'shgan bo'lardim, lekin unday emas, Yaponiya”.
Va u qo'shimcha qiladi: "Agar biz oziq-ovqatdan tashqariga chiqsak, ba'zi mamlakatlarda hayvonlarga nisbatan yomon munosabat ko'proq ko'rinadi, u ko'chalarda, har kimning ko'z o'ngida bo'ladi va buni sezgirlik darajasiga qarab hisobga olish kerak. Bizda bor, chunki u sayohatni buzishi mumkin ". Qizig'i shundaki, u yoqimli ajablanib bo'lardi hammom , vegan varianti "ajoyib" bo'lgan Angliyada.
Vegan sifatida sayohat qilish siz o'ylagandan ko'ra osonroq.
HAYVONLAR BILAN QO'LLANISH VA O'ZBAR ALOQA
Vegan sayohat qilish uchun u Happy Cow kabi ilovalardan foydalanishni tavsiya qiladi, bu bizga tezda topish imkonini beradi butun dunyo bo'ylab variantlari bilan vegan, vegetarian va restoranlar . Shuningdek, Abillion, chunki u birdamlik jihatiga ega. “U oʻz foydalanuvchilarining restoranlardagi vegetarian taomlari, doʻkonlarda sotib olinadigan vegetarianlar haqidagi fikrlari bilan oziqlanadi... Yagona shart shundaki, u vegetarian boʻlib, har bir koʻrib chiqish uchun taqdiri har qanday kishiga ehson qilinadigan bir dollardan ishlaysiz. arizaga ilova qilingan tashkilotlar va hayvonlar qo‘riqxonalari”. Va, albatta, Ispaniya bo'ylab sayohat qilish, xususan, o'zi asoschisi bo'lgan Madrid** Madrid Vegano**.
Kitobda u tabiat qo'ynida sayohat qilishga ham bag'ishlagan . Va bu bo'limda sayyohlarning hayvonlar bilan bo'lgan munosabatlari. Traveller.es saytida biz allaqachon unga maqola bag'ishlaganmiz, lekin Biz hayvonlar turizmi ekspluatatsiyasi bilan shug'ullanayotganimizni qanday bilishimiz mumkin?
“Bu oddiy aqldan foydalanish kabi. Agar hayvon o'zini ovqatlantirishga, shisha berishga, ko'tarishga, suratga tushishga imkon berayotganini ko'rsangiz, nimadir noto'g'ri va siz hayvonlarning transport vositasi emasligini ham yodda tutishingiz kerak. Ushbu turdagi bo'ysunish uchun ularning aksariyati dahshatli qiynoqlarga duchor bo'lgan. Ideal holda, ular sizdan pul so'ragan joyda ular bilan aloqa qilishdan qochishingiz kerak.”.
U tavsiya qiladi ziyoratgohlarni ziyorat qilish Biz hayvonlarni erkinlikda ko'rishni, xayr-ehson qilish uchun boshpanalarga borishni yoki hayvonlar tashkilotlarining xayriya do'konlarida (xayriya tashkilotlari) xarid qilishni xohlasak, Buyuk Britaniya kabi mamlakatlarda juda keng tarqalgan.
“"Yaxshi" ziyoratgohlarda uning aholisi birinchi o'rinda turadi, ular tashrifdan oladigan daromadlari emas. . Shubhasiz, siz hayvonlarni ko'rishingiz mumkin, lekin ularni stresssiz yoki bezovta qilmasdan va ularning tartiblari har doim tashriflardan yuqori. Muqaddas joyda ular tomoshabinlarni qondirish yoki qafaslarda qulflangan holda ko'rish uchun hech qachon ijro etmaydilar yoki muayyan tarzda harakat qilishga majbur bo'lmaydilar.