Uzumzorlar orasida sayr qilish, hatto yerni silash...
1. BILMASHDAN QO'RQMANG
Yo'q, siz hech narsani bilishingiz shart emas. To'liq voyaga etganida vino zavodiga borish yana maktab sayohatiga borishga o'xshaydi. Skelet bir xil: do'stlari va/yoki qiz do'sti bilan bir yigit bor joyga sayohat qilish, u sizga bilmagan narsalarni aytib berishni xohlaydi. Gastronomik sovg'a Undan keyin, ha, boshqacha, lekin shu maqsadda ulg'ayasiz.
ikki. SIZGA YO'Q YO'Q BO'LASIZ
Ba'zi muzeylarda bo'lgani kabi, bu erda ham yo'riqnoma oddiy vinochilikni jannatga o'xshatadi yoki aksincha. Uning qiymati quyidagi shkalalarni hisobga olgan holda baholanadi: bilim + mijozga moslashish (empatiya) + tabassum + sintez qobiliyati + interaktivlik . Boshqacha qilib aytadigan bo'lsak, vino turizmi bo'yicha mukammal qo'llanma - buni biladigan, lekin ko'rsatmaydigan, ular doimo hamdard va aniq bo'lib, tashrif buyuruvchini faoliyat ishtirokchisiga aylantiradi. Yaxshiyamki, Ispaniyada bularning ko'pi bor.
Yo'lboshchini yaxshi ko'rasiz va uning ko'rsatmalariga muvofiq ta'mga ega bo'lasiz
3. SIZ TOKLAR ORASIDA YURASIZ
Vino zavodi orqali har qanday yaxshi marshrut vino zavodidan tashqarida boshlanishi kerak, uzumzorlar orasida yurish, erga qadam bosish va uzum ichida nima sodir bo'layotganini tushunishga harakat qilish kerak. hatto yerni erkalash va har bir to'lovni alohida o'ringa aylantiradigan narsalarni tushunishga harakat qilish. Bu lahza, garchi g'alati tuyulsa ham, multisensorli bo'lishi kerak. Aslini olib qaraganda, bu keyinchalik shishaga solingan manzara va nima sharob shunday doimiy bo'ladi Bundan bahra oling!
Uzumzorlar orasida yurasiz...
To'rt. SIZ CHATAUNI QADOR OLASIZ
Bu ha, uzum o'rtasida yurish tanlash uchun berilgan, deb atrofida ispan cherkovi . Uning ispanizatsiyasi biroz kofeinsiz bo'lishi mumkin, ammo u hali ham bir xil tushunchadir: uni o'rab turgan tok bilan sharob ishlab chiqaradigan vino zavodi . Albatta, hech kim frantsuz qal'asini kutmaydi. Ispaniyada Torre de Oña kabi tosh uy yoki Montepedroso kabi shisha kapsula ko'rinishidagi ba'zi uylar bor, lekin har doim uzumzorning magnit markazi sifatida bino bilan.
Chateaudagi kabi (yoki yaxshiroq ...)
5. HOSIL TERIMNI O'RGAN OLASIZ
Lekin shimlar o'ralgan holda rejada emas, balki zamonaviyroq tarzda. Avgust va oktyabr oylari orasida vino turizmi tajribangizdan zavqlansangiz, tashrifni o'z ichiga olishi mumkin uzumni terishni o'rganing . Va bu ko'rinadigan darajada oddiy emas, garchi qiziqarli bo'lsa ham. a dan o'z ichiga olgan tajribalar bor to'liq uzumlarda sharoitda nonushta Espeltda bo'lgani kabi, hatto minib ham ot aravasi Comengedagi kabi. Va ularning barchasi uzumning kislotaliligini ko'z bilan qanday o'lchash yoki o'rim-yig'imni boshlash uchun mukammal vaqtni qanday bilish haqida qisqacha tushuntirish bilan.
Siz hosilni yig'ishni o'rganasiz
6. VA SIZ NOYABR OYINI SEVAMAN
Garchi bu qarama-qarshilik kabi ko'rinishi mumkin bo'lsa-da, o'rim-yig'im tugagach tokning go'zallashgani . Bu tizimga qarshi bahorning bir turi, uzumzorlar qizil chiziqlarning katta qatorlariga aylanadigan tabiiy isyondir. Bundan tashqari, omborxona qizg'in pallada , bu esa mutaxassisning nazarida biroz qiziqarliroq bo'ladi.
La Rioja noyabr oyida
7. UZUM YO'LINI BO'LASIZ
Mavsum qanday bo'lishidan qat'iy nazar, vinochilik ekskursiyasi odatda uzum bilan bir xil yo'nalish bo'ylab boradi. Ya'ni, qabul qilish idishidan tortib katta metall idishlargacha. A.da vino zavodlari bor modernizatsiya istagi Ular hatto destemmer va boshqa mashinalar bilan maqtanadilar. Albatta, transport kamdan-kam hollarda, har doim O.V.I ni yutadi. Viña Realdan, uzumni har doim o'z og'irligi bilan harakatga keltiradigan turli qo'llar bilan harakatlanadigan ba'zi katta idishlar. Garchi, agar biz tortishish kuchi bilan vinifikasiyani baholasak, Oskar ** Baigorri** ga o'tadi, bu oqimga mos kelish uchun yuqoridan pastgacha ishlab chiqilgan bo'lib, uzum qozonlardan tashqarida hech qanday mexanik ko'tarilishdan aziyat chekmaganda yaxshiroq ishlashini himoya qiladi.
Dumaloq fermentatsiya xonasi
8. SIZ MUZEYDA YOKI SEZISH TUNELIDA O'QISHASIZ
Sharob zavodlarining didaktik ishtiyoqida o'zining amaliy mashg'ulot xonasini yo'qotib bo'lmaydi. hissiy tunnellar uchun mo'ljallangan hududlardir hid va ko'rish sharobning ranglari va hidlari bilan tanishish. Ba'zilari Villa Lusiyadagilar bolalar bilan borish uchun ideal, boshqalari esa Dinastia Vivanco yoki Coll de Roses vino madaniyati yoki mahalliy tarix bilan bog'liq bo'ladimi, ba'zi juda to'liq muzeylarning ishtahasi bo'ladi. Gap teginish va ho'llashdir Shunday qilib, keyinroq, tatib ko'rishda hammasi xitoychaga o'xshamaydi.
Sensor tunnel va muzeylar, tatib ko'rishdan oldin dam olish uchun juda mos keladi
9. SIZ bochka xonasini suratga tushirasiz
Siz har qanday tashrifdan oldin, tashrifni abadiylashtiradigan fotosurat oldidasiz. Bochka xonasi odatda har qanday tashrifning toj marvarididir, agar siz yog'ochdagi sharoblarni qaritgan yerto'lada bo'lsangiz. Uning texnik jihati bor u frantsuz kelganda, Amerika yoki Ukraina eman, lekin aks holda bir lahza lazzatlanish, kichik bochkalar orasida yurish va hatto pipetka bilan tatib ko'rish (agar imkoniyat tug'ilsa). Ysios yoki Pagos de Leza kabi suratga olish uchun, boshqalari esa Portiya kabi yolg'izlik uchun yaratilgan bo'lsa, Yllera va uning Ariadna ipi yoki El fabulista kabilar o'z tarixining (yoki afsonasining) sof ko'rinishidir. ).
10. SIZ TA'MINI TATISHDAN QOCHMAYSIZ
Bu eng qo'rqinchli daqiqa bo'lishi mumkin, lekin u qadar Bu yerda siz o'ynash va zavqlanish uchun kelasiz. Tatib ko'rish xonalari, ularning nafisligiga qaramay, restoranlarning snob liturgiyalarini ortda qoldirib, ozgina o'rganish uchun mukammal boshpanadir. Ya'ni, har bir imo-ishora va har bir ifodaning sababini tushuning. Oxirida siz tanninlar nima ekanligini bilib olasiz (yoki bilishga harakat qilgan bo'lasiz), axloqsizlik haqida gapirganda nima haqida gaplashamiz yoki yog'och sharobda qanday qabul qilinadi. Agar yo'q bo'lsa, siz har doim Mas Rodo yoki Arché Pagés kabi vino zavodlarida sublimatsiya qilingan maxsus makondan bahramand bo'lishingiz mumkin.
Tatib ko'rish... TATISH
o'n bir. BOSHQA FAOLIYATLARDAN ROZAT OLASIZ
Ammo vino zavodlari o'zlarini qishloqning o'rtasida joylashgan murakkab makon sifatida ko'rsatdilar va shuning uchun sharob uchun tangensial yoki boshqa turdagi faoliyatlar uchun magnit. La Vinyeta yozgi kontsert tsikllari yoki Valdelanadagi astronomiya va vino kunlari kabi haqiqiy mo''jizalar mavjud. Boshqalari allaqachon afsonaga aylangan, masalan, Don Karlosdagi spektakllar yoki hatto Torremilanosdagi kichik lochinlar namoyishlari. Hammasi sharob ichishni istamaydigan, ammo boshqa huquqiy tajribalarga ochiq bo'lgan jamoatchilikni jalb qilish uchun.
@zoriviajero-ni kuzatib boring
*** Sizni ham qiziqtirishi mumkin...**
- Dunyodagi eng chiroyli uzumzorlar
- Vino va ayollar haqida
- Issiq sharob: yangi ispan vino xaritasi uchun 50 ta kalit
- Rueda sharobidan bahramand bo'lish uchun oltita uzumzor koordinatalari
- Ispaniyaning eng yaxshi vinolari (va sharob)
- Sharob mamlakatida: sharob Ispaniya A dan Z gacha
- Dengiz ostida ko'tarilgan sharobni qayerda tatib ko'rish mumkin
- Andorra vino gastro mitingi
- Bodegas Protos: onangiz bilan sharob (qal'ada)
- Ysios, birinchi vino zavodi Rioja Alavesada bo'lishi kerak edi
- Bodega Viña Real: sharob markaziga sayohat ... va er
- Bodegas Portia: Norman Foster sobori
- Ichiydigan manzaralar
- Xaver Zori del Amoning barcha maqolalari
Pazandachilik+vino= LUZAT