Barcha lazzatlarni sinab ko'rishga jur'at eta olasizmi?
Xitoy
Osiyo giganti - bu gastronomiya haqida gap ketganda va undan ham ko'proq kartoshka chiplari haqida gap ketganda, lazzatlar laboratoriyasi. Xitoy supermarketlarida topish oson bo'lgan klassikalar Bodring aromali kartoshka - ular juda yaxshi ekanliklariga ishontirishadi-, limon ta'mi, pomidorli Meksika uslubidagi tovuq go'shti, shunchaki pomidor va italyancha go'sht.
Lekin gap bu yerda emas. Cheklangan nashrlarda sotiladigan boshqa g'alati lazzatlar ham bor. Diqqat: "Issiq va nordon baliq sho'rva" qo'yadi ( issiq va nordon mollyuskali chowder chiplari), choy ta'mi, ko'k ta'mi yoki kombinatsiyasi Layning "Pepsi va tovuq" (tovuqli kartoshka va Pepsi). Bu biz uchun aqldan ozgandek tuyulishi mumkin, ammo baliq sho'rvalari ham, tovuq va kola aralashmasi ham xitoyliklar yaxshi ko'radigan taomlardir. Va bu atıştırmalıklarda ham namoyon bo'ladi. Hammasi sinovdan o'tmoqda.
YAPON
Yaponlar, shuningdek, frantsuz kartoshkasining lazzatlari bilan tajriba qilishni yaxshi ko'radilar. Shuning uchun, xushbo'y qoplarni topsangiz hayron bo'lmang vasabi, mayonez, tuzlangan dengiz o'tlari (kombu), nordon olxo'ri, yuzu-shoyu (soya sousi), Katsuobushi (baliq turi) yoki qovurilgan makkajo'xori . Xitoyda bo'lgani kabi, ba'zi lazzatlar yaponlarning qiziqishini sinab ko'radigan cheklangan nashrlardir. Sizga eng yoqqanlari bozorda qolsin.
Ammo yaponiyaliklar orasida mashhur bo'lgan kartoshkalar bo'lsa, ular bor Konsomme bilan frantsuz kartoshkasi. Calbee - malika brendi. Shuningdek, ehtiyot bo'ling jagariko , bar shaklidagi ba'zi kartoshka chiplari Bu juda moda va qovoqli gratin, sariyog 'bilan treska yoki vasabi bilan soya sousi kabi ta'mlarda paydo bo'ladi.
ANGLIYA
Britaniyaliklar krakerlarni yaxshi ko'radilar, ayniqsa pishloq, piyoz va tuz sirkasi kabi klassik ta'mlari. Ikkalasi ham bizga juda tanish. Biroq, bunday bo'lmagan boshqa lazzatlar mavjud: mol go'shti aromali kartoshka, smetana, qisqichbaqa kokteyli, Worcestershire sousi, dudlangan pastırma, Cheddar pishloq va barbekyu cho'chqa go'shti yoki tovuq. Qirolicha brendi: Britaniya Uoker. Uning yulduzli lazzatlari orasida bilan yuruvchi quyosh chaydi shirin qalampir va ular olib chiqqan maxsus nashr Chili va shokolad , shirin tishga ega bo'lganlar uchun shirin va achchiq qiyinchilik.
QO'SHMA SHTATLAR
Amerika Qo'shma Shtatlari "guarrindongadas" jannatidir, garchi Osiyoda mavjud bo'lgan lazzatlarni ko'rganimizdan so'ng, chinorli pastırma yoki cheddar pivo kartoshkalarini topish bizni hayratda qoldirmadi. Shunga qaramay, ishonmaylik. Doritos "Late Night All Nighter Cheeseburger" nomli cheklangan nashri bilan chiqdi. G'oya o'sha çizburgerning ta'mini qayta tiklash edi bu uzoq tundan keyin tishlashni xohlaydi (shuning uchun uning o'ziga xos nomi). Amerikaning boshqa noyob turlari: the Tovuq yoki kapuchino bilan vafli qo'yadi , Aytgancha, unchalik mashhur bo'lmagani uchun olib qo'yilgan ba'zi qahva, doljin va kakao aromali kartoshka.
AQShda muvaffaqiyat qozongan pita chiplari
Yana bir narsani unutmasligimiz kerakki, amerikaliklar ekstremal lazzatlarni yaxshi ko'radilar. Kettle Brand kabi brendlar eng qiziq kartoshka chiplari qoplarini sotadilar. Bozorda paydo bo'lgan so'nggi lazzatlar biroz achchiqdir: pepperoni, jalapeno, qizil kori, qovurilgan sarimsoq va Buffalo Bleu. Lays o'zining xushbo'y kartoshkasini ishga tushiradi zanjabil va vasabi; Cape Cod kabi boshqa brendlar esa qisqichbaqa va o'tli italyan pishloq lazzatlarining cheklangan nashrlarini reklama qiladilar. O'ziga xosroq narsani qidirayotganlar uchun Stacy kompaniyasi taklif qiladi pita chiplari mazali.
SHVEYA
Shvetsiya yana bir mamlakat bo'lib, u erda biz kartoshka chiplarining juda xilma-xil ta'mini topamiz. An'anaviy Lättsaltade (tuz nuqtasi) bilan bir qatorda, biz boshqalarni kashf qilamiz uch piyoz (qovurilgan qizil piyoz, piyoz va bir oz yovvoyi sarimsoq aralashmasi), Smetana va chives (smetana va shingil), Sriracha (tay sousi), qaymoqli tako (klassik tako ziravorlari va ozgina yangi smetana ta'mi) yoki issiq shirin qalampir (kuchli va yumshoq qalampir aralashmasi) tanglayni yo'q qilish uchun, garchi ular o'ziga qaram bo'lishiga ishontirsalar ham.
Va ro'yxat davom etadi: shvedlar Amerika lazzatlarini nusxalashni juda yaxshi ko'radilar, masalan Grilda pishirilgan pishloq va piyoz - Texas uslubi (Qo'shma Shtatlar janubiga juda xos bo'lgan panjara pishloq va piyozli sendvichning ta'mi). Ularda ham bor Dereotu va gräslök (ukrop va chives) yoki Ikki marta issiq chili va smetana (qizil chili, yashil chili va smetana), haqiqiy bomba. Muvaffaqiyatli shved brendlari: Olw va Estrella. Va agar siz ushbu kuchli ta'mlarga yoki Shvetsiya juda yaxshi ko'radigan xushbo'y suvga qo'shsangiz, aralashma portlovchi bo'ladi.
ARGENTINA
Argentinada kartoshka asosan tiniq bo'ladi. Ularga ko'proq yoqadiganlari esa Lays brendi bo'lib, ularning ta'mi ham hech kimni befarq qoldirmaydi. bor Ketchup, pizza va pishloq va qaymoq va piyoz. Bundan tashqari, lazzatlarni topishingiz mumkin Layning dam olishi piyoz bilan to'ldirilgan kartoshka, pomidor va reyhan bilan mozzarella, karamelize piyoz va limonli tovuq. Va Argentinada og'izda kartoshka bilan hamma narsa boshqacha ko'rinadi.
FRANSA
Frantsiyada frantsuz kartoshkalari Faison de la Frite (La Casa de la Patata Frita kabi) kabi restoranlarda ko'proq gurme bo'lib qoladi. Bu erda qoplarga solingan kartoshka yo'q, bu eng hashamatli ta'mga ega haqiqiy kartoshka: bor sarimsoq, bibariya va kori , garchi o'ziga xosligi uchun eng ko'p g'alaba qozongan bo'lsa-da Risotto, guruch, oq sharob va parmesan bilan tayyorlangan . Siz har xil shakldagi, uzunlikdagi va qalinlikdagi kartoshkani tanlashingiz mumkin. Sizning maktubingiz zavqlidir.
_ Sizni ham qiziqtirishi mumkin..._*
- Biz Coca-Cola mahalliy qarindoshlarimiz bilan dunyo bo'ylab sayohat qilamiz
- Jahon gastronomik tendentsiyalari (boshqa qarash)
- Millenniallarning gastronomiyasi
- Qulay taom: oddiy pishirish yaqinlashmoqda
- Ispaniyadagi eng yaxshi kartoshka chiplari
- Ispaniyadagi eng yaxshi 10 ta qovurilgan kartoshka
- Brick Lane, Londonning kartoshka bozori jonlanadi
- Almudena Martinning barcha maqolalari
Frantsiyadagi eng yaxshi Risotto kartoshkalari