Gimlet San-Markoga qarayaptimi?
Venetsiya - bu dunyoning barcha shaharlari
Go‘yo g‘amgin, goh isitmali, goh iflos, goh yorug‘, xuddi o‘sha kunlar Katta kanal suvini erkalab, yelkaga tekkaniday; va ular tirnashadi, tishlashadi va sevib qolishadi va har bir chaqnash kramp bo'ladi.
Ba'zan Nyu-Yorkdan, ba'zan esa Kastizadan , ba'zan yashirin va (ko'p) marta sevgilisi. Venetsiya - bu muzey, kafe va vidolashuv xati (chunki har safar oxirgi). Venetsiya cho'kib ketadi. Qanday qilib Venetsiyaga qaytmaslik kerak?
- Siz hech qachon gapirmaydigan bittasi qoldi.
Marko Polo boshini egdi.
- Venetsiya, - dedi xon.
Imperator ko'z qisib qo'ymadi.
— Ammo uning ismini tilga olganingizni hech qachon eshitmaganman.
- Fazilatlarni boshqalardan ajratib olish uchun men yashirin bo'lgan birinchi shahardan boshlashim kerak. Men uchun bu Venetsiya.
- Keyin sayohatlaringiz haqidagi har bir ma'lumotni jo'nab ketishdan boshlashingiz kerak, Venetsiyani qanday bo'lsa, uni butunligicha tasvirlab, u haqida eslagan hech narsangizni qoldirmaysiz.
"So'z bilan mustahkamlangan xotira tasvirlari o'chiriladi", dedi Polo. Balki men Venetsiyani birdaniga yo'qotishdan qo'rqaman, agar gapirsam."
Venetsiyalik kokteyl barlari va barlari bo'yicha qo'llanmamiz
1) Bauer mehmonxonasining bari (San-Marko 1459). Qisqasini etkanda: Venetodagi eng yaxshi klub . Imtiyozsiz bar, tutun nafasi va parket pollari xirillashi, sharqdan ofitsiantlarsiz bar yoki rom-kola so‘ragan bolalar. Divanlar charm va hech qanday dejay yo'q, royal orqasida faqat eski mag'lubiyatga uchragan.
Bar ortida, Mauro de Martino boshqaradi, kimning ikkita ehtiros (kino va ruhlar) tavernaning har bir burchagini ajoyib tarzda tashlaydi . Uning mehmonxonasi 1930-yillarda tug'ilgan va bugungi kunda Collio mintaqasidagi Colmello di Grotta vino zavodiga egalik qiluvchi Karmen Lomananing bir turi Francheska Bortolotto Possatiga tegishli.
Mening tavsiyam: Venetsiyalik savdogar (€13) : Bauer mehmonxonasida Maykl Radfordning xuddi shu nomdagi filmini suratga olish paytida ixtiro qilingan kokteyl, Al Pachino, burishgan Shylock sharafiga, u (aroq, quruq martini, yashil olma va 7up) asosida ingichka bo'lishi kerak edi. distillatlarning la tanlovi juda katta va yorug'lik doimo xira bo'ladi. Jannat.
Hotel Bauer: Venetodagi eng yaxshi bar
ikki) Westin-Regina (San-Marko 2159). Westin haqida nima deyish mumkin? Santa Mariya della Salute barokko cherkovi oldida to'rt asrlik tarix va maydonlar maydonidan tosh otish, ulkan Piazza San-Marko. Bufetchi Giorgio Fadda Italiya bufetchilar assotsiatsiyasi prezidenti va eski maktab qanday bo'lganining jonli namunasidir: jiddiy, uzoq, muloyim va mag'rur.
Xonada etti va har kuni o'ynaydigan pianino qoidalari eksperimental kokteyllar (ikra sferifikatsiyalari) bu ichimlik aristokratiyasi bilan birga yashash.
Mening tavsiyam: gimlet (€15) Jin, ohak va qovoq, klassik lazzatlanish uchun, masalan, La Cusina restoranining terasida tomosha qilish vaqti, suv toshqini va shovqin.
3) Garrining bari (San-Marko 1323). tarix. Garrini afsonadan, Xeminguey va Ciprianidan ajratish qiyin . Afsuski, u o'ziga xos Chicote bo'lib qoldi, jonsiz muzey. Kulrang va o'lik mahalliy, qisqacha. Brendlarni tanlash o'rtacha va xizmat ko'rsatish qattiq. Va qanday achinarli, qachonki professionallik cho'zish bilan chalkashib ketgan.
Mening tavsiyam: Bellini (€17) Qanday bo'lmasin, Juzeppe Cipriani Bellini (shampan, malina, shaftoli va shakar) ixtiro qildi va uning oshxonasida kvattrosento rassomi Vittore Carpaccio sharafiga idish o'ylab topildi, bu taomni siz bilishingiz mumkin. Do'stlar, carpaccio bu tavernada tug'ilgan. Cipriani uchun hurmat.
4)** Metropol ** (Riva Schiavoni 4149) . Dekadansiya . San-Markos bazilikasini o'rab, lagunaga va S. Giorgio oroliga qaragan bu 17-asr binosi cho'kib ketadi, uning devorlari ichida Vivaldi "To'rt fasl" ni yozgan, bu haddan tashqari, san'at, barokko va tanazzul. Viskontining Eden, agar u boshini ko'targan bo'lsa. uchrashgan restoran Mishel yulduziga ega va bitta 1500 dan ortiq havolalardan iborat xat . Ko'pchilik frantsuzlar, xayriyatki.
Mening tavsiyam: Manxetten (€12) Manxetten (viski, vermut va Angostura), chunki nima uchun ichki bog'da o'tirib, o'zimizni murakkablashtiramiz. Prust (yana bir mashhur mehmon) o‘z ichiga cho‘kib ketardi.