Mehmonxonada bizga yoqadigan narsalar
Men ta'kidlayman: men mehmonxonalarni yaxshi ko'raman -deyarli- restoranlar kabi. Yaxshi mehmonxonalar, demoqchiman. Va biz nimadan nafratlanayotganimizni, sayohat marshrutlarimizda, Phileas Fogg hayot tarzimizda bizni aqldan ozdiradigan narsalarni allaqachon aniqlab berdik. Kamyu (Frantsiya Nobel mukofotiga 100 yil) deydi: "Yo'l kattaroq va jiddiyroq fan bo'lgan sayohat bizni o'zimizga qaytaradi". Va men ko'proq rozi bo'lolmadim baxt sari yo'lda mehmonxonadan ko'ra muhimroq narsalar (ha, men baxt dedim) mehmonxona uy o'rnini bosuvchi emas, balki uy sifatida, qisqaligi uning eng katta fazilati bo'lgan vaqtinchalik uy sifatida. Bu sizning uyingiz, lekin faqat bugun. Efemer, mayli, lekin... bo'lmagan narsa bormi?
Mana bu ajoyib vaqtinchalik uylarni sevish uchun 15 ta sabab:
**nonushta**
Nonushta qiling - yaxshi - siz Xudo kabi uxlagan mehmonxonada Bu so'nggi bir oy ichida siz boshdan kechirgan eng yoqimli uch-to'rt narsadan biri va men bu erda kimdir buning aksini aytishi mumkinligiga shubha qilaman (Lapo Elkann, siz hisoblamaysiz) Va bu nonushta bo'lib, biz gastronomiyani yaxshi ko'radiganlar va oddiy narsalar biz Camelot bizning haqiqiy shohligi topdik. Arts yoki Atrio mehmonxonasidagi kabi nonushta, ajoyib. Va agar u o'n birdan ortiq bo'lishi mumkin bo'lsa (Kechirasiz, men ertalab soat 11 ga qadar nonushta qilishni tushunmayman) "Faqat sen" filmidagi kabi.
Arts mehmonxonasida pishiriqlar
Mehmonxonani qabul qilish
Men Anabel bilan birgaman - bunda ham - ziyofat ** mehmonxona deb atagan joyimizning so'nggi romantik boshpanasi** : “Agar men mehmonxonani, vaqtinchalik uyni tanlasam, meni kutib olishlariga qarshi emasman va qabul qildi. Qolaversa, to‘siq borligi menga unchalik noqulaylikdek tuyulmaydi”. Omin shunga.
Qabul: yolg'on nomlarni o'ylab topish uchun joy
YAXSHI BAR
Men endi tajribalar uchun yosh emasman, shuning uchun mehmonxona bari noma'lum shaharda men ishonadigan yagona bardan ko'p (ko'p) marta. Mehmonxona bar peshtaxtasi ruhiy mayoq sifatida eski barlar va noyob jin va toniklar o'rtasida kema halokatga uchragan dunyoda. Venetsiyadagi Bauer mehmonxonasi (Mauro de Martino) yoki Barselonadagi Ohla Boutique Bar kabi barlar, Massimo La Rocca o'rgatishadi.
Ohla Boutique Bar, Barselona
KREMLAR
Erkakning parvarish qilish tartibi cheklanishi kerak: uyg'on, qahva, oynaga qarang, tamom. Shunga qaramay, qulaylik sifatida yashiringan kosmetikaning hidlari va tuzilishi qanday zavq W Barselonadagi Bliss yoki Marques de Riskaldagi Kaudali kabi.
Tualet buyumlari: agar biz ularni uyga olib ketmoqchi bo'lsak, ular ishlaydi
“Muayyan nuqtadan keyin qaytib kelish mumkin emas. Mana shu nuqtaga etib borishimiz kerak.” Frank Kafka
Sarguzasht ILTIMOS
Mehmonxona vaqtinchalik uy yoki ish tartibi (barakali tartiblar), balki sarguzasht sifatidagi mehmonxona. Afrikaning yorug' va yomg'irli tushdan keyin Serengeti lojasida, Chateaux de la Loire qirg'og'ida (ko'p pishloqli, iltimos) yoki tanjerning kuydiruvchi ranglari Nord Pinus mehmonxonasining terasidan.
Hashamat uchta narsadir: makon, sukunat va ufq
JADVALLAR ERKINLIGI
Nima deyilgan (nonushta paytida) men unchalik tushunmadim nega men o'n ikkiga chorakda shporlarni tanlashim kerak , ayniqsa, soat 19:00 da ro'yxatdan o'tganimda. Umid qilamanki, ko'plab mehmonxonalar "Yigirma to'rt soat" xizmati bilan "Faqat sen" mehmonxonasi nima qilishiga e'tibor berishadi: 24 soat to'lang va 24 soat zavqlaning . Nihoyat.
kitoblar iltimos
RESTORAN, G'amxo'rlik
Nozik mavzu, mehmonxonalar "gastro" o'n yilligi ekanligini bilishadi, shuning uchun ular eng divo oshpazni qidirishni va qo'lga olishni boshladilar (Yulduzli oshpaz: to'liq stollar yoki ular yuqorida o'ylashlari kerak) mehmonxonaga juda ehtiyot bo'lishdi. restoranlar. Bir tomondan, Santseloni yoki Komori kabi mo''jizalar , boshqa tomondan, mening yaxshi do'stim Ignasio Peyro juda yaxshi tasvirlangan mijozlar kabi noqulayliklar: "Mehmonxona restoranlari, boshqa tomondan, xilma-xilligi tufayli begunoh jamoatchilik Kosmopolit juftliklar, meksikalik ishbilarmonlar va bir nechta aybdor badavlat amerikalik bolalar hech qachon kam bo'lmaydi."
Atrio Restaurant: dunyodagi eng yaxshi shirin vino kollektsiyalaridan biri
HIDLAR
Ular aytadilar (men shunday deyman) sizning uyingiz yashayotgan joyingiz emas, balki siz sevgan narsadir. Bir nechta narsa sizni uyda bo'lgani kabi his qiladi ma'lum bir hid, nuance, o'sha oshxonaning xotirasi (dolchin, vanil, yasemin...) siz unutib bo'lmaydigan, unutishni istamaydigan. Mehmonxona zaliga kirayotganda hid muhim; choyshab va xonangizning hidi , muhim bo'lgan narsadan ancha yuqori. La Mamounia'dan atirgullar, xurmo va apelsinlar yoki Sevilyadagi Alfonso XIIIdan oq apelsin gullari kabi aromatlar.
Sayyoraviy mehmondo'stlik sanoatining ajoyib ayoli
KITOBSIZ UY SEKSI EMAS
Mehmonxona ham emas. Kitoblar. Kitob kabi oddiy narsa - siz o'qishingiz mumkin bo'lgan kitob, hikoya. Turmush tarzi jurnali emas, o'sha oydagi Condé Nast Traveler emas, balki mehmonxona sharh sahifangizga xatcho'p qo'yilgan, shaharning mo''jizalari bilan risola yoki vademekum emas . Ular Rough Luxe (London) xonalariga o'tqazgan kitoblari yoki Adan sharqining o'sha nusxasi, men hali ham sizga qarzdorman, Aleks (La Umbria de Casarente'dan).
CHUCKS, ILTIMOS
Itlar bilan sayohat qilish odatda yaxshi fikr emas, yashash yoki sevish ham emas. Shuning uchun biz buni qilamiz. Agar ular mening pochchamni mehmonxonaga joylashtirmoqchi bo'lishsa, ular meni allaqachon yutib olishgan ; tabassum va bir piyola suv bizning baxtimizga qimmatga tushadi, aziz mehmonxonachilar. Kantabriyadagi Camino Real De Selores yoki Bucolic mehmonxonalari kabi mehmonxonalar.
ILTIMOS JIM
Men nayli musiqaga chiday olmayman. Men bufet vaqtida baland ovozda oilalarga chiday olmayman, Berlanga Ispaniyasi, ziyofatlarga o'xshash zallar yoki ertalab to'qqizda changyutgich (haqiqatan ham?) . Mehmonxona ham chekinish va eslash xotirjamlikni talab qiladi; Frantsiyadagi Les Cols (Olotda) yoki Les Prés d'Eugénie kabi ajoyib sokin mehmonxonalar kam.
Les Cols: iltimos, tinchlaning
KO'RISHLAR
Hashamat uchta narsadir: makon, sukunat va ufq (Kanadadan kelgan narsalar). Ajoyib manzaraga ega mehmonxonalar shunchalik ko'pki, ro'yxat cheksiz bo'lardi. Shunday qilib, bugun men W Barselonadagi 9-qavatimdagi birini tanlayman; juda yaqinda, shunday meniki. Deraza ortida qanchalar go'zallik...
XIZMAT
Mehmonxonaning butun tuzilishi men baxtli bo'lishim uchun ishlaydi. Qanchalik snob bo'lsa, shunday bo'lishi kerak. Shu o'rinda Juzeppe Ciprianining (Venetsiyadagi Cipriani mehmonxonasi) so'zlarini eslaylik: "Agar sizga yoqmasa, shikoyat qiling" yoki “Oz talab qiladigan mijozlar mehmonxonalarni yomonlashtiradi” . To'g'ri, shunday bo'lishi kerak. Yodda tutingki, keyingi safar San’at gilamiga qadam qo‘yganingizda, u yerda ishlaydigan uch yuz ellik kishi bu ishni sizning baxtingiz uchun qiladi. Talab qiling.
MEN O'G'RI EMAS
Shuning uchun menga shunday munosabatda bo'lish yoqmaydi. Meni xalatimni qarzga olmaslik haqida ogohlantirmang, **Pringles (bilaman) uchun pul to‘layman, deb qo‘rqitmang ** yoki kolbasa uchun mo‘ljallangan bu noqulay ilmoqlarni shkafimga o‘rnatmang. Men oddiy ilgichni xohlayman, buni so'rash juda ko'pmi?
TABASS
Samimiy tabassum. Juda oson. Juda qiyin.
Deraza ortida baxt