Sarayevoning ko'rinishi
Bosniyalik avstraliyalik aktyor Reshad Strike Gollivudning eski tanishi va Turkiyadagi mashhur shaxs bo'lib, hozirda u "Ailenin Yeni Üyesi" (Oilaning yangi a'zosi) sayyohlik ko'rsatuvini olib boradi. unga nima u serfingga ishtiyoqi bor edi ammo, ba'zi reklama roliklarini suratga olgach, u kino olamiga tushib qoldi. Bundan tashqari, hozirda u eng zamonaviy qahvaxona egasidir sarayevo, the Cejf vazirligi.
Ushbu intervyuning bir qismi "Dunyo mahalliy qildi", yetti xalqaro nashrlarda Condé Nast Traveler global loyihasi, qaysi ovoz beradi 100 ta mamlakatda 100 kishi Nima uchun ularning hududi sizning keyingi manzilingiz bo'lishi kerakligini aniqlash uchun.
Bosniyani qanday ta'riflagan bo'lardingiz va bu shaharga qanday aloqangiz bor?
Bosniya har doim "minorali Shveytsariya" deb nomlangan. Bu mini Istanbulga o'xshaydi, ertak shahar. Vodiyda joylashgan, daryo oqib o'tadi - u o'zining ajoyib yo'llari va rafting faoliyati bilan mashhur - arxitekturasi, uslubi pastel ranglari va eski va yangining uyg'unligi bilan juda noaniq. Bundan tashqari, bu juda hamyonbop va ajoyib tarixga ega. Men Avstraliyada o'sganman, lekin otam Sarayevodan. U bu yerdan 15 yoshida ketgan edi, lekin esimda, uyimda, bolaligimda, Deyarli har bir devorda ramziy joylarning fotosuratlari bor edi Sarayevodan. Shunday qilib har kuni ularga qarash meni ham bu yerni orzu qilardi uzoq uzoqda. Men Bosniyaga birinchi marta urushdan keyin 1998 yilda borganman. va bu mening yuragimga tegdi. Bu tushning ro'yobga chiqishiga o'xshardi, o'ziga xos sehrli edi.
Shaharda kafeterya va restoraningiz bor, bu biznes bilan shug'ullanishingizga nima sabab bo'ldi?
Xo'sh,** dunyo bo'ylab sayohat qilganimda, ish uchun men har doim yaxshi qahva ichishni sog'inardim** va buni angladim Bosniya dunyodagi eng yaxshi kofe ichadigan 10 ta davlatdan biridir. Va siz ichadigan kofe dunyodagi eng arzoni. Men o'yladim, nega hech kim bu mamlakatga eng yaxshi qahvalarni import qilmayapti? Shunday qilib, men qahvaxona ochishga qaror qildim, Cejf vazirligi, va qovurilgan qahva. Men juda kam bilardim, lekin Men savdoni o'rgandim va bu qahva dunyosiga to'liq sho'ng'ish edi. Bosniya eng yaxshi qahva ichishga loyiqdir va boshqa mamlakatlardagi kabi tendentsiya asta-sekin o'zgaradi. Bundan tashqari, men ikkinchi Ćejf vazirligini oziq-ovqat bilan ochdim, shuning uchun men bu erda ko'p vaqt o'tkazaman.
Shaharga birinchi marta kelgan odamga nima tavsiya qilasiz?
Eski shaharda nonushta qiling pishirilgan tuxum va mol go'shti. Tushlik uchun klassik Bosniya keki yoki burak. Va kechki ovqat uchun xavfsiz qiymat cevapcici, milliy taom. Taom juda mazali... Va agar siz vegan taomlarini yoqtirsangiz, men ham sinab ko'rishingizni maslahat beraman Zdravo Xrana. Piyoda sayohat qilishni yaxshi ko'radiganlar uchun ajoyib yurishlar mavjud. Shuningdek, siz otxonalarga tashrif buyurishingiz mumkin Hidalgo Sarayevo otliq klubi, shaharning yuqori qismida, ajoyib manzaralari va ot minish uchun ajoyib yo'llari bilan. Keyinchalik, xarid qilish uchun mahalliy hunarmandchilik uchun qiziqarli joylar mavjud, masalan Bazerdzan. Bundan tashqari, agar siz Dino Merlinni tinglasangiz, xato qilolmaysiz.
Bosniyada dam olish uchun qayerga borasiz?
Men tashrif buyurishni yaxshi ko'raman Visoko, go'zal shahar Saraevodan 40 daqiqa uzoqlikda, u erda kuchli energiya markazi, ba'zi piramida shaklidagi tepaliklarda, sog'liq uchun foydalari borligi aytiladi. Hatto jahon tennisidagi birinchi raqamli Novak Jokovich u bu energiyani izlash uchun ularga tashrif buyuradi.
Mahalliy qahramonlaringiz kimlar?
Olimpiyachi Amel Tuka; "Barselona" futbolchisi Miralem Pyanich, "Inter" futbolchisi va Bosniya va Gersegovina terma jamoasi sardori Edin Jeko.