Rangli kosalar, yaxshi vaqt o'tkazaman ...
Biz sog'lom ovqatlanish haqida ko'proq tashvishlanmoqdamiz. Bu haqiqat. Organik mahsulotlarni iste'mol qilish (organik, haqiqatan ham) boshqa mamlakatlarnikidan hali ham uzoq, ammo Ispaniyada u o'sishda to'xtamaydi. Natijada, ko'proq restoran va do'konlar sog'lom oshxonaga bag'ishlangan. Ko'proq va ko'proq bor. Balki. Lekin hali unchalik ko'p emas.
Buni ko‘rgan ikki dugona, ikki yosh ayol shunday o‘ylardi "Madridda har kuni ovqatlanish uchun bir nechta gastronomik variantlar orasida yaxshi, sog'lom, oson va muvozanatli ovqatlanish mumkin bo'lgan joylar kam edi" . Va bu fikr va o'zlari aniqlagan va har kuni ovqatlanish uchun boradigan joyni tashkil qilish istagidan "Circle Food" paydo bo'ldi.
Olib ketish va ichish.
“Bizni shunga oʻxshash saytlar koʻproq koʻrilayotgan boshqa mamlakatlardan ilhomlantirdi, ular yangi narsalarni yaratishga yordam beradi”, deydi ular. Nonushta, tushlik, gazak, kechki ovqat qilishingiz mumkin bo'lgan joy. Yoki shunchaki aperitifga boring. Ular Madrid gazaklari uchun sevimli ko'chalardan biri bo'lgan Ponzanoga kiraverishda joylashganligini unuta olmadilar. Doira taomlari Bundan tashqari, ammo sog'lomroq: "Bizda chirindi, zaytun bor ...".
Ammo uning nomi allaqachon e'lon qilingan yulduzli taom - bu piyola. Ular gastronomiya va ovqatlanish bo'yicha mutaxassislar bilan birga idish retseptlarini ishlab chiqishdi va taomda zarur bo'ladigan salatlarni tayyorlashdi. Meksika, Vetnam yoki poke kabi retseptlar, ular har doim yangi va ekologik toza mahsulotlardan mijozning oldida bir joyda yaratadilar. Aslida, ular o'zlarining muzlatgichlari va eksponentlarini "bog'" deb atashadi.
Kosangizni yarating!
Retseptlar mavsumiy mahsulotlarga ko'ra farq qilsa-da, ular har doim o'rtasida bo'ladi etti va sakkizta mavjud, shuningdek, o'z kosangizni yaratish qobiliyati. “Kinoa, salat, guruch bo'lishi mumkin bo'lgan ikkita asos bilan ...; To'rtta asosiy va boy, biz buni: qizil ikra, tovuq ... oqsillarning hissasi "deydilar. Keyin X omilini, masalan, inqirozni qo'shishingiz mumkin; va turli xil kiyimlarni tanlang.
Bundan tashqari, ular variantni beradi bu kosalarni, ularning ichidagi hamma narsani o'rashga aylantiring. Va, peshin vaqtida, har hafta o'zgarib turadigan kunning kremi bilan ovqatni to'ldirishingiz mumkin.
Ular har kuni juda erta ochiladi va nonushta ular allaqachon mahalla-ko'yga aylangan. “Ular biz uchun juda yaxshi ishlaydi. Smoothie kosalari, shuningdek, bo'tqa, don yoki qora nonli tostlarni taklif qilamiz”, hisoblashadi. Ular pishiradigan pechene yoki bulochka bilan shirin nonushta bor; sho'r nonushta, losos va avakado tost kabi, va ular orasida tushadi nonushta, kabi pishirilgan banan va bir oz asal bilan yong'oq yog'i tushdi.
Siz uchun dumaloq kun qanday?
Circle Food - bu yumaloq ovqat. Nomi bilan ular o'sha kosalarga murojaat qilishadi ("Hamma narsa yumaloq narsada yeyiladi", deyishadi), lekin ular ham gaplashmoqchi edilar. "do'stlik doirasidan". "Biz bu yaqin joy bo'lishini istaymiz, u erda siz qaytib kelasiz, u erda sizga kim xizmat qilishini tan olasiz va ular nima istayotganingizni biladilar."
Va, albatta, ular ham gapirishadi "Tabiat doirasidan": "Bu ekologik, biologik va yangi mahsulot".
NEGA KETISH
Chunki bu sog'lom, ammo mazali taom uchun ajoyib variant, siz xohlagan vaqtda va siz doimo boradigan mahallada. "Mahsulot bosh qahramon bo'lgan diafanli makonda". Birinchi qavatda rang ko'chaga qaragan sariq trotuarlar, ular uchun studiya ishlab chiqqan mahsulotlar va logotip bilan ta'minlanadi. Rodriges va Kano. Yuqori qavatda divanlar va uzoq tushdan keyin o'tkazish uchun burchaklar va qo'lda bo'yalgan devor qog'ozi bor. "Bu mening davra kunim."
QO'SHIMCHA XUSUSIYATLAR
Chamberíning bu burchagidagi binolar etarlicha katta bo'lganligi sababli, ular makonning bir qismini yaratishga bag'ishlashga qaror qilishdi bir xil falsafaga ega bo'lgan mutaxassislar uchun kovorking dumaloq kunni o'tkazish nimani anglatishi haqida.
Nonushta va gazaklar. Ovqatlanish va ishdan keyin.
Smoothie idishlari.
Manzil: Santa Engracia ko'chasi, 76 Xaritaga qarang
Telefon: 91 001 04 12
Jadval: Dushanbadan jumagacha soat 7:45 dan 22:00 gacha. Shanba kunlari soat 9:00 dan 22:00 gacha. Yakshanba kunlari soat 9:00 dan 17:00 gacha.
Yarim narx: Idish: 8,50 dan 9,50 evrogacha