Eger, Vengriya uzumzorlari o'lkasi
125 kilometr, yoki, boshqacha qilib aytganda, poezdda bir yarim soat. Bu Vengriya poytaxti Budapeshtni bir-biridan ajratib turadigan makon va vaqt masofasi Eger, butun mamlakatning ikkinchi yirik shahri.
Va bu shunday bo'lsa-da, stansiya poliga qadam qo'yganda birinchi taassurot unga sayohat qilgandek bo'ladi. tasavvur qilish mumkin bo'lgan eng qishloq muhiti. ular haqiqatan ham shu yerda yashaydilarmi? 54 ming kishi ? To'g'ri: Budapeshtning shimoli-sharqidagi bu go'zal anklavda ularning barchasi yashaydi, lekin dastlab ishonish qiyin.
Yonlari uylar bilan o'ralgan sokin ko'cha bizni yo'l etagidagi belgilarga ko'ra, u erga olib boradi. Eger epitsentri.
Biz aniq maqsad bilan keldik: u bilan bog'liq bo'lgan hamma narsani kashf qilish Buqa qoni, ism qaysi tomonidan, so'zlashuv tilida, the bu qismlarda tayyorlangan sharob.
Ha, biz buni aniq bilamiz shaharning eski shaharchasi, Uzumzorlar kam bo'lsa kerak... Lekin kimga qiziq! Biz bu yerda ekanmiz, bir oz turizm bilan shug'ullanish imkoniyatidan foydalanishimiz kerak, to'g'rimi?
Eger: Vengriya vinolarining poytaxti
Shunday qilib, raqamlar va oldindan o'ylangan g'oyalardan qochib, biz tasodifan duch keldik. Egerning ulkan bazilikasi. Bu haqda tafakkur qilganda yodga keladigan so'z "ko'rkat", ayniqsa, chunki uning neoklassik uslubdagi jabhasi 1836 yilda Jozsef Xild tomonidan ishlab chiqilgan.
Sayohatimiz biron biriga to'g'ri kelsa, omadimiz keladi uning ajoyib organ kontsertlari. Akustika ta'sirchan. Biz yetib kelganimizdan ko'p o'tmay Dobo Istvan, Egerning asosiy maydoni va shaharning yuragi.
bu erda siz nafas olasiz Vengriyaning bu kichik burchagining asl mohiyati, va unda, albatta, biz tashrif buyurishni xohlaydigan eng ramziy joylar mavjud.
Va biz juda ko'p harakat qilmasdan topadigan birinchi narsa: kvadratning markazida turadi Dobo Istvanni ifodalovchi haykaltaroshlik guruhi -mashhur venger askari- va uning safdoshlari Usmonli qamalini tugatish.
1552-yilda sodir bo'lgan voqea, xuddi tarixiy voqea edi ajoyib g'alaba: ikki ming venger himoyachisi Egerda qolish uchun kurashgan yuz ming turkni mag'lub etishga muvaffaq bo'ldi.
Vatanparvarlik qahramonligining ajoyib namoyishi. Ular aytganidek, Eger ayollari asosiy rol o'ynagan, O'z hududlarini himoya qilish uchun tish va tirnoq bilan va qaynoq moyli idishlar bilan kurashganlar.
Egerning asosiy maydonida Dobo Istvan va uning safdoshlarining haykali
Kvadratning bir tomonida turadi San-Antonio de Padua kichik cherkovi, Ehtimol, biz ko'rgan eng go'zal barokko binolaridan biri - va men hazillashmayman!
Uning jabhasining go'zalligi biz ichkarida topadigan narsalarning debochasidir. Va yana bir chetga: biz allaqachon bilamizki, dastlabki reja cherkov turizmi bilan shug'ullanishdan juda farq qiladi... Lekin bizga ishoning: agar bunga arzimasa, biz bu erda to'xtamagan bo'lardik.
18-asrda ilgari Frantsisk cherkovi bo'lgan joyda qurilgan va undan oldin Usmonlilar hukmronligi davrida foydalanilgan masjid - bu ma'badning bir nechta burchaklari bor, ularga e'tibor berishga arziydi. Bir tomondan, Martin Szeleckty tomonidan qizil marmar qurbongoh. Boshqasi uchun, shiftni bezatgan ajoyib freskalar.
Sharob ixlosmandlari: bu Vengriya sayohati sizni qiziqtiradi
Maydon, o'rindiqlari, ko'chatlari va do'konlari bilan, kichik soyni kesib o'tuvchi ko'prik tomon yo'l olganimizda mahalliy faoliyat oqimlari. Bu erda yo'l o'zgaradi: to'satdan tosh toshlar bizni bir necha asr oldin tasavvur bilan sayohat qilishga majbur qiladi.
Ikki qavatdan ko'p bo'lmagan binolarning jabhalari, ular rang-barang rangga aylanadi Biz o'zimizni "Egerian" mohiyati bilan singdirishga intilamiz. Rangi ham bor sizning qozonlaringiz: Bizga juda yoqadigan ertakning sehrli ta'sirini berib, har bir joyni bezab turgan gullar.
korxonalar reklama qiladi yog'och asosiy qahramon bo'lgan hunarmand buyumlari. Biz ham uchrashamiz mahalliy gastronomiyani tatib ko'rishingiz mumkin bo'lgan restoranlar. Barlar bilan, ularning teraslarida siz gazakdan bahramand bo'lishingiz mumkin.
Tashqi ko'rinishi bizni o'ziga tortadigan mehmonxonalar. Va, albatta, bilan vino zavodlari bo'lib, ularda biz izlayotgan shunchalik shaxsiy vinolarni tatib ko'rish mumkin.
Eger, Budapeshtdan bir yarim soatlik enomadaniy qochish
Lekin kuting. Nega bunday shoshqaloqlik? Siz hayotda sabr-toqatli bo'lishni o'rganishingiz kerak, shuning uchun adyolni boshimizga bog'lashdan oldin, biz Egerning boshqa timsoliga borishga qaror qildik: uning minorasi.
40 metr balandlikda va qizil qumtoshdan qurilgan, Bu saqlanib qolgan minoralarning eng shimoliy minorasidir.
U 17-asrga oid, bugungi kunda mavjud boʻlmagan masjidga tegishli boʻlib, uning balkoniga koʻtarilib, erdan taxminan 26 metr va 97 qadam masofada joylashgan. shaharni balandlikdan tasavvur qiling, muhim narsadir.
Ha, ehtiyot bo'ling! Bu faoliyat klostrofobiya uchun mos emas. Va bu allaqachon ma'lum: ogohlantirgan kishi xoin emas.
Va davom etamiz! Minoradan atigi bir necha metr narida, shahar tojini o'z ichiga oladi ajoyib Eger qal'asi. Xo'sh, nega bir ko'rib chiqmaslik kerak?
Eger qal'asidan manzaralar
Garchi bugungi kunda ko'rish mumkin bo'lgan narsa juda zamonaviy rekonstruksiya mahsuli bo'lsa-da, qal'aning paydo bo'lishi o'z davriga borib taqaladi. XIII asr. Nima deb nomlanadi Qahramonlar zali U allaqachon nomlangan Dobo Istvanning haykali bilan ajralib turadi va sharqiy tomonda siz hali ham uning qoldiqlarini ko'rishingiz mumkin. eski San-Xuan sobori.
Qal'aning ostida ko'tarilgan qoyaga o'yilgan kasematlar bo'ylab ekskursiya qilishning qiziqarli varianti mavjud. Biz ko'rish nuqtasiga kirish uchun Várközga chiqdik. Agar bular minoradan hayratga tushganidan yaxshiroq yoki yomonroq bo'lsa, bu har birining ta'miga bog'liq ...
Shirin **Palacsintavar Étterem** restoranida qisqa to'xtash barcha turdagi kreplarga ixtisoslashgan -shirin, sho'r, vegetarian yoki bizning maxsus ilhomimiz aytgan ingredientlardan tayyorlangan - bizni qoniqtiradi va yaqin orada vino tatib ko'rishga tayyorlaydi.
Uning nafis terasida yoki ichkarida, o'nlab rasmlar, nashrlar va eng xilma-xil narsalar orasida biz shirin tishimizga erkinlik beramiz. Yaxshi maqsad qiling: shirin kreplar haqiqiy ajoyibotdir.
Eski San-Xuan soborining ichki ko'rinishi
Va endi ha: vaqt keldi. Biz sayr qilishimiz mumkin yoki bizni Eger markazidan ajratadigan kilometrni bosib o'tish uchun taksiga tushishimiz mumkin. Go'zal ayollar vodiysi: keyingi bekatimizga to'g'ri keladigan eng hayajonli ism.
Ulkan uzumzorlar va qishloq yo'llari o'rtasida, biz ushbu o'ziga xos joyni tashkil etuvchi 24 vino zavodi haqida o'ylaganimizda, biz manzilga etib kelganimizni bilib olamiz: Buqaning qonining yuragi.
Va nega bu nom? Siz hayron qolasiz. Va biz sizni hech qanday shubha bilan qoldirishni yoqtirmasligimiz sababli, biz sizga aytamiz. Garchi buning uchun biz kerak Usmonli qamal davriga qayting.
Afsonada shunday deyilgan Dobo Istvan mojarodan oldin o'z odamlariga erning qizil sharobini ichish uchun berdi. Bu ularga nafaqat ko'proq jasorat berdi - ongsiz ravishda, albatta, balki ularning soqollarini quyuq qizil rangga bo'yadi.
turklar, ularni ko'rib, ular olgan narsa buqaning qoni ekanligiga ishonishdi, va u erdan uning kuchi va zaharliligi keldi. Ular bir-biridan boshqasiga o'ta boshlaganligi va qiziqki, bugungi kungacha saqlanib qolganligi haqidagi tasdiq.
Qaysi vino zavodini tanlash kerak? Bu savol
Tanlash qiyin bo'ladi 24 vino zavodining qaysi biri bilan boshlash kerak – va qaysi biriga amal qilish kerakligi aniq – lekin bu holatda eng yaxshisi e'tiborimizni tortadigan joyga o'tir. Ulardan ba'zilari zamonaviyroq uslubni tanlaydilar. Boshqalar esa yillar va yillar tarixini to'playdi.
In Villa Wanda, Uyning ko'rpa-to'shakning iliqligida va uning yopiq terastasida boshpana qilinganida, biz uning uchta sharobini yaxshi bilamiz. Ularni qanday tanlash mumkin? Yaxshi fikr bo'ladi maslahat bering. Maktublar odatda venger tilida bo'ladi va ularni tushunishga urinish, bizga ishoning, bu bema'ni vazifadir. Biz buni tajribadan aytamiz.
Egri Bikaver Vengriyaning ushbu hududida ishlab chiqarilgan sharobga berilgan nom, shuningdek, hisobga olinadi mamlakatdagi eng mashhur. Bu to'la-to'kis qizil rang bo'lib, u o'z ta'mida u ishlab chiqarilgan tuproqlar tarixini, u yaratilgan noyob iqlimni, mahalliy an'ana va urf-odatlarni jamlaydi.
Garchi u uzoq vaqtlardan kelgan bo'lsa ham, Ushbu vinolarning birinchi rekordi 1912 yilga to'g'ri keladi. O'shandan beri ishlab chiqarish, tasniflash va nazorat qilish mexanizmlari modernizatsiya qilindi va bugungi kunda ularning sifatiga ko'ra uchta turni ajratish mumkin: klassik, ustun va buyuk ustun.
Villa Wanda, Egri Bikaver sharobini tatib ko'rish uchun yaxshi joy
Biz yuqoriga ko'taramiz Sike Tamas , Valle de las Mujeres Hermosasdagi eng chiroyli va oqlangan vino zavodlaridan biri. Biz yer osti dunyosiga sho'ng'ish uchun uning eshigidan o'tishimiz kerak, unda biz o'zimizni uning bochkalari va eski tosh devorlaridan taralayotgan kuchli sharob hidi bilan o'rab olishimizga imkon beradi.
Uzunligi 100 metr bo'lib, u eng ichki hududda joylashgan bo'lib, u erda u saqlanadigan kichik eman bochkalari joylashgan. 70 ming litrgacha sharob.
Yana 100 ming litr ham shu yerda, garchi o'z idishlarida muhrlangan bo'lsa ham. Biz yana bir bor mahsulotni tatib ko'rish uchun uning o'ziga xos stollaridan biriga o'tirdik. Biz xohlagancha vino zavodlarida takrorlashni davom ettiramiz – va keling, ushlab turaylik!–.
Ammo sharobni tatib ko'rishdan oldin ... diqqatga sazovor joylarni tomosha qilaylik!
Eng yaxshi nuqtani topish va kunni tugatish uchun biz ** Eger Termal **, Eger termal vannalariga boramiz: dam oladigan va o'zimizni sevishga imkon beradigan tinchlik olami.
Biz singib ketamiz 1617 yildan beri hammom ustida qurilgan bu tarixiy kurort va bugungi kunda u beshta basseyn, sauna, hamam va hatto turk hamomiga ega.
Biz o'zimizni erkalashga qaror qildik va Bizga ularning ba'zi muolajalarining ta'mini bering. Katta harflar bilan yozilgan RAHAT so'zi aynan biz yashayotgan tajriba ekanligini tushunish uchun massaj etarli bo'ladi.
Baxtli bo'lish uchun bizga boshqa hech narsa kerak emas. Va oxirgi soatlar xotirasi bilan Poezdga qaytib, Budapeshtga qaytamiz.
Xuddi shu narsa yog'och o'rindiqlar va relslarda yumshoq shitirlash. Bizni erta tongda Egerga olib kelgan xuddi shu. Xuddi shu narsa bizni haqiqiy dunyoga qaytaradi.
Binolarning rang-barang jabhalari har bir burchakni yoritib turadi