Lugo haqida kam narsa aytilgan va uning tapaslari haqida juda kam narsa aytilgan ...
Bu ** Lugo haqida qiziq .** Bepul qopqoqlar. Uning yoshi 2000 yildan oshganiga qaramay, bu haqda kam gapiriladi. Oddiy, biz buni hali ham turgan devor tufayli deb hisoblaymiz. Bepul qopqoqlar. Aytmoqchimanki, bu inshoot o‘zimizni tashqi vahshiylikdan himoya qilish uchun bolaligimizda sochiq va choyshablar bilan yasagan qasrlardan biri kabi dushman sahro o‘rtasidagi voha bo‘lib, yovvoyi dunyodan himoyachi vazifasini o‘tashi mumkin. Bu dunyoda o'zining asl perimetrini saqlab qolgan va Xitoyning Tsinxuangdao devori bilan birlashgan yagona. Bepul qopqoqlar.
Intramural sodir bo'lgan narsa intramural bo'lib qoladi
Bolalar biz bilan shahar haqida gaplashganda, biz ulkan yirtqich hayvonni tasavvur qilardik, chunki kattalar buni ko'zlarini uyasidan chiqarib, titroq qo'llari bilan qilishardi. Hatto kollejda ham qadimgi Rim lageriga qadam qo'yganlar, uni boshqa tark etmaslikka qasam ichdilar. Bepul qopqoqlar. U 2000 yilda Jahon merosi ob'ekti deb e'lon qilingan. Ha, bu oxirgi kataklizm bo'lardi va kompyuterlar bizni kartoshka bilan yeyishadi. Hech narsa bo'lmadi, lekin kattalar va jiddiy va odobli odamlar hali ham intramural sodir bo'layotgan narsalardan hayratda qolishdi. Ularning qoʻllari raqsga tushdi, oyoqlari qaltirab, shox pardasi ularni biribiri qilib qoʻydi. Lucus Augusta.
Bizni aqldan ozdiradigan bu shahar nimadir bo'ladi. Bepul qopqoqlar. Shunga qaramay, biz buni his qilsak ham, uning siri nimada ekanligini hali ham bilmaymiz. Buni bilish uchun satrlar orasiga o'qish kerak bo'lishi mumkin. Bepul qopqoqlar.
Agar siz qirg'oqdan borsangiz, birinchi to'xtash joyida bo'ladi Mo''jizaviy mahalla. Biz hali sobiq Rim lagerining domenlariga etib bormaganimiz sababli, qanday dushmanga duch kelganimizni ko'rish uchun devorlardan tashqarida sayr qilish yaxshidir. Bu mahallada **Lagar pivo zavodi** _(rúa da Milagrosa 38) _ joylashgan. Intim va shaxsiy muhit, ko'z oldida bir necha sayyohlar va ko'plab kichik tapas yoki raciones yog'och stol va stullar ustida. Raxo juda tipik, lekin agar siz Rim legionlari kabi jur'at qilishni istasangiz cho'chqa go'shtini sinab ko'ring.
Kam sayyohlar va ko'plab tapas va qismlar
Ammo agar sizning ikki ming yillik tarixga ega bo'lgan shaharga kirishingiz - yaqinda aytilishicha - ichki qismdan bo'lsa, Lugoning jinniligiga sho'ng'ishdan oldin buni qilish maqsadga muvofiqdir. Magoi prospektidagi 134-uydagi to'xtash joyi. U Toza kubalik -ilgari bu Oh mening Havana!- va siz bir fikrga ega bo'lishingiz mumkin. Agar siz kechasi kelsangiz kokteyl Kuba uslubidagi guruchli tapasga yaxshi hamroh bo'ladi , umuman original bo'lmagan, lekin har doim ishlaydigan misol keltirish. Agar kontsert bo'lmasa va tishlashdan oldin siz konga tushasiz.
Biroq, bu oshpazlik antropologik tadqiqoti uchun biz tanladik eski an'analar va ko'proq konservativ usullar olindi. Razvedka maydoni boshlanadi Mino daryosi bilan chegaradosh, N-VI dan Rim ko'prigiga etib borguningizcha va o'ng tomonda, tosh otish masofasida, xuddi shu daryoga tutashgan kurort mehmonxonasi. Aylanma yo'ldan borib, siz buyuk Rosaliya de Kastro bog'ini topasiz va sizni yana bir necha qadam tashlaydi. Santyago darvozasi va Pio XII maydoni qayerda Lugo sobori. Uning o'ng tomonida, chap tomonida, biz ko'chaga olib boradigan xiyobonlarni topamiz Praza do Campo. Hammasi shundan boshlanadi.
Ushbu anklavdan uchta ko'cha bor: Rua do Minyo, Nova va Rua da Kruz. Ularning har qandayida barlar yuruvchini yeb, uni tanlashni qiyinlashtiradi, chunki ularning hammasi ko'rinishga ega. Ular bir qopqoq sifatida kuni taklif mumkin, nima qo'shimcha ravishda, Bu erda ular borish Ba'zi qiziqarli maslahatlar.
Riba bir xilda Praza do Campo , va u kabi mukammaldir gastronomik operatsiyalar markazi. Rohat va atirgul kunlari bilan boshlanishi kerak bu burchakdan uy qurilishi vermuti. Gurmeler uchun maxsus, chunki ular bor yaxshi narxlarda delikates konservalari va ehtiyotkorlik bilan tayyorlangan tapas, qisqichbaqalar shishi kabi.
Yoki, agar siz o'lishni afzal ko'rsangiz, kirishga harakat qiling Tolo _(Praza do Campo, 9) _ bilan do'zax sousi bilan kartoshka, Assam chilli, Naga Jolokia bilan tayyorlangan, bu millionlab issiq Padron qalampirini yeyishga o'xshaydi.
In 101 sharob _(rúa Miño, 6) _ Litr pivoning narxi tapasnikiga teng. Ammo agar jiddiy bo'lishni istasangiz, agar mavjud bo'lsa Hake Galician Urunib ko'r. salom Qaysar _(rúa Nova, 10) _, ichmoqchi bo'lganlar sizga salom berishadi. Yo'q, bu hazil emas, bu xush kelibsiz. Bu yerda qora guruch juda qadrlanadi.
In Zavodga _(rúa Nova, 15) _ ideal, barcha barlarda bo'lgani kabi, dam olish kunini shu bilan boshlashdir. bir sharob va bir shlyapa. G'alayon ularning vositasi bo'lmaganlar uchun, sakkizoyoq - bu dunyodan qochishning yaxshi usuli.
dengiz mahsulotlari bilan sholg'om tepalari
In Danielning tavernasi _(rúa Bispo Basulto, 4) _ bor ko'p tuxum. ni sinab ko'ring tortillalar, Ular har qanday rang va ta'mga ega. raxo bilan ayniqsa yaxshi, lekin agar siz jiddiyroq mavzularga kirishni afzal ko'rsangiz, ichaklar yaxshi boshlanishdir.
In Beshta nur (rúa da Cruz, 5), mutaxassislik qovurilgan til, lekin kalamar bolasi ular ortda qolishmaydi. Uning yonida joylashgan Alberto mehmonxonasi _(rúa da Cruz, 4) _, klassiklar orasida klassik - u qirq yildan ko'proq vaqt davomida eng yuqori pog'onani egallab kelmoqda, bu hech narsa emas- kabi ajoyib taomlarni keltirib chiqarmaydi. sholg'omli dengiz mahsulotlari, garchi tapas sizni befarq qoldirmasa ham.
Qo'shimcha to'p sifatida, og'irlik markazidan uzoqda, ko'tarib yuradigan ulkan bir asrdan ortiq ovqat tayyorlash . U Ispaniya restorani _(rúa Teatro, 10) _ taklif qilish bilan maqtana oladigan kam sonlilardan biri oilaning o'zi yetishtirgan mol go'shti. Bu erda biz asosiy so'zlar, hurmat haqida gapiramiz.
Bu gastronomik donolik ibodatxonalari ko'p ular stol rejasi va dasturxonni afzal ko'rganlar uchun o'z joylariga ega. The Porsiyalari ko'p va arzon. Mana, siz o'ynash uchun keldingiz. Bu odamlar buni ikki ming yil davomida qilishgan va ular nima qilayotganlarini bilishadi. Ehtimol, uning ota-bobolaridan biri bu tostni ixtiro qilgan. Chunki ular oziq-ovqat bilan to'lib-toshgani uchun, ular etishmayotgan hisni to'ldirish uchun faqat ko'zoynaklarining chiyillashi ovoziga ega edilar.
Ta'mida mavjud bo'lgan umami toifasi bilan biz Lugo aholisi buni bilishganmi yoki yo'qligini bilishimiz kerak, va ular insoniyat bundan zavq olishga tayyor bo'lishini kutishgan. Bu yoki uning muvaffaqiyatining haqiqiy siri bepul tapas taklif qilish edi. Bo'lishi mumkin emas. Bu umami narsa bo'ladi. Doimiy.