Xyuston jig'a: siz LAda ularning ritmida raqsga tushasiz
The Houston Bros. (ular mahalliy darajada ma'lum bo'lganidek) bir nechta juda muvaffaqiyatli ichimlik korxonalarini boshqaradi, loyihalashtiradi va boshqaradi. Birinchisi, Tailand shahridagi Garvard & Stone nutqi bo'ldi, keyin ular 1970-yillar uslubidagi joyni egallab olishdi, ular Davey Ueyndagi Good Times deb nomlashdi, undan keyin shaharning g'arbiy tomonidagi kubalik bacchanal La Discharge va keyinroq Pour Vous va Bouchers va Sartaroshlar.
Birodarlar tomonidan ochilgan birinchi do'konlardan biri
Bu yil ular bilan ajralib turadi to'rtta yangi loyiha . Ular hozirgina Hush Lounge, Gollivuddagi Hudson Bistro, The Falcon-da "Bo'sh joy yo'q" ni ochdilar va u tez orada o'z eshiklarini ochadi. Gapiring, Line mehmonxonasida karaoke bar, eng ichida hozirgi paytda. “Biz sayohat qilishdan, boshqa mamlakatlarning boshqa joylarini ko'rishdan ilhomlanamiz. Bo'sh joy yo'q - bu Eski Gollivudga hurmat. Nutq - saksoninchi yillardagi ildizimizga qaytish, biz shu yerda o‘sganmiz Koreya shahri Line mehmonxonasidan bir necha blok uzoqlikda va biz bu joydan juda faxrlanamiz. Xyustonliklar uchun Los-Anjelesdagi Koreatown ularning uyidir: “Biz o‘zimizni o‘qiganmiz Birinchi va Vermont ko'chalari o'rtasida , barlarda hech qanday navbat, da'vogarlik, shishaga xizmat ko'rsatish yoki boshqa jinnilik bo'lmagan mahalla, shunchaki yaxshi suhbat, do'stlar va musiqa va biz taklif qilmoqchi bo'lgan narsamiz.
o'tirish komissar , Hotel Line restorani, jinsi shimlari va plashli flanel ko'ylaklarida kiyingan aka-uka Xyustonlar aslida ular bo'lgan kuchli tadbirkorlarga o'xshamaydi. “Tun cheksiz imkoniyatlarni taqdim etadi. Biz yaratishni, tashkil qilishni yaxshi ko'ramiz, Agar biz tungi klublarni ishlamaganimizda, ehtimol biz ichki dizayn bilan shug'ullanar edik. Bizning maqsadimiz mehmonxona franchayzi doirasidagi do‘konlar qatorini yo‘naltirish va loyihalashtirishdir”, — deb tushuntiradi Mark, ikki aka-ukadan ancha tushunarli. Oxir-oqibat biz mehmonxonalarga kirmoqchimiz , bunday mehmondo'stlikning bir qismi bo'lish.
"Keksalar" hech qachon o'lmaydi
Ular o'zlarining didiga sodiq mijozlarni tashkil qilishayotganliklarini bilgan Mark va Jonni qo'rqmasdan kelajakka qarashadi va o'zlarining yorlig'i bilan bo'sh joy franchayzi haqida o'ylashadi. “Biz tungi klub egalari sifatida tanilganmiz, lekin mijozlarimiz bilan munosabatlarni saqlab qolishni ham yaxshi ko‘ramiz.
Los-Anjelesda barlari bo'lgan aka-uka Xyustonni Las-Vegas, San-Fransisko, Nyu-York va boshqa shaharlarda ko'rish mumkin. nega yo'q? Ibiza. "Mark va menda mavjud bo'lgan falsafa shundaki, dunyoda yomon joy yo'q, yomon joylar yo'q, faqat yomon tushunchalar", deb tushuntiradi Jonni. “Biz makonni yaratganimizda, biz uni ehtiyojlarimizga qarab ishlashiga intilamiz. Kontseptsiyani majburlash hech qachon muvaffaqiyatning sinonimi emas ”.
Har bir xonadonda odob-axloq qoidalarini talab qiladigan protokol bilan aka-uka Xyustonliklar boshqa tajribani va'da qilishadi: “Bu uyning imzosi. Bugun hamma mexnat qilishni, biz modaga aylantirgan madaniyatni qabul qilishni xohlaydi. Bir necha yil oldin Los-Anjelesda bir kishi zerikarli ichimlik ichish uchun musiqasiz mehmonxona barida o'tirdi. Biz bu kontseptsiyani o'zgartirdik, o'yin-kulgi va yangi hissiyotlarni qo'shdik. Agar siz ham dam olayotgan bo'lsangiz, ichimlik muassasasi qonuniy yoki unchalik hurmatli emas. bilan boshlaymiz Garvard & Stone, biz Ar-ge barini davom ettiramiz va endi bizda bor yulduzli barmen o'z mutaxassisliklarini tayyorlashga taklif qilinganlar, biz har kecha uchun turli xil dastur tashkil qilishga harakat qilamiz ".
*** Sizni ham qiziqtirishi mumkin...**
- Los-Anjeles qo'llanmasi
- Yo'l uchun ikkitasi: Los-Anjelesdan Las-Vegasgacha
- Buyuk Amerika marshruti: birinchi bosqich, Los-Anjeles
- Piyodalar uchun Los-Anjeles
- Radar sayohatchisi: Los-Anjelesda mashhurlar bilan qaerda uchrashish mumkin
- Los-Anjelesning shahvoniy tomoni
Shaharning tungi hayotini belgilaydigan barmenlar va kokteyllar