Portlendning eng yaxshi oziq-ovqat yuk mashinasi
Agar elliginchi yillarda bo'lsa muzqaymoq yuk mashinasi va oltmishinchi yillarda hotdoglar va gamburgerlar , endi oshpazlar to'rt g'ildirakdagi pechkalarga tarmoqlarning nafisligini qo'shishadi.Siz nimaga havas qilasiz? Tanlang, chunki har qanday lazzat uchun biror narsa bor. Chipsdagi fu-gras, kimchi quesadillas, omar takolari, arxitektura muzqaymoqlari, Viking kreplari... takliflar keng.
Oziq-ovqat yuk mashinalari G'arbiy sohil, Portlenddan San-Diyegogacha, ularning xalqaro miqyosda tanilgan o'qituvchilari bor, ular uyalmasdan ko'cha sotuvchisiga aylanishadi.
Zamonaviy oziq-ovqat yuk mashinalarining tarixi Amerika fuqarolar urushidan keyingi yillarga borib taqaladi, o'nlab ko'ngillilar poezd vagonida kelgan. nonushta, tushlik va kechki ovqatni tekislikning och erkaklariga xizmat qiling . Keyinchalik bu poezdlar paydo bo'ldi oshxona vagonlari u erda turli hududlardan kelgan ishchilarni to'ydiradigan ovqat tayyorlanadi. Ushbu vagonlarning ixtisoslashuvi zamonaviy yuk mashinalarining ajdodi, mashhur "Oziq-ovqat yuk mashinalari".
To'rt g'ildirakda ruh ovqati
G'arbiy sohildagi shahar, ko'cha oziq-ovqat inqilobining tug'ilgan joyi, bu portlend . Bu Makka uylari 700 yuk mashinasi litsenziyasi yarim doimiy xususiy avtoturargohlarda faoliyat yuritadigan va arzon tushlik izlayotgan aholi uchun kunlik manzil , yarim tunda fotosuratlar yoki och tungi ruhlarni ovlayotgan sayyohlar. **Nongning Khao Man Gai** shahardagi eng sevimli yuk mashinasi. ruh uchun oziq-ovqat , kabi oddiy va tasalli tovuq bilan guruch . Buni tushunish uchun sinab ko'rishingiz kerak.
Xren sousi bilan cho'chqa go'shtidan tayyorlangan sendvichni sinab ko'ring
Ushbu metropolning yana bir yulduzi Oregon bu tabor , Horseradish sosli nonli cho'chqa go'shtidan tayyorlangan sendvich tufayli. Ovqatni afzal ko'rganlar uchun kleykovina holda **Thrive Pacific Food Cart** mobil restoranida turli xil vegetarian menyusi va tanlash imkoniyati: tovuq, tempeh yoki mol go'shtini sayr qiling.
Portlendda glyutensiz
In Sietl oziq-ovqat yuk mashinalari taklifi ajoyib, aslida Good Morning America televizion dasturi yuk mashinasini taqdirladi Marinatsiya mobil mamlakatdagi eng yaxshisi sifatida . Uning Gavayi-Koreys oshxonasiga sodiqligi Marina to'rtta taom: achchiq cho'chqa go'shti, kalbi mol go'shti, zanjabil tovuqi va shahvoniy tofu.
Sietldagi eng yaxshi oziq-ovqat yuk mashinasi?
Vankuver , Kanadaning g'arbiy shahri ham ushbu tendentsiyaga qo'shilmoqda va to'rt yil oldin u debyut qilgan o'n etti yuk mashinasi bilan . Bugungi kunda uning ko'chalarida ikki yuzdan ortiq sayr qilib, yaponcha aksent bilan o'n olti turdagi hot-doglarni taklif qiluvchi Japadog kabi gurme sifatini taklif etadi.
kanada hotdoglari
In Santa Monika , qirg'oqlarida Tinch , shahar oziq-ovqat yuk mashinalari har hafta uchrashadi, nima ochiq havoda tatib ko'rish festivaliga aylandi va ko'pchilik velosipedda yaxshi eritilgan pishloqli sendvichni tatib ko'rish uchun keladi Grilda pishirilgan pishloq mashinasi , o'smir sörfçülarning sevimlisi.
Grilda pishirilgan pishloq mashinasi: Santa Monikaning panjara pishloqi
Yuk mashinasining muvaffaqiyati Kogi barbekyu o'z egalarini doimiy yuk mashinasi ochishga olib keldi Los-Anjeles aeroporti, American Airlines terminalida. Kogi BBQ, oshpaz Roy Choi tomonidan asos solingan. mazali takolarni taklif qiladi mol go'shti, kimchi quesadillas va barbekyu qovurg'alari.
Los-Anjelesdagi Kogi barbekyu
Men esa eslatmasdan xayrlasholmayman Coolhaus tomonidan arxitektura muzqaymoq sendvichi , uy qurilishi pechene bilan uy qurilishi muzqaymoq. Ehtimol, Coolhaus haqida eng qiziq narsa ular fan-klub yaratganliklaridir muzqaymoq bilan bir qatorda, san'atga bo'lgan ishtiyoqiga qo'shiladi. "Kolxaus" - bu me'morlar, dizaynerlar, oshpazlar, aktyorlar, yozuvchilar, musiqachilar va hayotda san'atga qiziqish bilan yuradigan odamlar. Ko'chada boshqa Coolhaus va ilovalar bilan birlashgan holda ovqatlanishning oshqozon tajribasiga qiziqasiz. . Nima deyapsiz? Siz jur'at etasizmi? Eng ko'p ishlatiladigan ilovalar - Iphone va Android uchun Food Truck Fiesta, Eat St va Rouming Hunger.
*** Sizni ham qiziqtirishi mumkin...**
- Oziq-ovqat yuk mashinalari tendentsiyasi Ispaniyada boshlanganmi?
- Vankuverga tashrif buyurishga arziydigan 10 ta sabab
- Qulay taom: oddiy oshxona keladi - Millenniallarning gastronomiyasi