Sezar Bonilla
Bu qasos edi. Har bir aybdor zavq ana shunday sababdan boshlanadi. 1853 yilda oshpazga Jorj "Crum" Spek qilish xayolingizga keladi juda nozik kartoshka, kungaboqar yog'i bilan churruscadas Y ko'p tuz bilan to'ldirilgan unga doimo shikoyat qiladigan mijozni bezovta qilish. Lekin u ularni sevardi. va boshqasini so'radi , va yana bir, va ular shu qadar mashhur bo'ldiki, oxir-oqibat ularni chaqirishdi Saratoga chiplari chunki bu ular yaratilgan joy edi. Va jokey poygasida otasining laqabini olgan Krum uchun bu harakat achchiq edi.
Sakkiz o'n yil o'tgach, yilda 1932 yil , minglab kilometr uzoqlikda, in Ferrol, Salvador Bonilla dengiz flotini tark etdi Y u churro va kartoshka pishirishni boshladi . Zaytun moyi bilan. Qanchalik qimmat bo'lmasin, hamma unga bu uzoq davom etmasligini aytdi. Ammo Salvador har doim boshqacha edi . Juda katta oilaning ukasi - 17 kishi edi - va shkafda o'nlab kostyumlar va o'nlab galstuklar bor, hech kimga o'xshamagan jasur va quvnoq, bumdan oldin churrería o'rnating . U shu qadar mashhur bo'ldiki, keyinroq paydo bo'ldi iskala ustidagi mehmonxona bu bo'lishni to'xtatdi, chunki "mehmonxona" inglizcha so'z bo'lib, unga o'zgartirish kerak edi Bonilla uyi . Va a Kantondagi 150 ta stolli yozgi kafe va musiqiy guruhlar oqshomlarni jonlantirish uchun. The kofe bar alameda.
Rúa Real de Bonillaning Churreria ko'rinishida
Ular Korunya shahriga yetib kelishdi 1949 yil bir qo'l oldinda, biri orqada, birinchisini ochish churreria Bonilla ichida Orzan ko'chasi, 138-uy . Va uning o'g'li Sezar ularni butun shahar bo'ylab tarqatish mumkin degan fikrga ega edi. Mening bir do'stim bor edi Badiiy - bu a zavod mumkin - kim unga bir necha banka yasashni taklif qildi? neft kompaniyalari ", ulardan 24 litr hajm , bular kemalardan yog'ni saqlash uchun ishlatilgan. Otasining dengizchilik va sarguzasht ruhini ko'targan Sezar esa ha dedi. Dunyoda zaytun moyi bilan kartoshka chiplarini birinchi bo'lib qutilarga tarqatish tug'ildi lekin u bilmas edi.
Ular Roel bosmaxonasida ishlab chiqarilgan to'rtta yorliqni yopishtirishdi va ularni qaytarib olish mumkin edi. Ular shahar bo'ylab 300 dan ortiq qutilarga ega bo'lishdi . Sezar hamma narsaning boshida ularni velosipedda olib ketdi. Keyin Guzzi mototsiklida, keyin esa Vespada. Ular bir kechada qovurilgan, qadoqlangan va ertalab etkazib berilgan . Ular etarli emas edi. Velosipedlarida karterning yon tomonlari doimo po'stlog'i bilan tugaydi.
Lekin ichida 1958 yil uning otasi, qutqaruvchi , unga katta quvonch baxsh etgan loyiha tugaganini, hisoblar chiqmayotganini aytdi kartoshka pul bermadi . Balki o'sha mahkumlar haq edi. Va kashshof dengiz sayohati sarguzashtlari 30 yil davomida to'xtab qoldi . Sezar endi chiday olmadi va 1988 yilda zavod qurib, umurtqa pog'onasidan xalos bo'lguncha. Arteixo, Sabon sanoat mulkida . Va shundan beri u ularni qovurishdan va ziravorlardan to'xtamadi dengiz tuzi -ular ho'l bo'lmasligi uchun hiyla-. Garchi Sezar Bonilla allaqachon nafaqaga chiqqan, davom eting Kartoshkani har kuni ertalab nonushta qilgandan keyin churreriyada sinab ko'ring . Kartoshkaning katta partiyalaridan voz kechdi, chunki ular talab qilinadigan sifatga javob bermadi. U butun umri davomida shunday qildi.
Bonilla zavodi ko'z oldida
Bizning avlodimizdan bo'lganlar ET Y Nopok raqs Biz bunday keng tarqalgan narsani tasavvur qilmaganmiz Bonilla kartoshka Oskarni qo'lga kiritgan filmlarda bo'lishi mumkin chunki biz uchun xotira bar va kafelarda va onamning bolaga pivo va sharbat buyurtma qilganini va ular bir piyola kartoshka qo'yishlarini ko'rish.
Endi u deyarli topinish ob'ekti , gurme kollektoridan, bahs-munozaradan eng yaxshi vermut hamrohligigacha; endi biz buni bilamiz Boris Jonson London meri bo‘lib ishlagan vaqtida ofisida tunuka quti bo‘lgan yoki Janubiy Koreyada bu mamlakatdagi eng qimmat atıştırmalık, endi bularning barchasini bilganimizdan so'ng, biz yoqtirgan narsalar qaerdan kelganini bilish ham yaxshi. Bu sarguzasht boshlandi, chunki Salvador Bonilla o'zini Sezar Bonilla bilan farqlashni xohladi U hamma uchun imkon yaratmoqchi edi.
klassik mumkin