Endi Condé Nast Traveller Gastronomik Guide sotuvda: Ispaniya va Portugaliya ularni yeyish uchun
Yana bir yil bizning eng yaxshi sayohatimiz Ispaniya va Portugaliya ni qayta kiriting vinolar bu qulfni ochishga arziydi jadvallar biz hech qachon o'tkazib yubormasligimiz kerak va To'shaklar bu bekor qilinishi kerak. Ammo, qo'shimcha ravishda, biz animatsiyani qo'shdik bar taymerlari Bu erda biz o'zimizni juda qulay his qilamiz va bu uning aksidir yarim orol turmush tarzi.
2020. U kelganda nimadir qilishimiz kerak bu dumaloq raqam . Biror narsa. Ayni paytda va biz cheksiz galaktikalarga Quyosh tomon kamida bitta sayohatni rejalashtirganimizda, ular nima deyishadi Sayyoralar , bu yerda sizda bor birinchi taomlardan, asosiy taomlardan va shirinliklardan chiqadigan tovushdan tez ishtahani . Va kafelar haqida. Va vinolardan. Va pivodan. Va vermut. Hatto uxlab ham... va yana boshlang.
Yana va allaqachon tasdiqladi, chunki bu sahifalar yoqdi Bu bizga o'tgan yilgi ajoyib muvaffaqiyatlardan dalolat beradi - hozirgi paytda juda baxtli narsa, shuning uchun rahmat - sizning qo'lingizda Condé Nast sayohatchilarining restoranlar, vinolar va mehmonxonalar bo'yicha qo'llanmasi 2020 yilgi nashrida.
Rahmat ajoyib ish galaktik jamoa tomonidan shakllangan gastronomiya va sayohat jurnalistikasining eng yaxshi firmalari , Sizning gastronomik qochishlaringizni o'chmas xotiralarga aylantirish uchun har yili ochko'z ishtiyoq bilan ishtirok etadigan yirik nomlar.
** Marta Sahelises va Xaver Trapero**, muvofiqlashtirish uchun birinchi mas'ul va ikkinchi san'at, garchi san'at ikkalasi uchun ham etarli bo'lsa-da, har bir mintaqadan o'zlarining sevimli yo'nalishlarini erkin tanlagan donishmandlarimizning izohlarini sahifaga joylashtirdilar. .
KIM KIM
Xaver Agullo. Jurnalist, yozuvchi, gastronomik tanqidchi, aloqa va gastronomik strategiyalar bo'yicha tadbirkor. Top 100 eFood Influencers 2017 reytingida 8-o‘rin.
Alejandra Anson . Biologiya fakultetini tamomlagan, u yaxshi ovqatlanishni yaxshi ko'radi. Hozirda bilan birga ishlamoqda Migel Bonet Ansón&Bonet gastronomik kabinetida.
Alvear dengizi . Uning sevimli manzili shimolga ishora qiladi. U erda u furgonda qochib ketadi va to'xtaydi yo'l bo'yidagi restoranlar va barlar . Syujetdan to'liq zavqlanib sayohat qiling va u kuzda uzumzorlarga maftun bo'ladi . La Rioxadagilar, shubhasiz, uning eng yaxshi xotiralarini tashkil qiladi.
Elena Barrios. Gastronomik jurnalist, Radio Autonómica de Canarias prodyuseri va aloqa va gastronomik ishlab chiqarish kompaniyasi Plátano Volador direktori.
Migel Bonet. Tug'ilgan tadbirkor, u bir nechta kompaniyalarni yaratgan. Endi bu Ansón&Bonetning yarmi.
Irene Crespo. U Condé Nast Traveller va GQ jurnallariga boshqa unvonlar qatori doimiy hissa qo‘shadi. Kinoteatrlar va yaxshi stollar o'rtasida vaqt o'tadi. Yaxshi kino va yaxshi oshxona . Va keyin ayting.
Uilyam Elejabeitia . Bilbaoda uch o'n yillik qarish bilan 82 dan Rioja hosili. Oshpazlarning o'g'li, nabirasi va chevarasi, u Basklar mamlakatidagi eng ko'p o'qiladigan gazetada gastronomiya va vino haqida yozadi.
Xorxe Giitian. O'quvchi, tarixchi, tarqoq va Compostela. asabiylashgan musiqachi. U 15 yildan ortiq vaqt davomida gastronomiya haqida yozadi va menejment va konsalting loyihalarida ishlaydi Guitian-Mayer.
Ester Ibanez . Jurnalist Teruel, U Aragondagi gastronomiya va turizmga oid matnlarini Condé Nast Traveler raqamli nashriga qo'shadi.
Leyre Iracheta. Traveller.es va hobbi bo'yicha gastronom hamkori, u o'zining ko'plab tajribalarini aldamasdan yoki kartonsiz aytib beradi.
Klara Lagun. Condé Nast Traveller moda va go'zallik bo'limi boshlig'i u kamida bir soat vaqt sarflashiga ishontirmoqda mehmonxona nonushtalarida.
Duarte Lebre de Freitas. Uning bobosi restoran sharhlarini yozgan va buvisi birinchi portugal oshpazlik jurnaliga asos solgan. U, advokat, eng yaxshilarini almashtiradi Lissabon tavernalari bilan yaxshi ovqatlanish , u tug'ilgan va yashaydigan shahar.
Pedro Luis Lozano. Yozuvchi, san'atshunos va universitet professori, nashriyotlari bilan hamkorlik qiladi oshkor qilish turistik va gastronomiya omics. U muallifi Navarra a la carte , Gourmand World Cookbook mukofotiga sazovor bo'lgan.
Karlos Mateos. Tadbirkor va huquqshunos. Oshpazlik kitoblari kollektsiyasi, uning tarixini o'rganuvchi va kasb-hunar oshpazi, u eng yaxshi stollarda dunyodagi eng yaxshi mahsulotlarni qidiradi va bu haqda Condé Nast Traveler-da aytib beradi. muallifi Mahsulot ibodatxonalari (Gastro Planet) Borja Beneyto bilan birga.
Matozlar. Qirollik gastronomiya akademiyasining a'zosi va qayta tiklash san'ati ishqibozi, uning ishtiyoqi uni har yili 250 000 km dan ortiq masofani bosib o'tib, sayyoramiz bo'ylab 300 ta restoranga tashrif buyurishga olib keladi.
Rose Markiz. Agar u sharob bo'lsa, o'sha she'riy va sirli halo tufayli amontilyado bo'lishi so'raladi. Sayohat jurnalisti va har bir qultum sharobda aytiladigan voqealarni sevib qoladi... u Condé Nast Traveler, Repsol Guide, GQ kabi ommaviy axborot vositalarida muntazam hamkorlik qiladi... va ular uni tark etgan joyda.
Gem Monroe. Agar ular Tasmaniyadagi mayoqda mehmonxona ochishsa, u bu haqda hammadan oldin biladi. Shu sababli, Condé Nast Traveler bosh muharriri mehmonxonalar ro'yxatida o'z izini qoldirdi.
Paula mobil. Achchiq ovqatlarning muxlisi va modaga alerjisi bo'lgan Condé Nast Travellerning hozirgi ishlar bo'limi boshlig'i sizni kutmagan joyga olib boradi.
mingo paul . U to'rtta qo'lni imzolagan Leyre Irachetaning sarguzasht sherigi o'zining ijtimoiy tarmoqlarida buni aniq ko'rsatmoqda. uning ishtiyoqi ovqatlanishdir. Juda, juda yaxshi ovqatlaning.
Frederik Oldenburg . Kitob muallifi 3 soat ichida vino haqida bilib oling , bu o'qituvchi sharob va shuningdek, gastronomiya haqida ko'p narsalarni biladi. Ushbu qo'llanmada u vino mintaqasini boshqargan.
Reychel Braun. bag'ishlangan jurnalist keldi va boshqa suyuqliklar, 15 yil davomida shishalarni qidirib, o'z hikoyalarini aytib berdi.
Marta Sahelices. U tug'ilganidan qat'iyatsiz va kasbi bo'yicha jurnalistni yaxshi ko'radi qaror qabul qilishdan oldin hamma narsani sinab ko'ring. Xuddi shu narsa mehmonxonalar va restoranlarga ham tegishli.
Izabel Sanches va Gonsalo Torres. Izabel va Gonsalo gastronomiyani yaxshi ko'rishlari bilan o'rtoqlashadilar va har doim to'rt qo'l bilan hisobot yozadilar. yaxshi ovqat va ichimlik turli ommaviy axborot vositalari uchun.
Xesus Terres. Bizning sahifalarimizning doimiy hamkori, (yaxshi) mahsulotlarni sevuvchi, kechki ovqatdan keyin bemalol suhbatlar va halol pishirish; siz baxtli bo'lishingiz mumkin bo'lgan restoranlarga ishonishda davom etmoqda panjaralar boshpana sifatida.
Anabel Vaskes. Ularning "mehmonxona" Bu maktab ekskursiyalarida boshlandi, u Greta Garboni Grand Hotelda ko'rishni davom ettirdi va bu hech qachon tugamasligiga umid qiladi. Biz ham, kitobxonlar ham.
Yaxshiyamki, bizda Portugaliya qoldi
Ha, ko'p bor. Juda ko'p. Ammo biz buni eng katta qat'iylikni taklif qilish uchun shunday qilishni yaxshi ko'ramiz mehmonxonalarni tanlash Bu, oxir-oqibat, ma'no beruvchi sayohat uchun muhim shartdir Conde Nast Traveller.
VIAGEMS INESQUECÍVEIS
Va, albatta, biz mehmon mamlakatni takrorlaymiz, chunki oxirgi nashrdan beri biz shunday qaror qildik Portugaliya Bu bizning yonimizda, juda yaqin bo'lishi kerak edi va nafaqat aniq sabablarga ko'ra, balki ular ham biz kabi juda sayohatchi. juda.
Ko'pchiligimizdan tashqari veb-sayt va jurnalimizga sodiq qo'shnilar , Men sizga o'xshagan kitobxonlar qidirib chegarani kesib o'tishni yaxshi ko'rishlarini tasdiqlayman sayohatlar inesquecíveis.
Va nihoyat, eng muhimlariga RAHMAT: sizning . Chunki siz bizning qat'iyligimizga ishonasiz, chunki siz biz bilan sayohat qilishni yaxshi ko'rasiz va chunki sizning ishtahangiz bizni hikoyalar tayyorlashni davom ettirishga undaydi . Qani, bayramdan zavqlaning.
*_Gastronomik qo'llanma noyabr oyidagi Condé Nast Traveler jurnali bilan gazeta do'konlarida sotiladi (€4,95) _
Condé Nast sayohatchilar uchun oziq-ovqat bo'yicha qo'llanma