Flamenko va gastronomiya: san'at va yaxshi taom birlashganda

Anonim

Sevilya Xotira uyi

Xotira uyi, Sevilya

Filmning shu o‘rinda **flamenko** ko‘proq chegaralarni kesib o‘tgan va madaniyat olamiga chuqurroq kirib borgan mamlakatimizning o‘ziga xos belgilaridan biri ekanligiga shubha yo‘q. Flamenko shousi uchun ular yetib kelishdi haqiqiy boylik to'lash va agar tablao devorlari gapira olsa, yillar davomida yuz bergan minglab latifalarni aytib berar edi . Flamenko bu qo'shiq yoki raqs, tuyg'u va shovqindan tashqarida ekanligini ko'rsatdi.

Flamenko ko'tardi san'at tuyg'usi shunday kuchga 2010-yil 16-noyabr YUNESKO tomonidan Insoniyatning nomoddiy madaniy merosi deb e’lon qilindi..

Shuning uchun har bir 16 noyabr kuni nishonlanadi flamingo kuni , teatrlar va tablaolarni misli ko'rilmagan sayyohlik diqqatga sazovor joylariga aylantirish, chunki bu sanalar uchun namoyishlar haqiqatan ham aql bovar qilmaydi.

Sevilya Xotira uyi

Xotira uyi, Sevilya

** SEVILYA VA JEREZ, IKKI JUDA FLAMENKO NOMONLARI**

Bu Ispaniyaning janubida aytilgan flamingo tug'iladi , o'sha hududlarni egallagan va unga asoslangan yangi madaniyat go'zalligining paydo bo'lishi uchun asos bo'lgan juda ko'p tsivilizatsiyalar aralashmasining mevasi. aralash irqdan.

** Andalusiya o'z genlarida flamenkoga ega ** va uning asosiy shaharlari mamlakatimiz janubidagi eng an'anaviy tablalarga ega bo'lish uchun deyarli raqobatlashadi.

Shubhasiz, flamenko yo'nalishi Jerez de la Fronteradan boshlanishi kerak, bu ko'rib chiqiladi flamenko san'atining beshigi va ushbu san'atga bag'ishlangan xalqaro festivalning bosh qarorgohi. Xeres aholisining tomirlarida san'at bor va uni topish oson flamenko klubi, tablao yoki tabanko Siz kutmagan joyda.

Tablao El Arenal

Tablao El Arenal

Bundan tashqari, Xeres retseptga hech qachon tushmaydigan ziravorni o'z ichiga oladi, vino turizmi . Xeresga kirish vino zavodiga tashrif buyuring qayerda ta'mga qo'shimcha ravishda a oladi flamenko shousi hamroh sifatida.

Uchta mos yozuvlar saytlari bo'lishi mumkin Sof san'at _(Madre de Dios, 10) _, bu erda vino bilan tapasdan tashqari ular yashil variantga ega, O'tish joyi _(Santa Maria, 8) _, mashhur narxlardagi tabanko va Bereber tablao _(Cabezas, 8) _, kechalari ichimlik ichish uchun juda mos keladi.

Sevilya uchun yana bir juda muhim manzil hisoblanadi flamingo sevuvchilar . Sevilya shahri ibodatxonalardagi eng bokira flamenkoni sharaflaydi Xotira uyi _(Kuna, 6) _ ustida turgan Lebriya grafinya saroyining otxonalari , 16-asr.

Gastronomik bayram tablaoda topiladi qum qirg'og'i , Maestranza buqasi yonida, shou a qo'lidan keladi gastronomik taklif cod fritters tapas tortib menyu bilan pomidor va o'rdak konfit bilan treska.

Arenal Sevilya

Arenal, Sevilya

Muhim **Los Gallosdagi to'xtash joyi ** _(Pza Santa Cruz, 11) _, Sevilyadagi eng qadimgi tablalardan biri, Karbonlik _(Céspedes, 21) _, kirish uchun hech qanday pul talab qilinmaydi yoki ** Casa Anselma ** _(Pages del Corro, 49) _, Triana mahallasidagi eng go'zal qahramonlardan biri.

** GRANADA: FLAMENKO VA TO'LIQ KORIN**

Alhambra shahri taklif qiladigan barcha ajoyib narsalarni uchta jumlada qisqartirish juda qiyin bo'lar edi. Lekin ulardan ikkitasi, ular ham doim birga boradi, shubhasiz uning flamenko va uning gastronomiyasi . Chunki Granadada tablaoni g'orda, nuqtai nazardan topish mumkin yoki hatto bir xilda ko'cha.

**Camino del Sacromonte** yaxshi boshlanish nuqtasidir. Televizion dastur allaqachon dunyoga mashhur bo'lgan oilani juda mashhur qildi. flamingo dunyosi Mayya oilasi. Ular boshqaradi Kueva de la Rosio _(Cno. Sacromonte, 70) _, bilan lo'li tablao Dona Salvaora , klanning matriarxi, oldida. Shou ozgina sharob, salmorejo va juda to'g'ri ho'kiz dumining kichik dozasi bilan zavqlanadi.

Maria la Canastera Granada g'ori

Maria la Canastera g'ori, Granada

Rocioga juda yaqin joylashgan Mariya la Kanastera g'ori (Cno. Sacromonte, 89), juda a Granada flamingo belgisi . Bu shahardagi eng qadimgi g'orlardan biri bo'lib, flamenko raqqosasining uyi bo'lgan Mariya Kortes Heredia "La Canastera", u o'z nomini oldi. Bir oz qimmatroq yopiq menyu bilan uning gastronomik majburiyati hech qanday asoratga ega emas va Iberian cho'chqa go'shtidan orkinos tatakigacha sayohat qiladi.

Va agar siz Sakromonteni charchatmoqchi bo'lsangiz, tunni shu vaqtda tugatishingiz mumkin Tarantos (Cno. Sacromonte, 9), boshqa biri Granadaning afsonaviy tablalari.

In San-Kristobalning nuqtai nazari topiladi flamenko tablao Albayzin , Flamenkodan ozgina lazzatlanish uchun kechki ovqatni talab qilmaydigan va shaharning eng yaxshi manzaralaridan birining yonida joylashgani uchun zavqlanadiganlardan biri. Instagram fotosurati, albatta, u erda topiladi.

Los Tarantos g'ori

Los Tarantos g'ori

MADRID, TABLAO VA POTAJEDAN FLAMENKO

Ispaniya poytaxti har shanba kuni tablalar va teatrlarni to'ldiradigan juda sodiq flamenko sevuvchi jamoatchilikka ega ekanligi bilan maqtanishi mumkin. Madridda flamenko gastronomiya bilan chambarchas bog'liq , shu darajadaki, u shouning o'zi kabi deyarli muhim da'voga aylandi.

Birinchi to'xtash har doim da joylashgan bo'lishi kerak Moreria korrali _(Moreriya, 17) _, buyuk raqqosa Blanka del Reyning o'g'illari Xuan Manuel va Armando del Reyning uyi. Xuan Manuel bizga birinchi shaxsda aytadi: " Korral de la Moreria 1956 yilda otam tomonidan asos solingan chunki u dunyoni juda yaxshi ko'rardi gastronomiya va flamenko . Uning maqsadi yuqori darajadagi flamenko mashg'ulotlari bilan yuqori oshxona uchun joy yaratish edi. Shunday qilib, 1956 yil 20 mayda u Korralga asos soldi. Dastlab, boshlash biroz qiyin edi, chunki u mavjud bo'lgan har qanday narsadan juda farq qiladigan format edi, shu paytgacha hech kim yuqori oshxona va flamenkoni birlashtirmagan. Ammo bir necha oy o'tgach, ishga qabul qilish natijasida juda yaxshi ishlay boshladi Cho'ponlar imperiyasi , o‘sha davrning buyuk siymosi kim edi”.

Korral de la Moreria tez orada yig'ilish joyiga aylandi Madrid oliy jamiyati, Gollivud yulduzlari Madridda suratga tushayotganlar: “Ular kabi san'atkorlarning shoularidan zavqlanish uchun kelishgan Fernanda va Bernarda de Utrera, La Paquera de Xeres, Fosforito, Antonio Gades, La Chunga . O'sha davrning barcha buyuk arboblari", deb tushuntiradi Xuan Manuel. Bundan tashqari, u bizga **Ava Gardnerning sevimli joylaridan biri** bo'lgan kabi latifalarni aytib beradi. Bir kuni kechasi Dali pantera bilan keldi yoki nima Jon Lennon o'sha erda flamenko gitarasini o'rganmoqchi edi.

Madriddagi boshqa ajoyib tablalarni quyidagi manzilda topishingiz mumkin uy oyoqlari _(Kañizares, 10) _, katakli dasturxon va iberiya jambon kroketlari bilan o'lik odamni uyg'ota oladi, bu sizning qorningiz va ongingizni to'ydirish uchun juda mos keladi.

Kardamom _(Echegaray, 15) _ poytaxtning afsonaviy tablalaridan yana biri bo'lib, ko'proq kvartiradan zavqlanish va zavqlanish uchundir. zamonaviy flamenko shousi.

Biz undan voz kecha olmaymiz Chinitas qahvasi _(Torija, 7) _, bu La Bolaning mashhur stewiga xizmat qiling va bu dunyoning eng yaxshilarini birlashtiradi.

Va endi jingalakni burish uchun Bishop teatri _(Baliq, 10) _ - joy Teatro Flamenko Madrid joylashgan , katta shaharda flamenkoni eng ko'p inqilob qilgan tashabbuslardan biri. Sharob, iberiyalik stol va parda ko'tarilganda sochlar tik turadi Shanba Flamenko kechalari.

Yakshanba kunlari ular o'rnatdilar sho'rva va vermut sarao , ular u erda nima deyishadi "Bu Antonio Karmona bo'yidagi mehmon yulduzi bilan La Malaje (Relatores, 20) kabi". Endi faqat stewning o'z muxlislar klubi bor...

Va unutmang Barselona Ramblasining flamenkosi yoki Plaza Realdagi Tarantos, ular tashqaridan turizm tomonidan juda ezilgan bo'lsa-da. The flamenko klublari ular ham san'at va ilhom zilzilasidir va ular bu haqda ko'p narsalarni bilishadi Kordova (har yili o'zining gitara festivalini nishonlaydi) va yilda Cadiz , misolida bo'lgani kabi Cadiz marvaridlari , san'atni saqlash nuqtai nazaridan mezon. Ammo buning uchun bizga bir nechta sayohat va ikkitadan ko'proq kerak bo'lishi mumkin.

Ko'proq o'qing