Sayohat daftarchasi: Dublin yoki qizil sochli poytaxt portreti
Jonli mehmonxonalar, gastronomik sinovlar va qayta tiklangan spirtli ichimliklar zavodlari ** Dublin **da hayratlanarli, ha, qizg'ish bo'lishni to'xtatmagan shahar.
QAYERDA UYTISH
Dekan _(Harkort ko'chasi, 33; €145 dan) _
Qiziqarli xonalarda Smeg muzlatgichi, Marshall pleyeri va Netflix-ga bepul kirish imkoniga ega televizor kutmoqda. Butik mehmonxona.
Ularning devorlari va koridorlari osilgan ko'cha rassomi Jeyms Erli tomonidan yaratilgan zamonaviy san'at asarlari . Bu madaniy kuch, uning bilan birga Sofi terasi , uni notinch Harcourt ko'chasidagi yana bir ijodiy markaz sifatida birlashtirdi.
Iveagh Garden mehmonxonasi _(Xarkort ko'chasi, 72/74; €130 dan) _
O'tgan fevral oyida ochilgan, bu yangi mulk zamonaviy mehmonxonadan kutgan hamma narsadir : tomonidan imzolangan yangilangan va rang-barang dizayn Jon Daffi , hurmatli restoran va muhim joy. Va bu ularning eng eksklyuziv xonalar qarashlariga ega Iveagh bog'i , shaxsiy bog'i Artur Ginnes (ha, pivosi bor) uning uyi yonida edi va bugungi kundagi sokin park ko'plab dublinliklar uchun hamon sir bo'lib qolmoqda.
Shahar san'ati hatto to'shakning bosh tomonida ham
** Brooks mehmonxonasi ** _(Druri ko'chasi, 62; €200 dan) _
Uning ichida bo'lish xavfsiz xatti-harakat bo'lmasligi kerak. Bu mehmonxonani ajoyib atmosferani aralashtirish uchun mukammal variantga aylantirgan mantra Druri St. va hashamat va qulaylik bilan atrof-muhit.
Uning ta'mirlangan xonalar uy dizayni nafas, uning esa yasemin bar birinchi bo'lishini da'vo qilmoqda Ajoyib viski bari nufuzli nashrga kiritilgan Irlandiya Viski mag . Bundan tashqari, u o'z mehmonlariga ma'lumotlarni sarflamaslik uchun turar joy vaqtida foydalanishlari uchun smartfon taqdim etadi.
Dylan mehmonxonasi _(Eastmoreland Place; €300 dan) _
Viktoriya davrining nafisligi eskirmaganiga aniq misol . Bu sobiq hamshiralik maktabida baland shiftlar va keng bo'shliqlar har bir xonaga o'ziga xos xususiyatni beradigan issiq ranglar va biroz ishlab chiqilgan mebellar bilan yoritilgan.
U bor teras ular qayerda xizmat qilishadi shahardagi eng ko'p orzu qilingan nonushtalar , ob-havo yaxshi ekan.
Klarens _(6-8 Vellington Quay; €120 dan) _
Mifomaniklar ko'rish umidida uning eshiklarini kesib o'tadilar Bono, U2 qo'shiqchisi, o'z muassasasini boshqaradi. Juda oz, agar mavjud bo'lsa, muvaffaqiyatga erishadi. Qolgan o'limlarda qolish uchun rag'bat bor Temple Barning eng oqlangan mehmonxonasi.
Uning ikkita jabhasi bu o'ziga qaram bo'lgan bipolyarlikka misoldir: Bir tomondan, Essex St. , o'zining beg'ubor xiyobondagi havolari, pablari va barlari bilan; va boshqa tomondan , Liffey daryosiga qaragan , Gruziya uslubi va dafna derazalari kabi derazalar.
Dylan mehmonxonasida nafislik
QAYERDA ESH
Fade Street Social _(4 Fade Street) _
Televizor (magistr) oshpazi Dilan MakGrat Bu yerda restoranlar imperiyasi mavjud. Uning so'nggi ochilishi, bu shiddatli makon, almashish uchun ideal o'rta qismlar va shaharning eng jonli ko'chalaridan birining ohangiga mos keladigan zamonaviy vinolar.
Natija juda zo'r, yuqori talabga qaramay benuqson xizmat ko'rsatish va Irlandiya mahsulotlari, ayniqsa go'sht hiyla-nayrangsiz sublimatsiya qilingan retseptlar kitobi. Va har bir kishi pablarning energiyasini stolga o'tkazishdan xursand.
O'ralgan zinapoya _(40 Quyi Ormond Quay) _
Sizning qopqoq maktubingiz va'da qiladi: kitob do'koni ustidagi vintage ko'rinishdagi restoran . Qo'lida Moleskine va Yates havosi bo'lgan shogird yozuvchilar uchun burchak nima bo'lishi mumkin (bu bo'shliqqa o'z nomini bergan oyat muallifi), Bu aslida shahardagi eng halol restoranlardan biri.
Mahalliy retseptlarning qisqacha menyusi, har doim muvaffaqiyatli bo'lgan kun taomlari va atmosfera oziq-ovqat muqaddimasi ilhomlantiruvchi iboralar. Ularni yozib qo'ying yoki yo'q, har bir mehmonga bog'liq.
Cho'chqa qulog'i _(Nassau ko'chasi, 4) _
Bosqinchilik fakti Trinity kolleji yonidagi ajoyib binoning uch qavati e bu yerdagi dastlabki daqiqalarni uydagidek his qiladi. Idish-tovoqlar namoyish etilganda, u nima qila olishi ma'lum bo'ladi Damian Dervin Gael oshxona kitobining har qanday salbiy klişesiga chek qo'yishdir.
Va bu restoran uchun juda mos keladi mahalliy taomlar bilan aralashish buvisining uyiga qaytib, orol klassikasining frantsuzlardan ilhomlantirilgan tayyorgarligidan hayratda qolishga intilishadi. qo'zichoq pirogi.
Hubbard aka _ (Kapel ko'chasi, 153) _
Jeyms va Garret hamma narsani tashlab, ryukzaklarini yig'ishdi va sayohatga chiqishdi Janubi-Sharqiy Osiyo va Avstraliya ikki yil davomida. Birinchi manzilda ular har xil ziravorlar va sabzavotlarni pishirishni va hukmronlik qilishni o'rgandilar. Ikkinchidan, boshqarish uchun a Melburn uslubidagi kafe , Irlandiyalik baristalar uchun bir turdagi Eden.
Natijada faqat kafelar mavjud bo'lib tug'ilgan va taomlari quvnoq restoranga aylangan joy. vegetarianlar, yoshlar va dublinliklar sog'lom va yaxshi narxda boshqa gazak qidiryapsiz.
Kitob do'koni ustidagi yashirin restoran
Dollard & Co. _(2-5 Vellington Quay) _
Qachon a gastromarket sayyohlik girdobiga yoki oziq-ovqat brendlarining zulmiga bo'ysunmaydi bu hayrat kabi. Irlandiya pishloqi, baliq, kolbasa va go'shtning kamolotga etish modasiga tushib qolgan do'konlari so'lakni luqmaga aylantirishi mumkin bo'lgan bar bilan birga keladi. Dam olish uchun mukammal va kunu tunning istalgan vaqtida gunoh qiling , chunki uning pizza pechi pablar yopilguncha ochiq.
Gallagerning Boxty uyi (20-21 Temple Bar)
Chorak asr oldin, yaxshi eski Padraik Og Gallager o'z uyi Leitrim tumanidan kartoshka pastasini olib keldi qutichali yillar davomida takomillashtirilgan va takomillashtirilgan.
Hozirgi vaqtda u Temple Barda ushbu retsept uchun ham, bu erda modernizatsiya qilingan va yangilangan boshqa Irlandiya taomlari uchun ham ma'lumotnomaga aylandi.
Nonushta VA NOVOQLAR
Ikki Pups qahva _(Frensis ko'chasi, 74) _
Ozodlik o'sha paytda yashaydi shirin gentrifikatsiya va hamma narsaning kelib chiqishi shu qahvaxonada topilgan. Atigi ikki yil ichida bu muassasa a'zolikdan ketdi vintage kiyim do'konlari o'rtasida kichik burchak egallash binoning birinchi qavatidagi barcha bo'shliqlar.
Sizning siringiz? Mazali qahva, ajoyib uy qurilishi keklari va birinchi navbatda, uning bo'sh joy bo'lish qobiliyati alkogolsiz ijtimoiylashuv , Irlandiyada yaqinda kimera bo'lgan narsa.
Mazali kofe va uy qurilishi keklari...
Bewley's Grafton ko'chasi _(Grafton ko'chasi, 78-79) _
Qodirga qarshi chiqqan choy importchisidan Britaniya Sharqiy Hindiston kompaniyasi bir necha yil oldin ta'mirlanganiga qaramay, bu hashamatli kafe bo'lib qolmoqda. eski jozibasini saqlab qoladi.
Shirin va sho'r taomlar va birinchi navbatda, rassomning ta'sirchan vitrajlari ostida zavqlanadigan turli xil issiq ichimliklar. Garri Klark.
Janubiy Anne ko'chasi (Dublin 2 mahallasi, Krafton ko'chasi va Douson ko'chasi o'rtasida)
Bu markaziy xiyobon kofe asosidagi pablarni chiqarib yuborishga muvaffaq bo'ldi. Piyodalar yo'laklarida ikkita havola mavjud: Dublin Baristas klubi _(19-sonda) _ va Coffee Angel _(16-son) _.
Birinchisini ko'rib chiqish mumkin bo'lsa-da bu qovurilgan inqilob Maykl Kollinz , ikkinchisi buning yaqqol isbotidir dizayn, zamonaviylik va haqiqiylik ular mos kelmaydigan emas.
Vintage choy sayohatlari (Custom House Quaydagi uchrashuv nuqtasi)
ning so'zlab bo'lmaydigan g'oyasi klassik london avtobusida choyxona tashkil qiling Shaharning eng ramziy burchaklarida aylanib yuradigan ikki qavatli avtomobil, ayniqsa Irlandiya jamoatchiligi orasida allaqachon muvaffaqiyat qozongan.
Sabablari? ning ajoyib tanlovi shahardagi eng yaxshi sendvichlar va shirinliklar va kutilganidan ko'ra ko'proq taniqli atmosfera.
Ginnes omborining tepasidan Dublin
Tashrif va tatib ko'rish
Ginnes ombori _ (Sent Jeyms darvozasi) _
Hammasi shu erda boshlandi: Irlandiya eksporti, shaharning sanoat rivojlanishi va, albatta, mashhur turizm . Ushbu pivo zavodining bosh qarorgohi o'zining aralashmasi tufayli muhim gastronomik va madaniy diqqatga sazovor joy bo'lib qolmoqda. eski bino, texnologiya va ajoyib ko'rinish.
Teeling Distillery _(13-17 Nyumarket) _
Uning ochilishi 2015-yilda Oltin uchburchak , Dublinning afsonaviy distiller tumani, juda voqea edi. Axir, ular o'tib ketishdi Shaharda viski zavodining oxirgi ochilganiga 125 yil to'ldi , uch marta distillash modaga qaytganligini ko'rsatadigan muhim bosqich.
Unga tashrif buyurish - bu ichimlikni tayyorlash jarayonini sun'iy ravishda, slayd-shousiz yoki kengaytirilgan haqiqatlarsiz bilish va, aytmoqchi, har bir barrel va har bir solod va donning yakuniy ichimlikka olib keladigan nuanslarini sinab ko'rishdir.
Pearse Lyons ichimlik zavodi _(Jeyms ko'chasi, 121-122) _
oxirgisining orqasida shaharda tantanali ochilish AQSh poytaxti bor, bu uning shtab-kvartirasining koordinatalariga borganingizda seziladi. Birinchi narsa shundaki, u eski cherkov ichida joylashgan avliyo Jon , kadrlarga muqaddas yorqinlik qo'shish munosabati bilan qayta tiklandi.
Keyin har bir distillash jarayonining namoyishiga aylantiriladi, bu esa uni a ga aylantiradi Ushbu ichimlikni sevuvchilar uchun Disneylend turi . Muxtasar qilib aytganda, Texasliklar uchun har kim bahramand bo'lishi mumkin bo'lgan shou.
Temple Bar-dagi ma'lumotnoma
** Jameson Distillery ** _(Bow Street) _
Uning dudlangan g'ishtli kamin qoldi Smitfildlar mahallasidagi eng mashhur osmono'par bino . Shuningdek, spirtli ichimliklar zavodidan qolgan sanoqli yodgorliklardan biri diqqatga sazovor joyga aylandi, u yaqinda ta'mirlanganidan so'ng ko'p tilli multimedia proyeksiyalari uchun qo'llanmalarni o'zgartirdi. Albatta, atmosfera, bar va hubbub hali ham buzilmagan.
QAYERDA ICHISH
** O'Donoghue's ** _** ** (15 Marrion Raw) _
Aytishga hojat yo'q, Dublinda axlat qutilariga qaraganda ko'proq pablar mavjud va ularning barchasi odatda yuqori Irlandiya standartlariga javob beradi: jonli musiqa, yog'och barlar va suhbatdosh parishionerlar.
Biroq, agar siz o'z mohiyatini harf bilan saqlab qolish uchun ajralib turadigan birini tanlashingiz kerak bo'lsa, bu O'Donoghue ning qo'shig'i bo'lib, u o'tgan yillardagi kabi Gael qo'shiqlari va qo'shiqlari. kran pivolari hech qanday tijorat epidemiyasiga berilmadi.
№ 27 Bar & Lounge _(27 Sent-Stiven yashil) _
Bundan o'n yil oldin, Dublinda tungi liturgiyadan ko'ra ko'proq tungi liturgiya bo'lmagan. tortishish bilan muqobil pintlar tana ushlab turishi mumkin ekan. Yaxshiyamki, bu bar kabi joylar, Shelbourne mehmonxonasida joylashgan , ular yaxshi atmosfera va yaxshi kokteyllar tufayli ichimliklarni murakkablashtirdilar; ular orasida irland aromalari bilan to'ldirilgan distillatlar hukmronlik qiladi.
Peruke va Periwig _(Douson ko'chasi, 31) _
Uning aralash menyusini ko'rib chiqqach, to'r pardasi kengayguncha adabiy pabga o'xshaydi. O'sha paytda havolalar Uayld va Joys ularning o'rnini musiqachilarning nomlari va ularning murakkab ijodlarining qorishmalari va nuanslariga maqtovlar egallaydi.
Ajoyib sana uchun juda mos keladi.
Uayld yoki Joys shunday bo'lishini xohlardi
Nomi bo'lmagan bar _(3 Fade Street) _
Sizning kvartirangizdagi ziyofat qo'ldan chiqib ketganda shunday bo'ladi. Hech bo'lmaganda, bu ulkan kvartiraning tuyg'usi faqat ulkan barlar uy va diskoteka tushunchalarini ajratib turadi. Qolganlari - baland ovozli musiqa, qiziqarli, bolalarcha bo'lmagan atmosfera va Dublin ziyofati sahnasining markazida yaxshi narxlardagi ichimliklar.
Xarid
Powerscourt markazi _(Janubiy Uilyam ko'chasi, 59) _
Richard Vingfildning qarorgohi bo'lgan 3rd Viscount Powerscourt bugungi kunda har qanday did uchun ajralmas do'konlar to'plamidir. Eng ko'zga ko'ringanlari maqola, sotiladigan majmua Irlandiya ob'ektining eng yaxshi dizayni ; Artium , yosh kutyurelar bilan xuddi shunday qiladigan butik; Y L Mulligan , muntazam ravishda tatib ko'rish va boshqa tadbirlar tashkil etiladigan butun dunyo bo'ylab viskilarning ajoyib namunasi.
Indigo va mato _(Esseks ko'chasi, 9) _
Temple Bar tomonidan ko'rsatilganidek, kutilmagan ijodiy jihat bor Irlandiya fotosuratlari galereyasi va Rok muzeyi. Va shuningdek, bu kabi do'konlar, a erkaklar moda butiği bilan birinchi qavatdagi kafeterya yaxshi dizayn va mo''tadil narxlarga asoslangan vitrinada o'n bir yildan keyin o'zini mustahkamlashga muvaffaq bo'ldi.
Industry & Co. _(Druri ko'chasi, 41) _
Boshqa kek va xarid qilish o'rtasidagi mukammal aralash , garchi bu holda makyatoni o'rab turgan narsa mebel va uy-ro'zg'or buyumlari bo'lib, asosan Irlandiyada ishlab chiqarilgan bo'lib, ular bilan aldash juda jozibali. hamma joyda keng tarqalgan shimoliy uslub.
Powerscourt markazi
Jam Art fabrikasi _(Patrik ko'chasi, 64) _
Asl yodgorlikni qidirayotgan har bir kishi uchun Irlandiyalik grafik rassomlar va dizaynerlar uchun ushbu do'kon taklif etadi Dublinning ijodiy notinchligi sintez qilingan cheksiz varaqlar . Chunki, shaharning er osti otkritkalaridan tashqari, uning shtab-kvartirasi devorlarida, Ozodliklar , post anti-establishment yaratish va shahar atrofi portretlari gipnoz kabi qiziqarli.
Frantsiya ko'chasi _(The Liberties, The Coombe St. va Hanover Lane o'rtasida) _
Shubhasiz qishloq va shahar o'rtasidagi aloqalar va Irlandiya maqtanadigan an'ana va zamonaviylik o'rtasida antikvar biznesda haqiqiy oltin koniga ega.
Shu sababli, kabi joylarning do'kon oynalarini ko'rib chiqing Jonston antikvarlari (70 raqamida), Martin Fennelli _(60 da) _ yoki Yeats Country antikvarlari _(68 da) _, haqiqiy vintage zargarlik buyumlarini topishga imkon beradi.
O'TKAZIB YUBORMA
EPIC Irlandiya emigratsiya muzeyi _(Custom House Quay; €14) _
Bunda zamonaviy interaktiv markaz bu irland diasporasi qanday bo'lganini ko'rsatadi. Turli xonalar orqali siz shunga o'xshash narsalarni o'rganasiz kran raqsining kelib chiqishi gael raqslarida s, Rihannaning irlandiyalik familiyasi bor (Fenty), yoki Obamaning shajarasi qizil sochli shoxlarga ega.
Irlandiya milliy galereyasi _(Merrion maydoni; kirish bepul) _
Mashaqqatli va nozik ta'mirlash va kengaytirishdan so'ng, mamlakatdagi buyuk san'at galereyasi Irlandiyaga munosib bo'lgan va mahalliy rassomlar devor bilan birga bo'lgan muzeyga aylandi. Velaskes, Vermeer yoki Pikasso.
_*Bu hisobot Condé Nast Traveller jurnalining **121-sonida (oktyabr) chop etilgan**. Bosma nashrga obuna bo'ling (11 ta nashr va raqamli versiya 24,75 evroga, 902 53 55 57 raqamiga qo'ng'iroq qilib yoki veb-saytimizda). Condé Nast Traveler jurnalining oktabr oyidagi soni oʻzining raqamli versiyasida mavjud va siz oʻzingiz yoqtirgan qurilmada bahramand boʻlishingiz mumkin _
Dublin va Irlandiya san'atining buyuk totemi