Ratatouille restoraniga buyurtma berasizmi?
Muqaddima kelajakdagi narsa uchun kechirim so'rashga arziydi. Va u yoki bu narsa uchun (zavq, ish, kimga g'amxo'rlik) yil oxirida men juda ko'p, lekin ko'p restoranlarga tashrif buyuraman. Yolg'iz, hamrohligida, mushukcha yoki notarius bilan . Ertaroq qariydigan kishining esa beli kamaygan – meni tushunasiz – nimaga qarab yutib yuboradi. Gap shundaki: restoran bo'lgan o'sha kichik vatanga qadam qo'yganimda chiday olmaydigan narsalar bor. Yangi boshlanuvchilar uchun bularning barchasi:
- Qattiqlik Qarang, Xudo niyat qilganidek, yaxshi xizmat liturgiyasidan va xona boshlig'ining iliqligidan qanday zavqlanaman. Men shakllar, qoidalar, ro'yxatlar va bo'lishi kerak bo'lgan narsalar, lekin u erdan Tsyurixdagi Germaniya elchixonasida Berlin vazirining imzosi bilan teng keladigan bo'sh payshanba kechki ovqatga dunyo bor, do'stlar. Men eshakdagi tayoqlarni yoki La Almudena marmaridan kulrangroq yuzlarni xohlamayman. Restoran sizning xonimingiz emas, sevgilingiz bo'lishi kerak.
- hamkasb Bir narsa yoki boshqa narsa. Men Avstriya gertsogining xizmatini xohlamayman, lekin sizning Malasanalik amakivachchangizning xizmatini ham xohlamayman. Men o'zimga haddan tashqari ishonuvchan bo'lishga yoki menga do'stingizdek munosabatda bo'lishga dosh berolmayman - men emas ... Menga abadiy sevgini va'da qilganing ham -bo'yinbog'iga qaramay-. Faqat ishingni qil.
- Hisobdagi kutilmagan hodisalar Bir misol keltiring, bu bema'nilik - bilaman- lekin men buni tushunmayapman va tushunishni ham xohlamayman: non xizmati. Men non so'radimmi? yoq Non so'ramaganingizga qaramay dasturxonga qo'yganmisiz? Ha Mendan non xizmati uchun haq to'ladingizmi? Ikki marta . Men bilan sikmang, tushunmayapman. Yana bir narsa, albatta, kechki ovqat hamma narsani sinab ko'rishni xohlaydigan ta'mli menyu.
**- Shovqin (stollar birga) ** Men narsalar qanday bo'lsa, shunday ekanligini tushunaman. Bu QQS orqa tomondan pichoq bo'lib, navbatchi er-xotin har oyda juda ko'p juma kunlari uyda ovqatlanishadi ("Siz meni boshqa hech qachon kechki ovqatga taklif qilmaysiz" va navbatchi mushuk haqida g'alati gaplar), tushunaman. Ammo tushuningki, men keyingi stolda suhbatni eshitishni xohlamayman, Men uning yaqinliklarini tinglashni yoki dezodorantini hidlashni xohlamayman . Bilaman, ba'zida bu bizning aybimiz - ispanlar, sizga nima deyman - lekin jadvallar orasidagi olti dyuymli ajralish yordam bermaydi.
- To'pni buzayotgan mijoz Bu sizning aybingiz emas, lekin men olganimdan beri... gaplashaylik mijoz o'yinchisi s (va mijoz, albatta, men genital statistika qanday bo'lishini bilmayman). Kofe 90º bo‘lmagani uchun cisco minadigan mijoz yoki hisobni olib kelish uchun to‘rt daqiqa juda ko‘p vaqt ketgani uchun shikoyatlar kitobini so‘ragan to‘p o‘yinchisi. "Siz mening kimligimni bilmaysiz" va shunga o'xshash narsalar. Men ular bilan bo'lolmayman.
- Musiqa
Men buni qisqacha aytaman: restoran tungi klub emas.
- Spektakllar Bilmadim, gap gastronomik marketing bo‘yicha mutaxassislardami (bunday narsa bormi?) yoki bu zamon belgisimi yoki restoranchi mijoz o‘zining muqaddas dumbalarini ekishi kerak, deb o‘ylaydimi? Nima bo'lishidan qat'iy nazar . Va ular menga oldindan xabar berishsa (shuning uchun men bora olmayman) kayfiyat yo'qligi -meniki, deyman-kichik kutilmagan hodisalar uchun: monologlar, sehrgarlar, sayohatlar, patlar, mariachilar, tomoshabinlar yoki striptizchilar . Yetarli, ovqatlanmoqchimiz . Xo'sh, iloji bo'lsa.
- Stol tagidagi so'rovlar Men oshpazlar, yotoqxonalar, barmenlar va kerak bo'lsa, garderob bilan gaplashishni yaxshi ko'raman. Chunki restoran - bu koinot Bunday sehrli va go'zal ish bilan shug'ullanadigan xodimlar bilan tinglash, bahslashish va tepish kabi bir nechta narsa rag'batlantiradi: odamlarni ovqatlantirish va xursand qilish. Bu esa oxir-oqibat tajriba almashish bilan bog‘liq. Men kamroq tushunganim shundaki, har bir taomga so'rovnoma (tasavvur qiling-a, agar o'n beshta bo'lsa ...) haqida so'rov o'tkaziladi, bu taomning bonanzalari va mikrofon va niqob ustidagi yorug'lik chiroqlari bilan suhbat.
- Professional firibgarlik Bu genetik kodda (har bir qo'shnining o'g'lining) muhrlangan texnikami yoki professional ofitsiantning shogirdligi, yillar davomida eskirgan va pechlar orasidagi urushmi, bilmayman. O'zingizni shunday vaziyatga qo'ying: siz tiramisu tayyorladingiz, sizda juda ko'p uchta ko'zoynak bor va sizga hamrohlik qilayotgan ayol bir necha soat oldin, kechki ovqat boshlanganidan ko'ra ancha aqlli, chiroyli va shov-shuvli ko'rinadi. shporlarni tishlash. hisobni to'lamoqchi . Shunday ekan, siz aqlli janob bo'lganingiz uchun xonada ofitsiantning qiyofasini qidiring. U stollar orasidan qayta-qayta yuradi, siz uning nigohini ishtiyoq bilan (birinchi) va g'azab bilan (keyinroq) uchratasiz. Har qanday. The Hech qachon sizga orqaga qaraydi.
- Takabburlik Ta'sirli mavzu, men bilaman, lekin siz bunga duch kelishingiz kerak: Men xizmat qilish uchun restoranga boraman . Bilamanki, bugungi to'g'ri va to'g'ri fikrlash kunida "ular menga xizmat qiladilar" degani halokatli tuyulishi kerak, lekin shunday. Hurmat bilan va xohlagan narsangiz bilan, lekin menga xizmat qiling. Men o'zimni Castellbell Markiz kabi his qilmoqchiman, Gollivud bulvaridagi Julia Roberts kabi . Va bu mumkin emas, agar xizmat mag'rur bo'lsa (afsuski, bu juda tez-tez sodir bo'ladi) va bu bizga ko'proq yelkaga tushmaslik yoki vinolar haqida hech qanday tasavvurga ega emasmiz, deb imon keltirishning hojati yo'q, chunki men xohlayman. ikkinchi jin va tonik va siz ko'rni yopishni xohlaysiz. Qarang, yo'q. Menga yana bir jin va tonik kerak.
P.S: Aslida, ushbu maqola - shuning uchun aqlli SEO mutaxassislari va clunker guruslari - deb nomlanishi kerak Restoranda men yomon ko'radigan 10 narsa . Lekin gap shundaki, bilmadim, siz bilasizmi - men eng yaxshi o'nta maqolani yomon ko'raman. Ular oson va xushbo'y. Va men sizni bundan ham ko'proq hurmat qilaman.
Muammo yo'q.