Gastrocanaperos, o'sha dahshatli qabila
To'g'ri, bugungi kunda hamma narsa "gurme" (burunlar, hatto Mercadona gurme guakamol sotsa), turmush tarzi jurnallari endi faqat gastronomiya haqida gapiradi (ahem), oshpazlar vazirlar va buqalar jangchilaridan ko'ra ko'proq muqovalarni monopoliyaga oladilar. , reklama agentliklari yangi gastro-reklama beruvchi kampaniyasi bilan qo'llarini ishqalaydilar va mashhur lug'at foodie, finger food, trash cooking yoki gastrobar kabi -horrible- yangi so'zlar bilan qulab tushdi.
Lekin bu eng yomoni emas. Eng yomoni shundaki, "Oziq-ovqat - yangi tosh" natijasida dahshatli, ahmoq va hamma joyda mavjud tipologiya paydo bo'ldi (bir turdagi gurme Lemmings kabi). Gastrokanapero haqida gapiramiz. Va o'zlarining janglarini tushuntirish uchun bunday xavfli namunaga barmoqni ko'rsatgan aybdorlardan yaxshiroq nima: ** @Gastrocanaperos hisobiga mas'ul bo'lganlar. "U gastronetdagi ba'zi namunalarning chayqalish xulq-atvori observatoriyasi sifatida tug'ilgan**. Gastronomiya 2.0 qaysidir ma'noda hayvonot bog'iga aylandi va biz tengdoshlarimizni kuzatadigan tabiatshunoslar sifatida ishlaymiz. Biz hujum qilmaymiz yoki hukm qilmaymiz, shunchaki Ularning qarshisida oyna va biz kollektiv uchun karnay bo'lib xizmat qilamiz.Biz ularni taqdimotlarga kuzatib boramiz, biz ular olgan namunalar qutilariga e'tibor beramiz va qurbonlaridan taklifnomalarni yozamiz.Afsuski, hamma bandalar ham bizning ishimizni qabul qilmaydi. xuddi shu hazil tuyg'usi "deyishadi ular.
Shapaklarni bo'lish va to'rt yonoqni aylantirish uchun biz amrlarni tarqatdik. Yuqoridagi quyida imzo chekkanlar birinchi beshlikni va dahshatli @Gastrocanaperosni, oxirgi beshlikni belgilaydi. Va kechiktirmasdan:
1) Gastrokanapero tug'iladi
Sinfdagi o'sha to'pni eslaysizmi? Oldingi qatorda o'tirgan o'sha jirkanch bola Visente? O'sha delegat tezda qo'lini ko'tarib, dzyudo, ingliz va matn terishga ishora qilib yarim ochkoni tirnadi? Shuningdek, bugun Visentening gastronomik blogi bor, u ertaga yo'qdek gastrosaraosga boradi. va tvitlar u pastga gobbles har kanape.
2) Gastrokanapero postlarda to'laydi
Hatto mayda evro ham haqiqiy gastrokanaperoni cho'tkada qoldirishga tayyor emas. Instagramdagi postlar, tvitlar, eslatmalar, bonuslar, fotosuratlar va hatto Vine-dagi videolar. Lekin chiptalar? Iltimos, o'sha suyak bilan boshqa it kel.
3) Gastrokanapero Michelin, 50Best va Repsolni yomon ko'radi
Don Karlos Maribona, Xose Karlos Kapel, Rafael Garsiya Santos va hatto Grimod de la Reynyerning fikri ham, agar u boshini ko'tarsa, juda qattiq. Gastrokanapero uchun faqat bitta to'g'ri mezon mavjud va bu uniki . Faqat yo'qolgan.
4) Genuflection bo'yicha usta
Va xushomadgo'ylik, ijtimoiy tarmoqlarda vazelin va har bir brend, restoran, jin yoki pivo uchun ip ishlab chiqarish bo'yicha aspirantura, navbatchi kanepalar uchun pul to'laydi.
5) Har doim darslar bo'lgan
Hatto gastrokanaperoslar orasida ham. Ha ham. Premium gastrocanaperos (navbatchi milliy ommaviy axborot vositalarining yulduz gastronomik blogiga minglab tashriflar bilan) Tamara Falco (meni o'qiysizmi? Men seni yaxshi ko'raman, Tamara) kabi olish uchun qattiq o'ynaydi va faqat katta sanalarga boradi; Albatta taklifnoma bilan. Ammo mahalladagi pivo tadbirida o'zlarini baxtsiz somon orqali sudrab yuradigan urug'li-gastrocanaperos ham bor.
6) Gastrocanaper homiyga muhtoj
"Van Gogda Doktor Gachet bo'lgani kabi, professional scrounger ham uning zarbasiga homiylik qiladigan odamga muhtoj. Oshpazlar, brendlar yoki reklama agentliklari Gastrocanapero qalbini zabt etish uchun kurashadilar."
7) Gastrocanabut hech qachon yo'q demaydi
"Qanchalik charchagan bo'lsangiz ham, qancha jambon yedingiz va qancha qo'pol vino ichgan bo'lsangiz ham. Voqea qanchalik yomon bo'lmasin yoki namuna qanchalik nosog'lom bo'lmasin. Gastrokanapero bepulni yaxshi ko'radi. Yuqoridagi professionallik. qolganlari."
8) Gastrokanapero multimedia mutaxassisi
"U fotosuratlar, videolar, matnlar, bloglarni tahrirlaydi va o'z gadjetini yangi paydo bo'lgan Gipertekst kabi boshqaradi. U lampochka nima ekanligini bilmasligi yoki truffle petisú ichiga kiradigan narsa deb o'ylamasligi mumkin. Ammo Final Cut haqida gapiradigan bo'lsak. Pro, Photoshop, Wordpress, Klout yoki Analytics narsalari o'zgaradi."
9) Gastrokanaperizm yuqumli hisoblanadi
"Yaxshi, gastrokanapero tug'ildi. Lekin dinni qabul qilish holatlari ko'payib bormoqda."
10) Hayot tarzi
"Kelinglar, o'zimizni aldamaylik. Ko'pchilik uchun bu qiziqarli narsa bo'lishi mumkin, lekin ular uchun bu hayot tarzidir. Ularning mavjudligining leitmotivi sifatida chayqalish. Agar ular kechki ovqatga borishni xohlasalar, buni Twitterda e'lon qilishadi. Agar ular xohlasa sharob, ular ombordan so'rashadi."
Va esda tuting ...
Hammamiz ichkarida gastrokanapero olib yuramiz. Ha, siz ham.
Gastrokanapero tug'iladi