Casa Mira-ning ramziy jabhasi
Ularning nugalari nimasi bilan ajralib turadi? “Ular hunarmandlar, bizda formulalar mavjud Don Luis 1842 yilda uyga asos solganida implantatsiya qilingan va biz doimo bir xil xom ashyoni sarflaymiz : bibariya asal, Markona bodomi... bu bizni boshqalardan farq qiladi”, deb tushuntiradi menejer Ameliya Almodovar.
Amelia Almodovar, Madriddagi an'anaviy Casa Mira mas'ul
Mijozlar o'tishadi, raqamni olishadi va kutishadi . Nougat Specialties plakati ostida ayol o'qiydi. Vaqt zavqlanadi. "Men bu erda o'ttiz to'qqiz yil bo'ldim va birinchi kundan beri biladigan mijozlarim bor, ular juda sodiq, ular odatda farzandlari va nevaralari bilan kelishadi "- deydi Amelia- "nugat uchun keladi Bu oilalar uchun bayramga o'xshaydi ”.
Go'yo Santyago sobori, Casa Mira ziyoratgoh
Rojdestvo NAZIKLARI
U erda yog'och va shisha vitrinalar orqasida Jijona, Alikante, Yema, Marzipandan Nougat , Mevali marzipan, shokolad, hindiston yong'og'i, findiq, Kadizdan kelgan non kilogrammi 45 evrodan... O'n nafar ayol esa 8 erkakka xizmat qiladi. ular 19-asrda bo'lgani kabi nuga tayyorlaydilar . Klassiklardan biri Alikantedagi nugadir.
Ameliya jarayonni muvofiqlashtiradi: "bodom qovuriladi, bu unga o'ziga xos ta'sir ko'rsatadi, keyin u idishga tashlanadi. ilgari bir oz tuxum oqi bilan asal qo'shilgan ; ular aralashmani tayyorlaydilar, u mexanizatsiyalanmagan va bu unga boshqacha va o'ziga xos ohang beradi, keyin uni issiq qutilarga solib, keyinroq kesib olish uchun belgilab qo'yishadi".
istak ob'ekti
DAXSHAT VACUI GOLOSON
Agar siz oziq-ovqat bilan shug'ullanadigan sayohatchi bo'lsangiz O'zingizni ranglar va to'qimalarga jalb qiling, chunki Casa Mira nuga fabrikasi bo'lishdan tashqari, tayyorlaydi. marron glace, imperator keklari, Jijonaning shon-sharafi, yong'oq sarig'i, kalta non yoki shakarlangan mevalar (nordon gilosdan shirin kartoshkagacha).
Casa Mira yoki Rojdestvo do'koni oynasi oldida soatlab oqizish
Yashasin an'ana
Casa Mira asoschisi Don Luis Mira keldi Jijonadan Madridga 21 yil . U Plaza Mayorda, Markaziy Hispanoamerikanoda va 1855 yildan boshlab San-Jeronimoda sotila boshladi. Bugun, Karlos Ibanez Mendez, Don Luisning nevarasi , Izabel II dan Felipe VIgacha bo'lgan bir xil retsept va hunarmandchilik ishlab chiqarish jarayonini saqlaydi.
Agar nougat ulardan biri bo'lsa Bu yerda yashamaganingiz uchun Ispaniya haqida sog‘inadigan narsalar ham tinchlaning onlayn buyurtma berishingiz mumkin . Amelia boshqa tomonda bo'ladi.
Casa Mira'da (Madrid) kadis noni
@merinoticias-ni kuzatib boring
*** Sizni ham qiziqtirishi mumkin...**
- Polvoronga maqtov
- 2014 yilning eng yaxshi ispan taomlari
- Evropadagi eng yaxshi Rojdestvo shirinliklari
- Ushbu Rojdestvo uchun Ispaniyadagi muqobil Rojdestvo bozorlari
- Rojdestvo bozorida o'zini qanday tutish kerak
- Issiq qor: qorning sodiq va behayolari uchun qorli joylar
- Yevropa qishki yo'nalishlari: mukammal qor odamni izlash - "Yevropada ishlab chiqarilgan" Rojdestvo vasvasalari
- Rojdestvoda "ohang" olish uchun butun dunyodan ichimliklar
- Rojdestvoni yaxshi his qiladigan 20 ta shahar
- Chiroqlar, archa daraxtlari va harakat: Rojdestvodan zavqlanish uchun 45 ta fotosurat
- Issiq va sovuq Rojdestvo: bu bayramlar uchun eng zo'r yo'nalishlar va moda
- Sayyoraviy Rojdestvoning qiziqishlari
- Mariya Kresponing barcha maqolalari
Casa Mira'dan Jijona nougat