Tangier, Marokash
Kasbah eshigi ortidan vaqt o'tmaydi. Ko'chalar borki, u erda faqat sukunat, erta tongda qushlar yoki vaqti-vaqti bilan quvnoq yugurayotgan bolalar eshitiladi. Biroq, uni Madinadan (shahar markazining eng yangi qismi) ajratib turuvchi archani kesib o'tganingizdan so'ng, ko'chalar quyosh botishidan oldin xaridlarini tugatishga, do'konlaridan savdo qilishga yoki uyali telefonda gaplashishga shoshiladigan mahalliy o'tkinchilar bilan gavjum bo'ladi. bu ko'p madaniyatli shaharning o'ralgan xiyobonlari bo'ylab qat'iy qadamlar bilan yurish paytida.
10-asrda qalʼa boʻlib xizmat qilgan kasbah (Tanjerning eng qadimiy qismi) va Madina oʻzaro bogʻlangan. Kasbah ko'chasi ga olib keladi Rue de l'Italie (asr boshidagi italyan aholisi uchun nom olgan). Bu yerda sayr qilish Tangier madaniyatiga sho‘ng‘ish va odatda sayohat qo‘llanmalarida uchramaydigan bir nechta xazinalarni kashf qilishning eng yaxshi usullaridan biridir.
Bizning sayohatimiz uyg'otadi beshta sezgi va ularni doimiy ravishda sinovdan o'tkazadi (bu erda siz tanlay olmaysiz, ularning barchasi siz turganingizdan to uxlashingizgacha ishlatiladi). Biz Madinadagi eng jonli va gavjum arteriyalardan biri bo'lgan Rue d'ltalie bilan Kasbahga tutashgan chorrahadan boshlaymiz.
da boshlanadi 9 aprel maydoni (bu holda, "Rim" uchun ishlaydi, chunki shahardagi barcha yo'llar unga olib boradi) va shu erda, eski chorrahada tugaydi. Alcazar kino (bu hali ham o'z nurini saqlab qoladi) va Kolumb kafesi. Ikkinchisining terasida ko'pincha erkaklar qahva ichish va chekish (agar ertalab bo'lsa) yoki tushdan keyin bo'lsa, erkaklar va sayyohlar choy ichishadi. Bu haqiqiy keyingi ta'mi oltmishinchi ayvon va metakrilat stoli, cheksiz bozorlar, sartaroshxonalar va xurmo do'konlariga yo'l beradi (arab oshxonasining asosiy tarkibiy qismlaridan biri).
Bu tartibsizlik ichidagi tartib, biz tobora tik qiyalik bo'ylab oldinga siljiganimizda, ko'chaning bir tomonida va boshqa tomonida bizning e'tiborimizni tortadigan bir nechta joylarni sochish uchun tarqalib ketadi. Bodom (milliy ortig'i tufayli Marokash qandolat mahsulotlari uchun yana bir xom ashyo) va qovurilgan shakarning hidi birinchi bo'lib, u erdan keladi. Patisserie Rouas , bu erda siz mashhur "gazel shoxlari" yoki mintaqadagi eng tipik shirinliklardan biri bo'lgan chebakiyani tatib ko'rishingiz mumkin. Biz har biridan bittasini sinab ko'rdik va ularni qutilarga solib oldik.
Hozircha ishtaha mazmuni bilan biz ba'zi narsalarga qiziqishimizni oshiramiz hunarmandchilik ustaxonalari mahalliy keramikadan (Marokash plitkalari ham eng ko'p ko'rilganlar qatorida) teri yoki yog'och bo'laklarigacha chap tomonda bir-birini kuzatib turadi. Hamma narsa, xuddi shu joydan ishlab chiqariladi yoki o'rnatiladi.
Ko‘cha tepasidagi ba’zi do‘konlarda to‘planib qolgan, kunduzi an’anaviy shlyapalardan tortib qo‘l sumkalarigacha sotadigan savdogarlar va bolalarnikiga qo‘shilgan buyumlarning birlashmasidan ham ko‘zimiz hayratda. eng kutilmagan tovarlar.
Bu xilma-xillikda biz hushyorligidan hayratdamiz Les Singulier, Rue de la Kasbah raqami 49. Bu arzimagan atelyeda qo'lda ishlangan kiyim va aksessuarlardan tortib hamma narsa sotiladi (futbolka va sumkalardan ehtiyot bo'ling). Rok Du Tanger yoritgichlar, fotosuratlar, sopol rasmlar va boshqa Marokashda ishlab chiqarilgan zamonaviy buyumlar.
Ochlik boshlanganda (ular bu shaharning havosi ham ishtahani qo'zg'atadi, deyishadi), biz diqqat bilan kirish joyini qidiramiz. L'Anglaise kafesi . 37-raqamda joylashgan bu kichik restoran uyning asosiy xonasini egallagan va shunday onasi va qizi tomonidan boshqariladi eng nafis ta'mni quvontiradigan.
Ular limonli tovuq tagini, panjara baliq va mashhur tovuq yoki sabzavotli kuskusni, shuningdek, sabzavotli kish yoki Marokash tapas kabi boshqa taomlarni taklif qilishadi. ular juda mazali Bu u erda bir necha marta to'xtashni deyarli majburiyatga aylantiradi. Bundan tashqari, uning arzon narxlari (bir piyola besh evrodan kam) uni shaharda uyda pishirish uchun tavsiya etilgan variantga aylantiradi.
An'anaviy yalpiz choyidan so'ng (bu erda, mojito hajmi), siz dam olishni his qilasiz. Shunday qilib, biz Kasbah eshigini kesib o'tamiz va kichik zinapoyadan tushamiz, u erda biz burchakka burilgach, mozarab uslubidagi yog'och ayvon bizni shahardagi eng yaxshi saqlanadigan sirlardan biriga va shubhasiz, eng yaxshi karavotga taklif qiladi. Siz uxlagan shahar: ** La Maison Blanche **. An'analarning barcha jozibasi va zamonaviylik hashamatini ajoyib tarzda birlashtirgan to'qqizta noyob xona mavjud. Tanjer shu yerda boshlanadi.
Mandarin quyosh botishi o'ziga xosdir