Sava qirg'og'ida
Nonushta
Kunni boshlash uchun kichik hashamat va yaxshi ovqatning kuchli dozasi. **Moskva mehmonxonasi** Belgraddagi eng ramziy binolardan biri hisoblanadi Ikkinchi jahon urushidan beri Yugoslaviya madaniy sahnasining yuragi . Chor ilhomiga ega bo'lgan bu monumental makon (shuning uchun nomi) ilgari Gestapo shtab-kvartirasi va Markaziy bankning bosh qarorgohi sifatida ishlatilgan.
70 yil davomida u shahardagi eng eksklyuziv mehmonxona bo'lib kelgan va madaniy yig'inlarni rag'batlantirishni davom ettirishdan tashqari, uning kafeteriyasi kichik lazzatlanishni taklif qiladi. snitch keki U 1974 yilda qandolatchi Ana qo'li bilan yaratilgan va uning retsepti mehmonxonaning xalqaro mehmonlari tomonidan yaratilgan shon-shuhrat tufayli chegaralarni kesib o'tgan. Bu puff pastry, meva va qaymoqli tort eng yaxshi energiya zarbasi s shahar markazida vintage hashamat bilan o'ralgan bir kun boshlash uchun.
ertalabki qahva
Siz topmoqchi bo'lgan hamma narsa ichida ko'cha Knez Mixaylova . Buning uchun hech qanday eshikni kesib o'tishingiz shart emas, lekin u orqali tushishingiz kerak bu piyoda arteriyasini egallagan ko'plab teraslar. Sovuq, yomg'ir yoki qor bo'lsa, uning o'rindiqlari doimo choy bilan isinish, qahva bilan isinish, pivo (pivo) bilan sovish yoki sovish uchun to'xtaydigan mehmonlarga to'la. Rakijaning zarbasi bilan ovora bo'ling. Ushbu muassasalar tana so'ragan narsaga tayyor va anarxik soatlarga ega sayohatchilar uchun ajoyib manbadir.
Aperatif
'?' Bu savol emas, bu javob . Bu hududdagi eng qadimgi tavernani qidirayotganlar uchun yechim. Va shu qadar ko'p g'alayonlar, juda ko'p siyosiy va diniy tebranishlar va juda ko'p ichki nizolar egalariga sabab bo'ldi, qanday sezgirliklarga ko'ra xafa bo'lmaslik uchun eski barining nomini o'zgartirishdan charchagan, Ular buni shu qiziq tarzda chaqirishga qaror qilishdi. Ammo antiqa buyumlar ko'rgazmasi yoki chet elliklar uchun kitsch fetişlari muzeyi bo'lishdan yiroq, **bu bar xuddi kafana (serb tilida taverna) bo'lishi kerak**. O'zining past yog'och stollarida suhbat, pivo va an'anaviy oshxonani qidirayotgan har qanday patronni qaerdan kutib olish mumkin ćevapčići , sabzavotlar bilan birga go'shtli rulonlarning barcha turlari, menyuning asosiy yulduzlari.
Baklava, Bolqon yulduzi shirinligi
Ovqat
Buyuk Dunayning Sava daryosi bilan qo'shilishida, suvlar Belgrad aholisi bemalol harakat qilish uchun foydalangan holda tinchlik jannatini hosil qiladi. Kunning ovini qayiqlarda eyish odati paydo bo'ldi va bu an'anadan ko'p sonli restoranlar ikkala qirg'oqqa bog'langan. Eng mashhurlaridan ba'zilari Dijalog, Porto yoki Leonardo, bu erda kabop yoki musakka kabi taomlarga murojaat qilish eng foydalidir. , Usmonli o'tmishidan qolgan meros. Har qanday vaqtda kichik bo'lsa, tashvishlanmang Bolqon tembr orkestri . Ajablanarlisi shundaki, nokning serbcha versiyasi ko'pincha Belgradliklar tomonidan yoqadi, ular hech bo'lmaganda qo'shiq aytishni boshlaydilar.
Shirinlik
Bu shaharda shirin vasvasaga berilmaslik jinoyat hisoblanadi. Va buni hisobga olgan holda ko'proq bu yulduzli shirinlik bilan shirin tishga ega bo'lganlar uchun jannatdir: baklava . Dukat qandolat do'konida siz arablarning barcha turdagi qandolatlaridan bahramand bo'lishingiz mumkin, pista esa hamma joyda mavjud bo'lib, har xil lazzatlar bilan birga keladi. Ishonch hosil qilish uchun shakarni sevuvchi bo'lish shart emas r, ularning kichik o'lchamlari afzalligi ularni chidab bo'lmas luqma qiladi. Bunday qizg'in ertalabdan keyin kaloriyalar tashvishlanmasligi kerak va har qanday holatda arab choyi (shuningdek, ushbu do'konda ham sotiladi) ovqat hazm qilish uchun yaxshi ittifoqchi hisoblanadi. Agar bu etarli bo'lmasa, har doim yaqin atrofdagi va monumental Kalemegdan bog'ida sayr qilish imkoniyati mavjud.
Peshindan keyin gazak
Serbiyaning madaniy uyg'onishi universitet kvartalida va zamonaviy san'at va musiqaning eng muhim markazlari atrofida sodir bo'lmoqda. **Bu Yugoslaviya dramatik teatri**, atrofdagi ko'chalarni yuqtirgan va ularni yangi tendentsiyalarga singdirgan zamonaviy bino. bu izlarda ilhom va bilim almashish uchun yaratilgan kafelar ko'paymoqda . The Njegoseva ko'chasi U sizni o'qishga taklif qiladigan kichik kitob do'konlari bo'lgan teraslar bilan sepiladi. Agar injiq ob-havo siz tomonda bo'lmasa, Akademia 28 klubi tashrif buyurishga loyiqdir, chunki u 3 ga 1: nozik kafeterya, kutubxona va kino.
Kechki ovqat
Reka restoraniga birinchi yoki oxirgi marta kelishingiz shart emas. Agar siz birinchi bo'lsangiz, musiqa boshlanishidan oldin paydo bo'lish xavfi bor. Agar siz soat 21:30 dan kechiksangiz va Siz to'g'ridan-to'g'ri shirinliklar va Rakia tortishishlaridan boshlashni xohlashingiz mumkin . Aynan shu go'zal burchak o'zining taomlari **(ko'proq va ko'proq go'sht)**, mamlakat janubidagi yaxshi sharob va... tufayli shahar tunida nom qozongan. turbofolk . Bu joyda barcha taomlarni musiqa bilan jonlantirish odati n-darajaga ko'tariladi. Birinchi luqmadan boshlab jonli orkestr (4-5 musiqachidan ko'p bo'lmagan) ijro etadi milliy va xalqaro mavzular va kechki ovqat uchun ohangni belgilaydi.
Kechqurun desertgacha davom etar ekan, musiqa asta-sekin jonlanadi. O'shanda ritm kuchayadi va G'arb uyg'unligi ekzotik slavyan tarozilariga aylanadi. Mamlakatning eng muhim janri bo'lgan turbofolk uchun vaqt keldi . Mashhur qo'shiqlar asosiga qo'shiladi kuchli elektron komponent Bu barcha tashrif buyuruvchilarni o'z joylaridan turishga majbur qiladi va alkogol va do'stlikning hayajonli shodligi bilan raqsga tushishni boshlaydi. Partiya odatda imkonsiz xoreografiyalar bilan tugaydi stol ustida va Dunay qirg'og'idagi mintaqaviy qo'shiqlar.
Iguanadagi jazz: tunni tugatish uchun juda yaxshi
birinchi kubok
Belgrad nafaqat Bolqon folklorining har bir go'zasidan qaynab ketadi. G'arb o'zining mexnat barlarida to'liq kuch bilan kirdi, aniq Nyu-York va Berlin muhitining ta'siri . Bu ** Supermarket **, tunni kutib olish yoki kun bilan xayrlashish uchun ideal joy chunki u nafaqat kosmopolit kokteyllar, balki murakkab xalqaro taomlar va kundalik dizaynerlik buyumlari do'konini ham taklif qiladi. **Musiqa odatda elektron (yaxshi turdagi) ** evropalik DJ-lardan olingan bo'lib, bu joyni kelajak uchun mezon qiladi, garchi uning Anglo-Sakson muhitiga haddan tashqari o'xshashligi tashrif buyuruvchida begonalik hissini keltirib chiqarishi mumkin.
tunni uzaytiring
Sava daryosi qirg'og'idagi eski port Dunayda sanoat nomi bilan qurilganligi sababli eskirgan. O'shandan beri, eski angarlar turli atmosferaga ega qimor uylari bilan to'ldirilgan tong otguncha musiqa tinglaydi va/yoki taklif qiladi. diskoteka Jurnal yoki Iguana jazzclub restorani bunga faqat ikkita misoldir katta shaharda sifat va dam olishga bo'lgan talab qanday ortib bormoqda kim kuniga 24 soat hayotdan, muntazam liturgiyadan va gastronomiyadan zavq olishni biladi.